很多人都問我，海底撈服務那麼好，是怎麼做到的?
雙擊給個贊，再請繼續看。親身體驗絕決無尿點!
八個字回答各位: 迴圈洗腦，獎罰分明。
海底撈會不斷給你畫大餅，當你信以為真，就開始拼命消耗你健康和精神。每天不斷給你洗腦，你說累，他說你抗壓能力差。你說上班時間長，他會說你格局太小。總之會說的你一無是處然後以拯救者的姿態出現在你面前，讓你覺得一無是處的你最好的選擇就是海底撈。告訴你做這一行成為店長是多麼的高薪，讓你深信不疑，一心想要成為店長，憧憬小學文化的你成為擔當也可以有萬元以上店收入。讓你著魔。而此時一旦你出了差錯就會罰錢，對，罰你的血汗錢。少則三五十，多則三五百。你不交就是格局小。這就像是押金一樣，你付出的時間和金錢成本越多，你就越想回本。現在海底撈有近六萬名員工，700家店，能當上店長的真的是少之又少，絕大多數都成為了炮灰。很多店養著好幾個儲備。熬著吧。
先說得到了什麼: 幹了半年，腿微微有了靜脈曲張，膝蓋也出了問題。因為長時間睡眠不足，頭髮掉了1/3，臉上爆了一堆痘。精神上，得到了很多的壓力，晚上一點睡覺算很早了，雖然包住但是睡眠根本沒保障，宿舍住二十幾個人，每個人有自己的作息，打呼嚕，磨牙的根本睡不好。所以白天困，情緒低落總被管理層說。一度很抑鬱覺得自己一無是處。身體也胖了7公斤，過勞肥。吃的飯油膩到不行。吃著豬食，住著豬圈，像驢一樣不停的幹活不停的轉。因為是上六休一，我每週累的時候會多請一天假，所以每個月從來沒拿到4000。平時偶爾會買兩件衣服，和同事一起出去吃個飯，沒什麼大花銷，六個月只攢了16000。上班的日子每天早上起來腳都是麻的。緩不過來。
週末通班的時候連續工作19個小時，晚上10點下班，管理層還強迫開會。車軲轆話說到深夜12點。夜裡一點還要寫總結.每個月要全勤才能拿到保底工資，被投訴，不寫總結，還要被罰款。一個月想要全勤拿4300，除了前堂還要去後堂刷計件傳菜刷碗。幹多了也沒用，因為4300會封頂。
開會次數比吃飯還多，早中下午晚上都有會，真的很崩潰。除了體力折磨還要被精神折磨。
海底撈的管理層基本文盲水平，有一部分屬於小人得志，寫個檔案錯別字滿篇，這些年海底撈一直在招聘高學歷的人，說工資高，但是出去拓店也需要天時地利人和，門店每個季度都評級別，店裡還養著一堆儲備，級別不好評，店拓不出去，有學歷的人不會甘願一耗好幾年。說是培養未來的管理層，其實是個面子工程。就是個高薪打雜的，崗位沒什麼規劃，所謂輪崗就是哪缺人就放哪，店助管培生什麼的去看廁所，刷碗，當保安，擦皮鞋啥都幹，你以為最好的職位是文員麼，幹了這個基本人就廢了。反正我看到的都是鐵打的店長流水的助理，最後都是離職。最短的店助幹了三天，一個開著車來上班的海龜擦了三天皮鞋走了。
店裡有能力很強，條件很好的人站錯了隊和店長最討厭的人走的近了些，被店長明裡孤立暗裡打壓，先降了崗位馬上降低了收入逼走了。然後從外地調來一個特別不靠譜的人。這小哥兒有多不靠譜呢，有個爆笑他的真事兒，讓他拿個禮品袋給孕婦，然後他就真的拿了一個空空的禮品袋子給了孕婦，孕婦開啟精美的海底撈禮品袋，啥都沒有一臉懵逼。他一來就是大徒弟。大家都知道他和店長認識很久了，這個人來的路費和私人花銷店長都給報了銷。
店長業務能力基本靠吹，上位之路靠一張嘴好大喜功吹自己，跪舔家族長。店裡從來沒見過他。直到門店降級為C, 他才偶爾出來領個位，把服務組搞的暈頭轉向。我在服務組缺人時呆過一段時間，見識到店長引以為傲的領位能力，他領位的速度根本不讓人有喘息的時間，把到號顧客帶到桌邊，上一桌客人還沒走全，桌子上一片狼藉，四五個到號客人圍在髒桌子邊上看著收臺，尷尬極了。
店長開會給我們灌的那些雞湯是看抖音學來的。完全聽不懂他開會想表達什麼，畢竟腦子裡沒東西，他好像就是想純粹的折磨大家的精神，所以車軲轆話來回說，就比如，如果是他說到這裡不知道說什麼了，他會從開頭再說一遍。跟著他感覺沒什麼前途，而且一不小心哪句話得罪他，他能往死裡整你。這個後患無窮。
最重要的是我突然明白了一個道理，在海底撈核心的東西根本不會分享給普通員工。而我的人生正在被消耗。這是正真的壓榨，沒有任何屬於自己成長的時間，賺不了多少錢，累一身病。每天重複做著低附加價值的事，不能累積知識，技能和資源。還總是被各種刁鑽的客人貶低為難。想明白了，就不耗著了。
我來回答:
我覺得想要可靠穩定的工作先要自己有特長，比如有哪方面的技術，或者有個一技之長，海底撈那些服務行業相對來說流動性很高，我覺得並不算可靠穩定的
很多人都問我，海底撈服務那麼好，是怎麼做到的?
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海底撈會不斷給你畫大餅，當你信以為真，就開始拼命消耗你健康和精神。每天不斷給你洗腦，你說累，他說你抗壓能力差。你說上班時間長，他會說你格局太小。總之會說的你一無是處然後以拯救者的姿態出現在你面前，讓你覺得一無是處的你最好的選擇就是海底撈。告訴你做這一行成為店長是多麼的高薪，讓你深信不疑，一心想要成為店長，憧憬小學文化的你成為擔當也可以有萬元以上店收入。讓你著魔。而此時一旦你出了差錯就會罰錢，對，罰你的血汗錢。少則三五十，多則三五百。你不交就是格局小。這就像是押金一樣，你付出的時間和金錢成本越多，你就越想回本。現在海底撈有近六萬名員工，700家店，能當上店長的真的是少之又少，絕大多數都成為了炮灰。很多店養著好幾個儲備。熬著吧。
先說得到了什麼: 幹了半年，腿微微有了靜脈曲張，膝蓋也出了問題。因為長時間睡眠不足，頭髮掉了1/3，臉上爆了一堆痘。精神上，得到了很多的壓力，晚上一點睡覺算很早了，雖然包住但是睡眠根本沒保障，宿舍住二十幾個人，每個人有自己的作息，打呼嚕，磨牙的根本睡不好。所以白天困，情緒低落總被管理層說。一度很抑鬱覺得自己一無是處。身體也胖了7公斤，過勞肥。吃的飯油膩到不行。吃著豬食，住著豬圈，像驢一樣不停的幹活不停的轉。因為是上六休一，我每週累的時候會多請一天假，所以每個月從來沒拿到4000。平時偶爾會買兩件衣服，和同事一起出去吃個飯，沒什麼大花銷，六個月只攢了16000。上班的日子每天早上起來腳都是麻的。緩不過來。
週末通班的時候連續工作19個小時，晚上10點下班，管理層還強迫開會。車軲轆話說到深夜12點。夜裡一點還要寫總結.每個月要全勤才能拿到保底工資，被投訴，不寫總結，還要被罰款。一個月想要全勤拿4300，除了前堂還要去後堂刷計件傳菜刷碗。幹多了也沒用，因為4300會封頂。
開會次數比吃飯還多，早中下午晚上都有會，真的很崩潰。除了體力折磨還要被精神折磨。
海底撈的管理層基本文盲水平，有一部分屬於小人得志，寫個檔案錯別字滿篇，這些年海底撈一直在招聘高學歷的人，說工資高，但是出去拓店也需要天時地利人和，門店每個季度都評級別，店裡還養著一堆儲備，級別不好評，店拓不出去，有學歷的人不會甘願一耗好幾年。說是培養未來的管理層，其實是個面子工程。就是個高薪打雜的，崗位沒什麼規劃，所謂輪崗就是哪缺人就放哪，店助管培生什麼的去看廁所，刷碗，當保安，擦皮鞋啥都幹，你以為最好的職位是文員麼，幹了這個基本人就廢了。反正我看到的都是鐵打的店長流水的助理，最後都是離職。最短的店助幹了三天，一個開著車來上班的海龜擦了三天皮鞋走了。
店裡有能力很強，條件很好的人站錯了隊和店長最討厭的人走的近了些，被店長明裡孤立暗裡打壓，先降了崗位馬上降低了收入逼走了。然後從外地調來一個特別不靠譜的人。這小哥兒有多不靠譜呢，有個爆笑他的真事兒，讓他拿個禮品袋給孕婦，然後他就真的拿了一個空空的禮品袋子給了孕婦，孕婦開啟精美的海底撈禮品袋，啥都沒有一臉懵逼。他一來就是大徒弟。大家都知道他和店長認識很久了，這個人來的路費和私人花銷店長都給報了銷。
店長業務能力基本靠吹，上位之路靠一張嘴好大喜功吹自己，跪舔家族長。店裡從來沒見過他。直到門店降級為C, 他才偶爾出來領個位，把服務組搞的暈頭轉向。我在服務組缺人時呆過一段時間，見識到店長引以為傲的領位能力，他領位的速度根本不讓人有喘息的時間，把到號顧客帶到桌邊，上一桌客人還沒走全，桌子上一片狼藉，四五個到號客人圍在髒桌子邊上看著收臺，尷尬極了。
店長開會給我們灌的那些雞湯是看抖音學來的。完全聽不懂他開會想表達什麼，畢竟腦子裡沒東西，他好像就是想純粹的折磨大家的精神，所以車軲轆話來回說，就比如，如果是他說到這裡不知道說什麼了，他會從開頭再說一遍。跟著他感覺沒什麼前途，而且一不小心哪句話得罪他，他能往死裡整你。這個後患無窮。
最重要的是我突然明白了一個道理，在海底撈核心的東西根本不會分享給普通員工。而我的人生正在被消耗。這是正真的壓榨，沒有任何屬於自己成長的時間，賺不了多少錢，累一身病。每天重複做著低附加價值的事，不能累積知識，技能和資源。還總是被各種刁鑽的客人貶低為難。想明白了，就不耗著了。