用料
海椒（二荊條） 600克
鹽 適量
雞蛋 1只
芡粉 少許
餡肉 3-4兩
老薑 半顆
大蒜 2顆
花生米 適量
花椒 適量
生米 小半碗
黃豆或黑豆 適量
芝麻 適量
超級下飯菜～渣海椒的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
肉餡碼味：將姜蒜切碎，芡粉用清水化開後撒上少許花椒粉，鹽適量，雞蛋一隻備好，一起加入肉餡中攪勻。
步驟 2
將二荊條海椒洗乾淨，稍晾乾水分，用絞肉機絞碎或用刀剁碎，然後直接放進炒鍋裡將水份慢慢烘乾，直到有青海椒特殊的香味溢位。將海椒盛出到一個小盆裡。
步驟 3
米粉製作：花生米放進微波爐加熱2分鐘左右（能聞到炒花生的香味），把生米、黃豆或黑豆、花椒、芝麻、鹽等一起放進乾鍋裡稍炒一會兒，然後同花生米一起放進料理機裡面粉碎成米粉。
步驟 4
將備好的米粉和肉餡一起倒進裝有海椒的盆裡，充分混勻，本人無辣不歡，所以又額外加了一些紅海椒面。如果平時吃得不辣就不要加。
步驟 5
混勻後的海椒盆放入蒸鍋裡大火蒸20分鐘左右，出鍋備用。
步驟 6
炒鍋裡放油煎熟，倒入蒸好的渣海椒炒一下即可出鍋。
步驟 7
香辣可口、超級下飯的渣海椒就做好啦，準備享用吧！保證讓你胃口大開！！
用料
海椒（二荊條） 600克
鹽 適量
雞蛋 1只
芡粉 少許
餡肉 3-4兩
老薑 半顆
大蒜 2顆
花生米 適量
花椒 適量
生米 小半碗
黃豆或黑豆 適量
花生米 適量
花椒 適量
芝麻 適量
超級下飯菜～渣海椒的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
肉餡碼味：將姜蒜切碎，芡粉用清水化開後撒上少許花椒粉，鹽適量，雞蛋一隻備好，一起加入肉餡中攪勻。
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將二荊條海椒洗乾淨，稍晾乾水分，用絞肉機絞碎或用刀剁碎，然後直接放進炒鍋裡將水份慢慢烘乾，直到有青海椒特殊的香味溢位。將海椒盛出到一個小盆裡。
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
米粉製作：花生米放進微波爐加熱2分鐘左右（能聞到炒花生的香味），把生米、黃豆或黑豆、花椒、芝麻、鹽等一起放進乾鍋裡稍炒一會兒，然後同花生米一起放進料理機裡面粉碎成米粉。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將備好的米粉和肉餡一起倒進裝有海椒的盆裡，充分混勻，本人無辣不歡，所以又額外加了一些紅海椒面。如果平時吃得不辣就不要加。
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
混勻後的海椒盆放入蒸鍋裡大火蒸20分鐘左右，出鍋備用。
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
炒鍋裡放油煎熟，倒入蒸好的渣海椒炒一下即可出鍋。
步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
香辣可口、超級下飯的渣海椒就做好啦，準備享用吧！保證讓你胃口大開！！