揚州的民間風俗習慣--喪俗　　病者將嚥氣，兒子依次跪倒磕頭送終，同時點亮頭燈和腳燈，煮一小碗半生不熟的米飯供於腳邊（稱為”倒頭碗”）。然後買布破孝。死者晚輩一律戴孝：孝子頭戴兩邊系棉球的白布帽，腰纏白布並系草繩（有的還背一雙草鞋），鞋蒙一塊白布塊；孫輩頭戴正面釘有一塊紅布的白布帽，腰繫白布，鞋釘紅布塊；重孫輩頭戴紅帽，鞋釘紅布。現在喪儀從簡，改為臂戴黑紗，在黑紗上分別釘白、紅白、紅布區別輩份。接著，孝子（一般是長子）披麻戴孝、手持哭喪棒或傘，首先到喪主（死者的兄或弟）家，然後再到別的親友家去，在門口下跪（不得進門）報喪。喪主到來看過死者，便在死者臉上蓋一張紙或一方白布，叫“蒙臉布”。親友來弔喪，進門向死者磕頭（現在有的改為鞠躬），孝子在下首陪禮，叫“孝子叩謝”。舊時用木葬，封棺時由孝子頭頂裝有棺材釘的篩子（釘子下放一撮孝子頭髮），跪請喪主封棺。出喪前，西鄉一些地方全家人和抬棺腳伕、吹鼓手等帶著供品到離家二里地的南方或東方大路口，向空祭拜，並摜碎一隻碗，燒掉孝子身上背的草鞋，以驅邪氣（此舉謂之”蓋大廟”），再回去出喪。出喪時（若死者配偶是中青年，以後還準再婚，此時便放鞭炮），長了手持哭喪棒、扛白幡、長孫打紅幡走在前，其餘孝子各持哭喪棒扶棺而行。遇有親友路祭，便停棺受祭。祭完，供品由在場搶食。送喪人回來，在門前跨火，進門後吃糕、喝糖茶驅邪。晚上辦酒。若死者是70歲以上的老人，晚飯後喪家向來客散“壽碗”。實行殯葬改革後，在農村中除木棺改為骨灰盒、哭喪棒改為花圈外，其餘習俗基本保留。出葬後，傳說在“頭七”內死鬼要“探家”，這天全家人都住出去，俗稱“讓”。此俗今已基本不見，但“燒七”（每隔七日供祭一次）的習俗還有。