烏龍茶種植
無公害茶園更注重中耕和深耕，採用安全，清潔，無汙染的秸稈，麥秸或其他雜草覆蓋，間套種因樹制宜，重視基肥的施用。
無公害栽培中，最重要的技術措施是掌握茶園的土壤管理和施肥技術。
一、茶園土壤管理技術
1.土壤耕作的技術措施和有效效果
無公害茶園更注重中耕和深耕。中耕通常在春茶前進行，每年一次，深度為10~15cm。中耕後，有利於春季萌發和新芽生長;深耕有較強的成熟化改良土壤，增加活土層，減少豎年病蟲害。技術和其他功能的發生。通常每1~2a進行一次。然而，深耕很容易打破茶樹的根。
這是一項技術上很高並且難以掌握的措施。應適應當地條件，靈活掌握深耕的次數和間隔。對於種植前以深墾過的幼齡茶園，頭2～3a不做全園深耕。然後，在樹冠邊緣垂直挖一條深而寬的30釐米的條溝，用於基肥的深層培養。茶園內，外兩側茶行只有鬆散的土壤淺耕，不必深耕;老化茶園應結合樹冠的翻新，深耕的深度和寬度應為35cm。秋茶（或冬季）結束後進行各種型別的茶園深耕，並噴灑石硫混合物和全面清理工作。
2.土壤覆蓋技術措施
使用安全，清潔，無汙染的秸稈，麥秸或其他雜草。在6月至7月和9月至10月份旱害、在旱害來臨之前，在茶園行間的淺耕之後，覆蓋10釐米之外的茶樹的根。覆蓋物需要均勻鋪設，厚度為8至10釐米，以覆蓋土壤而不露土為佳。坡地茶園應將覆蓋物橫坡向鋪在茶行中，以防止雨水衝直，保留一些水分。可避免雨水流動時覆蓋物堆積在一起；平地茶園可順行鋪放。秋冬季茶園深耕施即可將覆蓋物翻入底層作肥料。透過覆蓋，可抑制雜草發生和防治表層水土流失，調節土溫，促進茶樹生長。
3.客土培園土技術措施
無公害茶園應選擇紅壤，黃壤土，紅黃壤土或其他較高肥力的清潔田土，並在茶葉年末結束後進入茶園。填充土壤時，需要不同的自然茶園進入不同質地的土壤。粘性土茶園客入沙質紅壤土;沙質土茶園進入粘性土，老化茶園進入紅黃壤“心土”，厚度大於10cm，分批分期分步進行，每2～3a輪流客土一次。
二、無公害茶園施肥技術
1.肥料常用於無公害茶園
茶園使用的肥料可分為以下幾類：第一類農家有機肥，經過發酵和分解，達到無害衛生標準，如糞肥，堆肥和糞肥，少量餅肥;第二大類肥料常用化肥包括尿素，硫酸銨，磷酸鈣鎂，磷礦粉，過磷酸鈣和硫酸鉀。肥料必須與有機肥料結合。
有機氮肥與無機氮肥的比例為1..1;最後一次追肥必須在採茶前30天內施用;最後一次葉面肥必須在採茶前20天噴灑;全年施用的化肥施用量不得超過施肥總量的20％;第三類複合肥更加全面，便於運輸和施用。使用中國產複合肥，氮，磷，鉀比例為15％，俄羅斯三元複合肥，氮，磷，鉀比例為16％。氮：鉀為15..10氮：磷為20..16二元複合肥;第四大類有機肥廣泛應用於“超大”有機肥;第五大葉面肥，如0.2％硫酸鋅，可以增加鮮葉中橙花叔醇的含量，增強烏龍茶的香氣。還必須使用硫酸鉀和金必來等葉面肥料。
2.茶園施肥技術措施
（1）重視基肥的使用，做到早施、深施和施足
“早期施用”是指基肥的施用時間應儘早適當。施肥時間優選在採摘秋（冬）茶後10天內進行。 “深施”意味著應適當加深施肥深度，以提高茶樹的抗性，確保冬季安全。成年茶園力求實現基肥施用，深度超過25cm;幼齡的茶園可以根據樹齡逐漸加深，一般超過15cm。 “足施”就是基肥的數量要多。無公害茶園的基肥主張有機肥。一般來說，幼茶園每667 hm2施用2000-1500公斤農家肥或300公斤商品有機肥，施用25公斤磷鉀肥。
（2）根據當地條件進行追肥
春秋茶品質優良，產量比例高，是烏龍茶生產的黃金季節。這個時期也是茶樹吸收的高峰期。但是，如果你想讓春茶更快更多地生長，僅依靠基肥的營養是不夠的。必須補充追肥。每667hm2施用200kg複合肥和化肥，施用4次，即春，夏，夏，秋前30~40d施用為宜，各種肥料種類佔總量的比例因不同樹齡而不同，。 ，年輕茶園氮：磷：鉀是2..1..1;成蟲茶園氮：磷：鉀是3..1..1.5。它還透過新增含有鎂和鋅等微量元素的肥料來提高質量。
（3）巧妙地施用葉面肥
一些茶園噴灑葉面肥後，雖然促進了茶樹芽的萌發和伸長，但由於節段間生長和鮮葉含量降低，影響了烏龍茶的品質，所產生的茶葉香氣低和淡淡的味道;將葉面肥噴灑在茶園後，新芽生長得過於密集，導致大量病蟲害。因此，我們必須合理把握量質兼顧。首先，選擇在農業部登記的葉面肥，並附有檢驗登記證;第二，選擇一些可以提前發芽和採摘的營養素，並可以彌補茶的香氣成分。三是噴施時要將葉面正反兩面都噴溼噴勻，發揮葉子背面吸收能力強的作用，以獲得更好的促進效果。
烏龍茶種植
無公害茶園更注重中耕和深耕，採用安全，清潔，無汙染的秸稈，麥秸或其他雜草覆蓋，間套種因樹制宜，重視基肥的施用。
無公害栽培中，最重要的技術措施是掌握茶園的土壤管理和施肥技術。
一、茶園土壤管理技術
1.土壤耕作的技術措施和有效效果
無公害茶園更注重中耕和深耕。中耕通常在春茶前進行，每年一次，深度為10~15cm。中耕後，有利於春季萌發和新芽生長;深耕有較強的成熟化改良土壤，增加活土層，減少豎年病蟲害。技術和其他功能的發生。通常每1~2a進行一次。然而，深耕很容易打破茶樹的根。
這是一項技術上很高並且難以掌握的措施。應適應當地條件，靈活掌握深耕的次數和間隔。對於種植前以深墾過的幼齡茶園，頭2～3a不做全園深耕。然後，在樹冠邊緣垂直挖一條深而寬的30釐米的條溝，用於基肥的深層培養。茶園內，外兩側茶行只有鬆散的土壤淺耕，不必深耕;老化茶園應結合樹冠的翻新，深耕的深度和寬度應為35cm。秋茶（或冬季）結束後進行各種型別的茶園深耕，並噴灑石硫混合物和全面清理工作。
2.土壤覆蓋技術措施
使用安全，清潔，無汙染的秸稈，麥秸或其他雜草。在6月至7月和9月至10月份旱害、在旱害來臨之前，在茶園行間的淺耕之後，覆蓋10釐米之外的茶樹的根。覆蓋物需要均勻鋪設，厚度為8至10釐米，以覆蓋土壤而不露土為佳。坡地茶園應將覆蓋物橫坡向鋪在茶行中，以防止雨水衝直，保留一些水分。可避免雨水流動時覆蓋物堆積在一起；平地茶園可順行鋪放。秋冬季茶園深耕施即可將覆蓋物翻入底層作肥料。透過覆蓋，可抑制雜草發生和防治表層水土流失，調節土溫，促進茶樹生長。
3.客土培園土技術措施
無公害茶園應選擇紅壤，黃壤土，紅黃壤土或其他較高肥力的清潔田土，並在茶葉年末結束後進入茶園。填充土壤時，需要不同的自然茶園進入不同質地的土壤。粘性土茶園客入沙質紅壤土;沙質土茶園進入粘性土，老化茶園進入紅黃壤“心土”，厚度大於10cm，分批分期分步進行，每2～3a輪流客土一次。
二、無公害茶園施肥技術
1.肥料常用於無公害茶園
茶園使用的肥料可分為以下幾類：第一類農家有機肥，經過發酵和分解，達到無害衛生標準，如糞肥，堆肥和糞肥，少量餅肥;第二大類肥料常用化肥包括尿素，硫酸銨，磷酸鈣鎂，磷礦粉，過磷酸鈣和硫酸鉀。肥料必須與有機肥料結合。
有機氮肥與無機氮肥的比例為1..1;最後一次追肥必須在採茶前30天內施用;最後一次葉面肥必須在採茶前20天噴灑;全年施用的化肥施用量不得超過施肥總量的20％;第三類複合肥更加全面，便於運輸和施用。使用中國產複合肥，氮，磷，鉀比例為15％，俄羅斯三元複合肥，氮，磷，鉀比例為16％。氮：鉀為15..10氮：磷為20..16二元複合肥;第四大類有機肥廣泛應用於“超大”有機肥;第五大葉面肥，如0.2％硫酸鋅，可以增加鮮葉中橙花叔醇的含量，增強烏龍茶的香氣。還必須使用硫酸鉀和金必來等葉面肥料。
2.茶園施肥技術措施
（1）重視基肥的使用，做到早施、深施和施足
“早期施用”是指基肥的施用時間應儘早適當。施肥時間優選在採摘秋（冬）茶後10天內進行。 “深施”意味著應適當加深施肥深度，以提高茶樹的抗性，確保冬季安全。成年茶園力求實現基肥施用，深度超過25cm;幼齡的茶園可以根據樹齡逐漸加深，一般超過15cm。 “足施”就是基肥的數量要多。無公害茶園的基肥主張有機肥。一般來說，幼茶園每667 hm2施用2000-1500公斤農家肥或300公斤商品有機肥，施用25公斤磷鉀肥。
（2）根據當地條件進行追肥
春秋茶品質優良，產量比例高，是烏龍茶生產的黃金季節。這個時期也是茶樹吸收的高峰期。但是，如果你想讓春茶更快更多地生長，僅依靠基肥的營養是不夠的。必須補充追肥。每667hm2施用200kg複合肥和化肥，施用4次，即春，夏，夏，秋前30~40d施用為宜，各種肥料種類佔總量的比例因不同樹齡而不同，。 ，年輕茶園氮：磷：鉀是2..1..1;成蟲茶園氮：磷：鉀是3..1..1.5。它還透過新增含有鎂和鋅等微量元素的肥料來提高質量。
（3）巧妙地施用葉面肥
一些茶園噴灑葉面肥後，雖然促進了茶樹芽的萌發和伸長，但由於節段間生長和鮮葉含量降低，影響了烏龍茶的品質，所產生的茶葉香氣低和淡淡的味道;將葉面肥噴灑在茶園後，新芽生長得過於密集，導致大量病蟲害。因此，我們必須合理把握量質兼顧。首先，選擇在農業部登記的葉面肥，並附有檢驗登記證;第二，選擇一些可以提前發芽和採摘的營養素，並可以彌補茶的香氣成分。三是噴施時要將葉面正反兩面都噴溼噴勻，發揮葉子背面吸收能力強的作用，以獲得更好的促進效果。