南瓜是異花傳粉植物看看雄花有沒有花粉。雄花知道嗎?就是花瓣下邊沒有小瓜的那種。南瓜是要授粉才能結瓜的，現在不結瓜原因可能是授粉不良，可能是缺少花粉或者是缺少授粉媒介。你可以早上8-9點去看看剛開的雄花，中間的花葯上有沒有黃色的花粉(用手蘸一下就可以看到黃色粉末)，如果有花粉，就是缺乏授粉媒介如蝴蝶和蜜蜂，你可以自己摘下雄花給雌花上塗抹進行輔助授粉。如果沒有花粉可能就是前期低溫影響了雄花的發育，這樣就只有等待下一批雄花了 或者施點磷肥看看

植株進入開花期要追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。俗稱少肥。

南瓜栽培注意事項：

方法一、適時對南瓜摘頂：當南瓜蔓長到2米時，摘去主蔓生長點，使主蔓長出3～4個支蔓，並開花結瓜。

方法二、給南瓜搭撐棚架：當南瓜支蔓長到2米以後，引蔓上棚，這樣可以改善透光、通風條件，減少病蟲害，從而使坐瓜率提高40%以上。

方法三、防止南瓜徒長：如果南瓜瓜蔓徒長也會造成結瓜少，如在蔓上距根部30釐米處割一裂縫，塞塊木炭，便能抑制徒長。同時還要注意控制氮肥施用量，增施磷鉀肥。

方法四、對南瓜進行輔助授粉：首先將快開放可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日早晨9點，摘取異株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去。

方法五、摘去南瓜黃葉：在已開花結果的瓜蔓上，及時摘去腳葉和老黃葉，併除去30%的雄花，這樣既能通風透光，又能減少養分的消耗。