這是《三國演義》的作者羅貫中為了表現劉備威望高，受人愛戴之處特意安排的情節。劉備在三國演義上以“仁義”著稱，老羅在此安排劉備吃人肉的情節並沒有違和感，也並沒有和他性格有衝突感。

Δ劉備

安排這一情節反而覺得劉備是個牛逼人物，他居然能做到讓老百姓為了他一逞口欲之快，不顧親情殺了自己的老婆煮肉讓他充飢。這是一種什麼精神，是崇拜領導的精神，是“士為知己則死”的精神。是凸顯劉備高、大、上的精神，是羅貫中為了體現“抑曹揚劉”的思想。

這樣安排情節，是羅貫中為了劉備以後得天下而預設的伏筆。

有一次，劉備帶著孫乾及幾個隨從和部隊失散了，走到一個小山村前，劉備肚中飢餓，走上前敲開了一戶老鄉的門。

Δ劉安

戶主是獵戶劉安，劉備自我介紹“我是中山靖王之後，大漢皇叔劉備，劉豫州”獵戶劉安久違劉備大名，慌忙下拜。見過禮，彼此進屋一敘。

劉備當務之急想填飽肚子，而不是聽恭維的話。他想，既然劉安是獵戶，想必家中野味肯定不少，這些天來，只顧的逃竄，好久沒有打牙祭了，今天剛好落腳獵戶家，何不開開腥葷。

劉備想像的也合情合理，戰亂時，老百姓沒時間種莊稼，糧食少，而山上的野味不會減少，吃點野味，為劉安省點糧食吧。

當他提出吃點野味的要求後，劉安並沒反對，不大功夫捧出了碗香噴噴的肉來，劉備一見色香味俱全，垂涎欲滴，客氣了幾句就吃了起來。

真香啊，好久沒聞到肉香了，劉備邊吃邊問，“這是啥肉啊，這麼香？”劉安道:“狼肉”。

劉備吃的直打飽嗝，不停的道謝，然後洗洗睡了。

次日，劉備去後院牽馬，發現後屋躺著一具女屍，女屍胳膊和大腿上的肉被割去，劉備驚慌不已告訴了劉安：“你家出兇殺案了，不知道誰殺死了一個婦女，屍體在你家後院裡屋呢！”

劉安並沒有驚慌失措，而是鎮定的說，“這是我殺的，昨天你吃的肉就是我老婆的胳膊和大腿上的肉”。

劉備有點不解，劉安看出了他的疑惑。

“劉皇叔你聽我說，我是獵戶不假，但是由於戰爭，山上的野味都被人吃光了，我家多日揭不開鍋了，說實話，我家沒有糧食和野味”。劉安平靜的敘說這一切。

但是皇叔你來了，你的威名和仁義我早就聽說了，沒有什麼可孝敬你的，我和老婆一商量，老婆說，我願意一死讓皇叔吃點肉，我死猶如復生，皇叔的血中流著我的血。我死的光榮，下手吧。劉安像說別人的故事一般。

“我對老婆的高風亮節很欣慰，有這樣通情達理的老婆是我的榮幸。於是我果斷殺了他，為你做了一碗肉湯，”劉安說罷看著劉備。

我估計劉安是個有文化的獵戶，他肯定讀過歷史。春秋戰國時，齊桓公的寵臣易牙曾為了齊桓公口欲“烹子殺妻”，易牙後來得寵一時。

我不知道其他人是否能做到這些，劉安是真的沒有其它想法嗎？她殺妻是不是想求得榮華富貴呢？

據說後來劉安受到了劉備重賞，得了一筆銀子，娶了個年輕大姑娘，置辦了許多田產，美酒嬌妻相伴劉安安度晚年。

劉安此人，細思極恐，其恐有三。

劉備一盤菜至多二三斤肉。而書中也說乃婦人臂上肉，死婦只失去臂上肉，足以證明需肉不算多。古來斷手斷足能活下來者多的是。至不濟包紮包紮未必就死得了。但劉安偏殺了枕邊人，且不提其中冷血無情變態之處另人心寒入骨。單就不用傷命而無故偏殺之，還要套上一個為待客而殺人的所謂高義此為其一。

劉安殺婦待客說是不欲人知還騙說是狼肉，非但沒有將屍體藏起放好，(至不濟放入廚房或房內關上門就真是誰也不知道了，再退一步放在屋後稍加遮蓋，劉備也不會翻找，那就真是看不見而不知道了。)反而光明正大擺在廊下，劉備去拉馬上路一眼就看見了屍體，一問，還大大方方說殺了給你吃了啊，此其二。

劉安說我打算跟隨你的，但是有老母在，我去不了。然後劉備說真是孝子，走了，曹操追來了，聽見此事給了劉安一千金。第一，劉關張三人這麼長一段時間裡，一個獵戶的小家破屋，為何卻從未見過這個老母半點聲氣人影。至少來了讓劉安認為這麼尊敬的貴客，至少得讓母親出來見個禮才合禮節，至不濟身體不的不見客，作為這麼尊敬愛戴劉備的主人，也會在口頭上提一句致歉，但沒有，突然在門口來一句我媽老了我不能跟你走，啥意思?劉備沒開口邀請他一起走好嘛。第二這個窮獵戶四鄰無人家，有的話劉備也不會一定住他家，說話的時候又在自家門口，也沒開喇叭也沒發朋友圈，劉備正被曹操追得屁股冒煙呢，也不會專門倒回頭去跟曹操說了這件事再接著跑路。那麼曹操是怎麼得知的?此其三。