大便乾結的原因主要是因為沒有及時排便、飲食不當的原因造成。如果食物經過消化後產生的殘渣停留在大腸過長時間的話，大腸會反覆吸收殘渣中的營養成分，其中的水分也會被更多吸收，所以，如果停留時間過長的話，很容易造成殘渣水分過少而乾結的情況，所以，及時排便是預防便秘很重要的一點。養成定點排便的習慣也是預防便秘重要的一點，定點排便能夠讓我們的腸胃在某一個固定時點積極蠕動，產生更強的便意，便意強則很容易排便通暢，不容易造成大便停留時間長。

另外，如果飲食不當的話，可能也會造成大便乾結，最常見的是日常飲水量少，飲水量少很容易理解，產生的食物殘渣中的水分也會更少，如果停留時間稍長的話就很容易造成大便的乾結。另外，飲食中缺乏膳食纖維成分可能也會造成大便質密，大便質密則會加硬大便，第一是難以排出，停留時間長，水分被吸收多，第二自身也質密緊湊，時間一長，更容易造成大便乾結的情況。日常可以增加果蔬的攝入比例，補充水分和膳食纖維，讓大便變得鬆軟一些，利於排便；另外，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，清理腸胃道殘渣，能夠清腸通便，果蔬、薯類食物、粗雜糧、堅果中的含量都很豐富，儘量均衡飲食，不要食用過於精緻的食物。

我們知道食物的消化和營養成分的吸收主要在小腸，未能消化的部分（糊狀，這個階段稱為食糜），進入結腸，在結腸內進一步吸收水和無機鹽，並透過腸蠕動的塑型，以及細菌發酵，最後形成大便被排出。換言之，食物的成分和在結腸內停留的時間是塑造大便的關鍵因素。

臨床上常用的瀉藥，主要的藥物機理即透過促進腸道蠕動（如莫沙比利，酚酞）和改變大便的成分，主要是使結腸對水分的吸收減少（如乳果糖、多庫酯鈉、甘露醇、蘆薈珍珠粉等）來實現的。

換言之，因為各種原因（功能性或機械性）使得腸道蠕動功能不佳，糞便在腸道內停留時間過久，結腸內容物水分被過度吸收是導致大便乾結的主要原因。

大便乾結的原因很多，肉蛋奶吃的多，而蔬菜吃的少，喝水也少，很容易出現大便幹。

一些藥物也會導致大便幹，比如鈣片，停止使用鈣片大便會恢復正常。

另外的常見原因是運動或工作時出汗過多，而又沒有及時補充水分。

年齡超過40歲，大便乾結，有腸道息肉或者腸癌的家族史需要及時到醫院檢查，查明病因及時治療。常見的疾病是便秘型腸易激綜合徵。

金雙歧、美常安這兩種益生菌製劑主要含屎腸球菌、枯草桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、有治療便秘的作用。

便秘可以用一些緩瀉劑（利動、杜密克，福松）加飲食調理，注意生活習慣的改變等。即使吃藥好了，如果不注意自己的生活習慣，會復發。

長期便秘最好不要只靠藥物解決，要在生活和飲食上調理，多食蔬菜水果，（如木瓜、楊桃、蟠桃、草莓、沙梨、鴨梨、柚子、橙子、蘋果、枇杷、雪梨、彌猴桃、西瓜、 香蕉、芭蕉、龍眼、荔枝、葡萄、柿子、木菠蘿、甘蔗、香瓜、榴蓮、西洋菜、綠豆芽、四季豆、毛竹筍、千里香、厚皮菜、春菜、京白菜、茼蒿菜、小白菜、矮白菜、上海青、紅菜薹、捲心菜、椰菜、空心菜、萵筍葉、茴香菜、南瓜苗、南瓜花、芥蘭菜、豌豆苗、芥菜、鮮蘑菇、白蘿蔔、紅薯葉、韭菜、菜花、冬瓜、菠菜、生菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、番茄、豆角、絲瓜、冬筍、菜椒、浦瓜、莧菜、青豆、青蒜），多喝水，多運動。

長期服用一些瀉藥會導致結腸黑變病，所以不能輕易用瀉藥。避免高溫下運動，出汗過多會導致大便乾燥，睡覺時不要蓋得太多，防止出汗。

大便乾結是由於平常不注意飲食衛生、平常缺乏鍛鍊、生活壓力等等造成的便秘。導致腸道的菌群結構失調，腸道的蠕動能力下降、腸道的水分異常代謝。因為腸道內的消化和吸收功能差、腸道內沒有充足的水分、腸道內藏有大量的毒素所以導致人排出來的大便非常的幹，排便的時候也非常的費勁。之所以如此是因為腸道內有很多的毒素，是因為有害菌佔了上風。

有很多便秘的的人會用中藥或者西藥來調理便秘，中藥調養特別容易上火，中西藥雖然到達人體可以有效的殺滅有害菌但是也會把腸道內的有益菌殺滅，這就是中藥和西藥不能根治的原因。應該補充有益菌，協調腸道的菌群結構，選益生菌要選活性量高的益生菌，普通的益生菌到達人體腸道幾乎是死菌，因為它要在冰箱冷藏室裡才能儲存，一旦離開到達人體腸道幾乎是死菌。中國有一款青春雙歧桿菌，王 氏 青 春 雙歧桿菌經過耐酸耐氧耐常溫馴化而成的益生菌，到達人體腸道可以有效地殺滅有害菌，提高腸道有充足的水分，讓 腸道可以順暢的消化和吸收。因為青春 雙歧桿菌到達人體腸道的存活率高達95%，並且具有固體休眠技術。

平常要多吃水果蔬菜，不吃油膩煎炸的食物。平常多做運動和多喝水。