為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分佈。夏、秋季捕取。 [性味]味甘、鹹，性寒。 [功用主治]清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。 [臨床應用]
1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡汙泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2．治小便不利、白濁：田螺250克洗淨，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬乾，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治溼熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿繫結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去汙泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗淨。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。 [用法用量]燉湯服，視病情適量用。 [宜忌]脾胃虛寒者忌食。 [成分與藥用] 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。 田螺是一種體外裹著一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動物。 具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含 量高達50.2%，其中賴氨酸佔2.84%，蛋氨酸含2.33%， 還含有 豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中， 鈣佔37%，鈉佔4%。同時，還含有多種微量元素。 在飼養實踐 中，可作為礦物質新增劑飼養畜禽。 但是， 值得注意的是淡水田螺常作為家禽吸蟲病等寄生 蟲病第一中間宿主存在，所以，在用作飼料時，應事先進行蒸 煮或烘乾處理。螺、蚌等軟體動物的內臟中，均含有較多抗硫 胺素，如果長期或大量用以生喂畜禽，亦可能引起飼養物件機 體內糖代謝紊亂。所以，在利用此類動物作為補充飼料時，均 應進行蒸煮或烘乾加熱，以分解其中的有害有毒成分，避免給 畜禽機體帶來的危害。特別是雛禽，尤為敏感最易受其害。 一般情況下，田螺多生長在稻田、湖泊、池塘、沼澤、河 流、小溪等處，具有廣闊的開發前景，是優質動物性高蛋白飼 料的一個重要來源。 田螺味腥，含有鹽分，適口性強，率禽愛吃。目前，在動 物性蛋白質飼料緊缺的情況下，尤其是農村的飼養戶，如能有 計劃合理地開發利用田螄作蛋白質飼料的補充來源，可達到降 低飼料成本，提高飼養經濟效益的目的。同時，田螄還可供食 用，也可作藥用。
為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分佈。夏、秋季捕取。 [性味]味甘、鹹，性寒。 [功用主治]清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。 [臨床應用]
1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡汙泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2．治小便不利、白濁：田螺250克洗淨，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬乾，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治溼熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿繫結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去汙泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗淨。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。 [用法用量]燉湯服，視病情適量用。 [宜忌]脾胃虛寒者忌食。 [成分與藥用] 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。 田螺是一種體外裹著一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動物。 具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含 量高達50.2%，其中賴氨酸佔2.84%，蛋氨酸含2.33%， 還含有 豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中， 鈣佔37%，鈉佔4%。同時，還含有多種微量元素。 在飼養實踐 中，可作為礦物質新增劑飼養畜禽。 但是， 值得注意的是淡水田螺常作為家禽吸蟲病等寄生 蟲病第一中間宿主存在，所以，在用作飼料時，應事先進行蒸 煮或烘乾處理。螺、蚌等軟體動物的內臟中，均含有較多抗硫 胺素，如果長期或大量用以生喂畜禽，亦可能引起飼養物件機 體內糖代謝紊亂。所以，在利用此類動物作為補充飼料時，均 應進行蒸煮或烘乾加熱，以分解其中的有害有毒成分，避免給 畜禽機體帶來的危害。特別是雛禽，尤為敏感最易受其害。 一般情況下，田螺多生長在稻田、湖泊、池塘、沼澤、河 流、小溪等處，具有廣闊的開發前景，是優質動物性高蛋白飼 料的一個重要來源。 田螺味腥，含有鹽分，適口性強，率禽愛吃。目前，在動 物性蛋白質飼料緊缺的情況下，尤其是農村的飼養戶，如能有 計劃合理地開發利用田螄作蛋白質飼料的補充來源，可達到降 低飼料成本，提高飼養經濟效益的目的。同時，田螄還可供食 用，也可作藥用。