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1 # 餘生如水795
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2 # 叮麻育兒
推薦幾款你認為夏季最適合孕婦吃的食譜吧,有哪些?
夏季天氣炎熱,很多孕婦不是沒胃口,不愛吃飯,就是喜歡吃燒烤喝冷飲。注意,這些不健康的飲食習慣,都不利於孕婦與胎兒的健康,還需及時改正才好。
那炎熱的夏天吃什麼好呢?推薦幾款解暑美味又營養的美食給大家!
1.豬肝拌黃瓜
好處:豬肝能夠補鐵補血,黃瓜清脆可口,兩者涼拌,不僅能夠補充營養,還能夠增加食慾。
原料:黃瓜,熟豬肝,香菜,海米,調味品適量
方法:黃瓜洗淨,切片切塊都可以,看個人喜好,然後放入盆中;
熟豬肝去筋切塊,放在黃瓜中
香菜洗淨,切斷,灑在豬肝中
把泡發的海米倒入盆中,加適量的調味品攪拌均勻即可。
2.西紅柿炒雞蛋
好處:西紅柿高維生素、高水分、高纖維,營養高,同時西紅柿口感微酸,有生津止渴,開胃助消化的作用,孕婦食用能增加食慾,緩解噁心、嘔吐的症狀;而雞蛋,蛋清補充蛋白質,蛋黃補充卵磷脂以及鐵,有利於孕婦與胎兒健康。
原料:西紅柿、雞蛋、調味品、香菜
方法:
西紅柿洗淨,用開水燙一下,把皮剝掉,然後切成小塊;
把雞蛋打入容器中,攪拌均勻;
鍋內放入少許油,翻炒西紅柿,大約15分鐘後放入雞蛋;
然後加入適量的鹽,再撒上香菜即可
另外,還有很多,比如鯽魚湯、素炒西藍花、山藥燉排骨等等,都是可以吃的,按照自己的喜好,每天葷素搭配即可。食慾不太好的,可以喝孕婦奶粉增加營養。
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3 # 大飯飯育兒
夏季天氣炎熱,孕婦一般都會比較喜歡吃清淡口味的飯菜,所以在飲食上多下功夫,可以幫助孕媽媽開胃,補充營養。
湯煲類
冬瓜排骨湯:
1、排骨剁塊清水中浸泡一到兩小時
2、鍋中加入清洗乾淨的排骨、薑片、䓤、花椒粒、料酒、桔子皮(可去腥味,沒有可以不加)水開後去浮沫,撈出排骨清洗乾淨
3、燉鍋中加入排骨、薑片、蔥、桔子皮、適量清水,水開後轉小火燉一小時
4、燉鍋中加入冬瓜塊、鹽、雞精,小火再燉半小時
冬瓜性寒味甘,清熱生津、避暑除煩,還可以有效防治孕期水腫,同時因為冬瓜性涼,所以孕婦食用冬瓜要適量。
黃瓜肉丸湯:
1、豬肉(三分肥七分瘦)剁成肉泥,也可以去菜市場買肉時請賣肉的給你絞打成肉泥,當然口感會略差
2、肉泥內加入薑末、蔥末、鹽、雞精、少許老抽,攪拌均勻
3、加入澱粉攪拌均勻(加澱粉可以使肉丸軟糯)
4、鍋內少許油下薑絲、黃瓜片翻炒片刻,加適量清水
5、水開後下肉丸,煮至七八分鐘,加鹽調味出鍋
黃瓜富含蛋白質,維生素B、C等營養成分,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效
白蘿蔔海帶筒骨湯:
1、筒子骨清水中浸泡一到兩小時
2、鍋中加入清洗乾淨的筒子骨薑片、䓤、花椒粒、料酒、桔子皮(可去腥味,沒有可以不加)水開後去浮沫,撈出筒子骨清洗乾淨
3、燉鍋中加入筒子骨、薑片、蔥、桔子皮、適量清水、海帶片,大火燒開,撈出海帶浮沫,轉小火燉一小時
4、燉鍋中加入白蘿蔔塊,鹽、雞精,再燉一小時
白蘿蔔可以促進消化、增強食慾,順氣化痰。海帶含有多種微量元素,熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富,是一種理想的天然海洋食品。筒子骨含有很多骨㬵原,可以美容、增強體質,還可以補鈣。孕婦一般都會缺鈣,喝此款湯再好不過了。
鯽魚豆腐湯
1、鍋中少許油,下入清洗乾淨的鯽魚,煎至兩到三分鐘
2、下薑片、蔥,翻炒片刻加入花椒粒、適量清水,燉至五六分鐘
3、加入豆腐,煮至十分鐘左右,加鹽、雞精調味
鯽魚易於消化,具有健脾、開胃、益氣、除溼的功效。
熱菜類:
清水煮大蝦(蝦營養豐富,含有豐富的蛋白質、礦物質、易消化,對孕婦很有好處)
清炒山藥(山藥可除煩熱,健脾胃,養陰止咳等)
青椒炒豬肚
南瓜粉蒸肉
胡蘿蔔炒蛋
魚香茄子
孕婦還可以多吃些粥,小米粥、紅薯粥、燕麥粥、紅棗蓮子粥等
夏季蔬果豐富,孕婦要多吃各種蔬菜、水果(櫻桃、蘋果、香蕉、獼猴桃等),適當補充豆類、奶類、蛋類、堅果,儘量不要吃生冷的食物。注意飲食衛生,多補水,避免糖分攝入過多。
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我覺得。夏天的時候孕婦。不適合吃一些涼的。應該多吃一些溫的。水果。儘量不要放在冰箱裡面。有一個就是。排骨燉一些排骨湯。還有就是放一些山藥山藥可以補腎對孕婦挺好的,然後放些枸杞,如果孕婦上火的話,可以不用放枸杞。