越南是一個農業國家，水稻是國家的第一大糧食作物。肥沃的湄公河流域以及沖積平原—紅河流域等盛產稻米。目前，越南的雜交水稻對水稻生產總量有著重要的影響。據越南相關部門統計，越南雜交水稻的面積將從五十萬公頃擴大到七十萬公頃。

官方資料顯示，2017年，越南的大米出口到全世界大約一百五十個國家和地區。其中，亞洲地區越南大米的進口量佔到了越南大米出口總量的68%。中國再次成為越南大米的第一齣口市場，佔據越南大米出口總額的40%左右。同時，越南的十大大米出口國家還有馬來西亞、菲律賓、孟加拉國以及新加坡等國家。

在越南大米出口的十大市場中，伊拉克和孟加拉國的增長明顯。這兩個市場的越南大米進口量直接從2016年的十六萬噸升至三十七萬噸，翻了一倍多。

從5月中旬起，越南大米的出口量持續上漲。由於一些進口國受到天氣、市場等多種因素影響，對大米的進口需求加大。總的來說，2017年越南大米出口量較2016年有了一定的增長，接近580萬噸，創造的價值達26.2億美元。每噸大米的出口價格相較於2016年，大約上漲三美元。

越南是我們的鄰國，地理位置亞熱帶海洋性氣候，沿海，適合水稻種植，也是他們農作物的代表。近年來，他們也加快了改革開放，農業生產力大力提高，水稻產量也大幅度上升，出口量大幅上漲。

據越南農業與農村發展部的訊息，2017年前11個月，越南全國大米出口量為549萬噸，出口額為24.8億美元，分別同比增長23.4%和24%，出口量第一是中國，另外伊拉克，孟加拉國也是不錯的選擇。越南大米主要在亞洲和非洲市場銷售，其中亞洲是最接近和最重要的市場。據工貿部統計資料，2017年前9個月，亞洲市場佔越南大米出口比重的68%（其中中國佔近40%），其次是非洲，佔15%。這表明，越南大米出口活動在大程度上依賴於傳統市場。

由於他們大米的品牌在國際上還沒有打響，很難打入歐美市場，需要他們進一步去挖掘，去培養。

越南是全球三大稻米出口國之一，僅次於印度與泰國，而越南大米在國際上，主要的出口地是隔壁的菲律賓，其次是非洲的象牙海岸，再來就是中國。

雖然越南地狹人稠，而且四分之三的地方都是山地丘陵，可越南地處熱帶，水熱條件好，糧食的產量也非常驚人，以前就與泰國、緬甸並稱“世界三大米倉”。

目前越南每年出口的大米超過六百萬噸，其中三分之一以上都對菲律賓出口，而菲律賓百分之八十以上的大米進口都來自於越南，菲律賓是越南大米最大海外市場。

菲律賓大規模進口越南大米非常容易理解，海對面的菲律賓是個群島國家，雖然面積不算小可菲律賓大多數地方都是高原山地，地形崎嶇比較難以耕種，而且菲律賓人口過億。

長久以來，菲律賓都是個農業落後國，糧食對於進口的依賴程度非常高，而菲律賓同樣屬於稻作文明地區，當地人還是習慣於吃水稻大米這樣的食物。

越南跟菲律賓之間的距離很近，越南大米的產量巨大，菲律賓有足夠的消費市場，雙方一拍即合進行糧食貿易很正常，經過多年發展，菲律賓成了最大的越南大米出口地。

全球的水稻種植都集中在東亞與東南亞，而在東南亞地區，像是越南、泰國甚至於寮國、高棉等國都是稻米出口國，本身對於糧食進口沒什麼興趣，也沒啥需要。

而菲律賓這樣人口很多，並且糧食很不夠吃，距離還挺近的國家，成為了越南的大客戶，再來就是東亞地區，中日韓三國都需要大規模進口糧食。

不過東亞的中日韓三國雖然每年都大量進口糧食，但卻都不怎麼進口大米，大部分進口的都是用於飼料、榨油之類的大豆、玉米等，對於水稻的需求量非常有限。

中國雖然也進口大米，但主要是用於品種調劑，說白了就是給大家嚐個鮮兒，大陸市場上絕大多數的大米還都是中中國產的為主，泰國越南的大米，可以找到，但是不多。

日本與南韓也是差不多的情況，本身對於稻米的需求量很少，甚至於日本每年自己還出口大米雖然數量不是很多，所以進口的越南大米也就很有限了。

只是中國的體量非常巨大，雖然每年進口的那幾十萬噸越南大米，在大陸市場微不足道，但仍舊能夠躋身越南三大主要大米出口市場行列。

可能很多人都想不到，西部非洲的象牙海岸是越南大米的第二大出口市場，實際上東南亞國家對非洲出口大米很常見，泰國大米的三大市場當中，也有西非的小國貝南。

全球除了亞洲，主要吃大米的國家就分佈在非洲與南美洲，後者本身稻米產量豐富，而非洲人口很多稻米不夠吃，主要還是依賴於進口，這就給東南亞出口大米創造了機會。

其實西部非洲的糧食作物當中也有大量的水稻，當地人吃米飯也很多，越南與高棉等國都會大量出口稻米到西非地區，而這當中，象牙海岸成為了越南大米的主要市場。

越南雖然耕地規模不算大，但是土地肥沃，北方的紅河三角洲與南方的湄公河三角洲，都是全球出名的水稻集中產地，而且熱帶氣候一年三熟，產量非常高。

上世紀開始，越南從中國大量引進雜交水稻，其產量不斷上升，越南不僅餵飽了自己，還有了很多富餘大米出口，成為世界上主要的大米出口國。

哪裡有市場哪裡就有機會，越南周圍的鄰居，吃米飯為主又很缺大米的不多，也就菲律賓，所以越南將目光瞄準了海外，甚至於非洲，其他購買越南大米的國家量都不是很多。

從去年上半年越南海關統計資料來看，菲律賓，中國，迦納是前三大出口國。

菲律賓仍是越南大米最主要進口市場，進口量達109萬噸以上，進口額達5.7983億美元，平均進口價格為530.5美元/噸。與去年前6個月相比，進口量和進口額分別下降20.6%和8.6%，但進口價格卻上漲15%。越南大米對菲律賓的出口佔全國大米出口量和出口額的36%。

中國是越南大米第二大進口市場，進口量達到58.0942萬噸，進口額達3.0868億美元，平均進口價格為531.4美元/噸。與去年同期相比，進口量增長26.9%，進口額增長12.5%，但平均出口價格卻下降11.4%。越南大米對中國的出口佔全國大米出口量和出口額的19%。

迦納市場排名第三，進口量達32.7551萬噸，進口額達1.913億美元，進口價格為584美元/噸。與去年同期相比，進口量，進口額和進口價格分別增長32%，51%和14.6%。

值得注意的是，2021年前6個月，越南大米對馬來西亞市場的出口與2020年同期相比大幅下降，出口量和出口額分別下降55.9%和45.4%，但出口價格卻大幅上漲23.7%。具體，出口量為15.1104萬噸，出口額為 8013 萬美元，出口價格為 530.3 美元/噸，佔全國大米出口量和出口額的 5%。

相比之下，越南大米對孟加拉國的出口量大幅增長11181%，出口額增長14.100%，出口價格增長24.8%。具體，出口量達到52808噸，出口額達到3194萬美元，出口價格達到604.8美元/噸。