每個人的飲食習慣不同，口味不同，眾口難調。所以最佳的食譜，最佳的菜譜都是不存在的。

只要我們在日常飲食當中少吃高脂肪，高熱量食品

少吃油炸食品，多吃五穀雜糧，多吃水果等富含纖維素食品，少鹽，少糖，適量補充奶製品。

在食物金字塔的指導下按照自己的口味去安排食譜，菜譜就是最佳的。

好的飲食習慣是健康的基礎，那麼什麼樣的飲食習慣是好的呢？

首先從飲食時間上，一日三餐必須吃。早餐在七八點鐘，大約佔總能量的百分之三十為最好。然後就是中午餐，午餐佔總能量攝入的百分之四十為最好。然後晚餐，晚餐佔總能量的百分之三十為最佳，晚上的六七點鐘。<符經>曰：食其時而萬化安，說就是吃飯的時間。

然後從能量結構上，碳水化合物的比例在百分之五十五到百分之六十五。蛋白質大約佔百分之十到百分之十五。脂類約佔百分之三十左右。如果病人，尤其是有慢性病的人蛋白質佔比可以適當提高。

最後是不要太燙，中國是食道癌的大國，也是發病率最高的國家，因為我們經常掛在嘴上的一句話導致的：趁熱吃。世界衛生組織將65度以上的物質列為致癌物。完全可以這麼說，我們國家的食道癌還有胃癌大部分都是被燙出來的！本人要寫一篇文章《從食道癌的發生多發生在三個狹窄出來探討癌症發生的本質》，探討一下飲食習慣與食道癌的本質。

俗話說:早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少.這是最好的飲食習慣.

早上吃的好是說早餐是最重要的一餐,品種要多而雜.如:牛奶,燕麥,麵包,蛋類外加一個水果或一杯果汁,粥,米飯,菜,肉類,蛋類加水果,另外,麵條,餛飩,黑芝麻糊等都是營養易消化的食物,早餐吃最好.另注,喝牛奶後要隔半個小時在吃橘子.

中午要吃的飽是因為勞累了一上午,而下午還要繼續,因此,中餐一定要吃飽.在吃中餐前半個小時最好吃一個蘋果.

晚餐要吃的少主要是晚餐過後,基本不運動,長時間如此,身體會生病,而且如果要節食減肥,最好的就是節晚餐.可以少吃點,或以水果代替.就餐前先喝湯類或者粥類,產生腹漲感,吃的就會少.

　　飲食習慣和我們的身體情況息息相關，想要有強健的體魄，良好的飲食習慣顯然必不可少。但在當今社會卻只有極少的人能夠保持較為健康而良好的飲食習慣，大家可以一起來看看下面這些公認的良好習慣我們都做到了哪些？

　　常見的良好飲食習慣

　　1、每日吃早餐，並且保證充足營養。

　　2、三餐定時定量，少吃或不吃零食。

　　3、每天飲用6-8杯水。

　　4、不偏食不挑食。

　　5、少吃油炸食物，不吃過燙食物。

　　6、食用習慣“三少一高”，即少油、少鹽、少糖、高纖維。

　　7、不暴飲暴食，不抽菸酗酒。

　　8、吃飯細嚼慢嚥。

　　為什麼我們要養成良好的飲食習慣?

　　可能大家也會有疑問，“為什麼我們把良好的飲食習慣看得如此重要呢？”“我沒有做到那些，不也好好地活著麼。”對此，木木想說，冰凍三尺也非一日之寒吶，不健康的飲食習慣對身體造成的不良影響當然也是經年累月才會爆發的，但那時再來糾正恐怕為時已晚了。

　　而良好的用餐習慣自然有其科學性，比如:

　　1、飯前喝湯

　　中國人民用餐習慣多是先吃飯、後喝些菜湯。但從科學衛生的觀點看，先喝點湯再吃飯更好，因為人在感覺飢餓時如果馬上吃飯對胃的刺激是比較大的，久而久之容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好像運動前做預備活動一樣可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。這樣就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處。

　　2、細嚼慢嚥

　　細嚼將食物磨碎成小塊後與唾液充分混合以便吞嚥。嚼的動作還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，也就為食物的進一步消化提供了有利條件。

　　3、定時定量

　　吃飯有規律，定時定量也是一種良好的飲食習慣，它能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持在較為良好的狀態，一定程度上就能減少胃腸疾病的發生。

　　4、少吃多餐

　　進食如果較少，血液中的糖濃度就低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少;但不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量。

　　這些都是經過證實的利於身體健康的良好飲食習慣 ，長期堅持的人給人展現出的精氣神都是不一樣的，大家可以留心觀察一下。