現在城裡有錢的人都喜歡有機綠色食品，什麼是綠色有機食品呢？

在中國的農村，很久很久以前就有使用農作物秸稈作為肥料使用的習慣，農民把它叫做糞土行業定義為農家肥。

農作物秸稈和動物糞便混合在一起發酵，在中國古代就經常被用作農作物肥料來使用，玉米葉子和玉米秸稈也可以用來製作肥料。

玉米葉子和玉秸稈製作農家肥的方法:秋天把玉米秸稈用切草機切割成十釐米左右，用水淋透和動物糞便或者腐土攪拌均勻堆積在一起，外面用土蒙起來。每隔一個月人工翻一次，讓它充分發酵一個冬天，來年春天就可以使用了。

農家肥對土地和作物有很多的好處，農民在播種前把農家肥料播撒到田地裡，透過深耕和泥土均勻的攪拌到一起，可以起到疏鬆土壤的作用，這樣既有利於土地對Sunny和水分的充分吸收，又有利於農作物根系的生長髮育，同時也可以防止和減少土壤水分的蒸發。

農諺有云:莊稼長得好，全靠肥當家。發酵後的農作物秸稈肥料富含氮、磷、鉀、等多種有利於農作物生長需要的元素，是純粹的農作物有機肥料，對生產有機糧食蔬菜有機農作物食品具有很重要有意義。

以前，我們見到玉米葉，杆都是寶貝似的，往往求爹告奶奶的去賣，去要。因為南方種植玉米的實在是較少。那時我們栽培平菇等絕大部分用的是床栽，在床栽上有個硬料的須稱形(內部有空隙，平菇生長上邊際效應好些)，這個玉米杆硬，所含營養也很好。並且平菇都是冬季在南方田裡栽培，完後，第二年移往別處，那些玉米杆葉都被分解到田中，使整田翻耕後巨肥，農民後來十分歡迎我們去種的。

當城市發展，發展，農民工的工資漲到幾百元一天。這一代新農民眼前看到的多為暫時利益，田地多施的是速效化肥，一些田地作物秸稈都一燒了之，反正不養牛羊等，土壤是越種越板結，生態是越來越差。當想起生態農業時，才記起這些秸稈的利用，其實，以前是走過一段的好路的，是被快速生長農民工工資帶偏了。

同樣，平菇熟料栽培技術成熟，再成熟，人們拋棄了老一套生態還田的床栽法。大量應用最好棉籽殼材料袋裝熟料菇房栽培法，眼前效益是有了。但本質上脫離整體生態栽培路子。

現在拾起來還不晚哦!

可以在收穫玉米後，在自家田地裡挖淺坑，將曬乾的玉米杆和收穫玉米芯粉碎滲比，露地床栽平菇等適生食用菌，來年地一翻，就全為有機肥了，田地也疏鬆了，和樂不為呢?(那個栽培技術相當簡單，也可為冬季增加一定土地收入)。

怎麼用玉米的葉子來鬆土？對於90後的年輕人，知道的都不多了，基本也都沒見過玉米葉子來鬆土這回事了。作為一個農村老農，我只能說不是玉米葉子鬆土，而是整個玉米杆鬆土。

在七八十年代，農村特別的窮，當時我記事的時候，只有碳酸氫銨和銷酸銨，作為土地的寶。銷酸銨隨後被禁止使用。由於銷酸銨容易結塊，村民們都是拿著大鐵錘，把銷酸銨打碎，選成多起傷亡事故，隨後只有碳酸氫氨。

當時碳酸氫銨分到生產隊後，用的人也不多，老人們都以為這些白麵不會對糧食起到高產，可想當時農村何等的落後。農村人只有用傳統的老辦法集肥。當時集肥的種類，也就離不了玉米稈啦。

怎麼才能讓玉米稈成為肥料，人們利用起土的大坑，用人工一鍘一鍘，鍘斷後，仍到大坑裡，仍一層玉米杆加一層土，在潑一遍水，就這樣把坑正平了，上邊用泥糊上。等來家開春，一架子車一架子車拉到地裡。也就形成了農村這句老俗話，春耕備肥忙，來年不再打饑荒這個傳說。

在當時農村地裡，主要就是以土肥，農家肥為化肥，也就是在這種條件下，打下的糧食運到祖國最需要的地方，搞社會主義建設。

談起怎麼用玉米的葉子來鬆土，對於現在的年輕人來說，大部分還是第一次聽說。不過，在上世紀80年代以前，種植玉米的老一輩農戶還是會經常用到的。而在現在，可以把葉子變為肥料的轉廢為寶綠色種植適當的利用起來。

從古至今，中國農戶就有把農作物收割沒用的枯枝爛葉，一起化作肥料給作物施肥的好習慣。而在那時，村裡還比較落後，不像現代有機械耕作。村裡大多數只會用傳統的方式澆水施肥耕田，用玉米鬆土就是其中之一。

每到田地裡玉米秋收的時節，大家就會把收割完玉米棒子後，把留下的枯杆爛葉和牲畜排洩物混合在一起，蓋上外土，隔月翻土，讓它充分地在寒冬腐熟，然後春天就可用於玉米的耕種了。用玉米的葉子鬆土化成的有機肥，不但綠色環保，而且腐熟後的肥料還富含許多對玉米生長有利的微量元素。但是，有不少人卻忽視了它的作用，也不管周邊的環境，直接把它燒掉。

比起那些直接直接燒桔杆的行為，這種綠色生態的種植方式，經濟又環保。因此，我們在從事農業種植的時候，應該多注重周邊綠色環境，這樣才能長期有效地把農業結合綠色生態發展下去，而不汙染身邊環境。

答題助理：白衣