冬至是中華民族的傳統節日，“冬至大如年”這一說法足以顯示出它在人們心中的重要性。

在北方，冬至這天是要吃餃子的，你可能要說了，北方人但凡遇到個節氣、節日都要吃餃子。別這麼想，冬至這天吃餃子可不是跟風，而是有依據的。

關於餃子的傳說：相傳醫聖張仲景告老還鄉途中，看到百姓受凍，便叫其弟子將羊肉、辣椒和驅寒藥材，放進鍋裡熬好後撈出再剁碎，然後用麵皮包成耳朵的樣子，入鍋煮成藥，名“祛寒嬌耳湯”分與百姓食用，人們吃後便覺全身溫暖。

後來每逢冬至，人們便模仿著做成食物吃，為了與藥用“嬌耳湯”區分開，便稱為“餃耳”，時間長了人們又改叫它“餃子”，到如今，在冬至這一天吃餃子，就是吃個團團圓圓。

“冬至餛飩夏至面”，這是自小就耳熟能詳的順口溜。至於為什麼這樣說，倒是沒去探討過。

不過還有一個習俗，叫做“冬至大如年”。把這個節氣與過年平起平坐了，可見這個日子的重要性。

在冬至的晚上，老上海都要吃“冬夜飯”，其等級直逼年夜飯。

在冬夜飯前，還要有一個重要的環節，那就是祭祖。由長輩主導，小輩們跟隨，三次敬酒，三次磕頭。禮畢，一定要把酒菜再次熱過或燒過，至少要在灶臺上擱一下，否則祖先就等於沒吃到。

接下來一家人團團圓圓地開吃了。

這一天夜長日短，所以都要早早歸家。

祝閱者冬至吉祥

冬至是中國的主要節日，在二十四節氣裡也就有冬至。冬至代表冬天比較冷的時候就要來了，冬至十天也就是元月一號，一般都是吃餃子來表示冬至的到來，流傳至今的就是“冬至按耳朵”這只是一種說法，也代表冬天天氣冷了，別把耳朵凍下來了，因為餃子的形狀就像“耳朵”。因為冬至也是冬天的一九第一天，對於冬天的關於九的流傳是：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九半零花散，春打六九頭，冬到六九抬頭看柳……。這也是關於冬至的流傳至今的歌謠，所以對於冬至現在對年輕人來說知道的也就很少了。