週歲以內的嬰幼兒輔食應保持食物原味，不需要額外新增鹽、糖及各種調味品。這時候家長們就會問了，輔食不加調味品，沒什麼味道，寶寶會愛吃嗎？

家長們不應該以自己的口味來評判輔食的味道。嬰幼兒的味覺、嗅覺還在形成過程中，保持淡口味有利於提高寶寶對不同天然食物的接受度，享受食物本來的味道。

在製作輔食時可以新增一些天然的“調味品”，比如自制的番茄醬、蝦皮粉、魚鬆、肉鬆等。小一點的寶寶可以用自制的番茄醬來蒸肉末、肝泥，或者用寶寶喜歡的母乳、奶粉來製作南瓜母乳泥、土豆母乳泥；大一點的寶寶可以用自制的番茄醬、蝦皮粉、魚鬆、肉鬆新增到爛面或者粥裡吃。儘量不要選擇市售的番茄醬、肉鬆等加工肉製品，裡面大多會額外加入鹽和白砂糖等，如果要購買這類食品，家長們要仔細閱讀食物標籤，選擇那些無新增的食品。

馬博士健康團張曼博士生

中國營養學會發布的《7-24 月齡嬰幼兒餵養指南》指出：嬰兒輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。

淡口味食物有利於提高嬰幼兒對其他不用天然食物口味的接受度，減少偏食和挑食的風險。淡口味食物可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期和成年期高血壓、肥胖、糖尿病以及心血管疾病的風險。

現在很多寶爸寶媽都知道一歲以內寶寶輔食不用新增鹽，這比有些老人家認為“不吃鹽沒力氣”有很大的進步。但是，問題又來了，沒有加鹽的輔食寡淡無味，寶寶會喜歡吃嗎？

這樣的憂慮其實有些以成人之心度“小人”之腹，成年人的口味和剛接觸輔食的嬰兒相比，差之何止毫釐！對於之前只能吃奶的寶Bora說，米糊、菜泥、肉泥這些人生第一口美食，即便不新增任何調味品，已經具備足夠的魅力。好比一個成年人吃了幾個月的泡麵後，能嚼著白飯青菜猶如吃上海參鮑魚。

最重要的一點是，寶寶的人生第一口輔食，決定著孩子以後一輩子的飲食品味，開始的輔食如果是淡口味，將來長大後也是喜歡清淡飲食的人，這對健康大有好處；開始的輔食如果加鹽加糖，將來長大後大機率是個重口味的人，高鹽高脂高糖飲食，高血壓糖尿病等慢性病就很容易找上門。

每個人的人生初體驗，很大程度上決定著以後一生的審美和品味。每個人心目中最喜歡的一道菜，就是自己的家鄉菜，因為從小就吃。舉個例子，很多人都說張藝謀後面選的女主角都和鞏俐有點像。鞏俐是第一任謀女郎，還曾經和張藝謀熱戀過，打個不太恰當的比方：鞏俐就是張藝謀審美道路的第一口“輔食”。

因此，為了孩子的健康著想，給寶寶淡口味的第一口輔食很重要！

首先，大人覺得寶寶吃不加調味品的食物沒味道，是從大人的角度出發的。

因為大人習慣了各種調味品，但是小寶寶以前沒接觸過調味品，所以，他們的感覺和大人其實是不一樣的。

其次，低鹽低糖飲食有利於寶寶健康。

可以降低寶寶腎臟負擔，養成清淡的飲食習慣。對於將來預防高血壓也有很好的幫助。

最後，許多食物是天然的調味劑，媽媽們要善於搭配。

比如西紅柿酸酸的、海產品鮮鮮的、水果甜甜的等。

有一種冷叫媽媽覺得我冷，有一種沒味道叫媽媽覺得我沒味道。所以，不要站在大人的角度看問題。長遠來看對孩子好的才是真的好。

寶寶沒吃過加鹽的食物，一直吃沒加鹽的都可以，食物本身是有味道的，只要不給寶寶吃有味道的食物，一旦吃過以後會一直要吃了