有影響。

雖然水果含有豐富的水和纖維外，還能提供許多重要的維生素和礦物質，如維生素C，可以促進鐵的吸收；葉酸，可以預防胎兒神經畸形；維生素E，是天然抗氧化劑，有助於修復損傷細胞……

雖然水果營養豐富、酸甜可口，但是早餐只吃水果，太單一，無法滿足對準媽媽和胎兒對其他營養的需求。準媽媽孕期的飲食必須營養、全面、均衡。

1.碳水化合物

碳水化合物讓人容易吃飽，而且不容易感到餓，因為它們在體內分解很慢，準媽媽除了吃精米精面以外，還可以多吃粗糧，因為它們的營養更豐富。

碳水化合物包括：麵包、早餐麥片、麵點（麵條、包子、餃子、餛飩、雞蛋餅、手抓餅……）、大米、粥類等。

2.高蛋白食物

蛋白質是所有生物體內必須的成分，蛋白質用於構建胎兒的細胞、組織和器官，高蛋白的食物中的維生素和礦物質含量也比較高。

高蛋白的食物包括肉、家禽、魚、雞蛋、乾酪、麥片、豆類、堅果等。

3.乳製品

牛奶、乾酪以及酸奶富含的鈣元素是妊娠期最重要的礦物質之一，鈣能加快胎兒骨骼和牙齒的生長，同時也能保護孕婦的骨骼，牛奶中含有豐富B族維生素和蛋白質。

4.蔬菜和水果

綠色蔬菜，特別是深綠色蔬菜。比如圓白菜甘藍中含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿蔔素，還有鐵和鈣等其他營養元素。

5.油、脂肪和糖類

這類食品熱量較高而營養價值低，平時還是需要少吃，如果平時吃太多的脂肪和糖類，意味著其他四類的營養物質攝入量減少，但是少量的脂肪和糖類卻是人體所必須的，它們可以提供能量、保養面板和頭髮等。