其實學廚師找學校,一定要選擇適合自己的公辦廚師學校才好！因為公辦的師資強大、裝置完善、就業保障等。能讓自己學到真正的廚師技術

可以去學校學，也可以去酒店當學徒嗎，學校的話會講的細緻專業一些，學徒的話會更注重實操，如果你沒有任何基礎的話，去當學徒肯定是需要很長一段時間的磨合，被罵，被安排雜活，學不到東西，這段時間是否能適應下去，是關鍵。

去學校學的話會有老師手把手教，沒有基礎也可以，就是學費需要多一些。看個人想去哪裡學吧，推薦是沒有基礎的人去學校學吧。

可以去飯店學也可以去學校學，飯店更快的積累工作經驗但是學成的速度會比學校出師慢，自己得機靈搞好和師傅關係師傅才願意教你手藝，工作的時候也要無時無刻的記得有機會就在旁邊偷學，一般師傅壓箱底的手藝是不會隨便教給你的，都教會了是砸自己飯碗呢，自身條件允許的話可以去學校學，學校就是為了教會你而存在的機構，學習環境和基礎的細膩程度會好一些。

想學炒菜有很多方法

1.去專門教廚藝的

2.現在網路這麼發達抖音，百度，各種影片裡面都有教程。

這個要看你學哪種，是學專業的炒菜還是家常炒菜，專業的可以去培訓學校，業餘的話可以自己去網上搜搜，要不就去超市買那種炒菜的書籍