養蜂人給蜜蜂飼餵白糖水，是蜜蜂在缺蜜時候給蜜蜂的保命糧。就好比人在饑荒年成找野菜吃一樣道理。真正養蜂人不會給自己的蜂蜜作假的。具體原因有以下幾點。

一:大流蜜期間蜜蜂對白糖水是不屑一顧的，就好比人有白米飯吃，誰還願意吃糠咽菜。

二:白糖也是要成本投入的，養蜂人都是精打細算，不會無辜的浪費財力物力的。

三:白糖對中蜂的傷害是致命的，白糖要經過多次工蜂的釀造，幼蜂才能勉強食用。就算經過工蜂的釀造，也會造成幼蜂發育不良，工蜂加速死亡。

所以養蜂人都會在大流蜜之前清一次糖底，來保證蜂蜜的純正。畢竟養蜂人的口碑就是財富的積累！

很多人提到養蜂人喂白糖給小蜜蜂，就認為蜂蜜一定摻了白糖的蜂蜜，其實這個問題要看怎麼去理解。如果養蜂人不喂白糖給小蜜蜂，算不上是一個真正專業的養蜂人。

那我們說說，為什麼要給小蜜蜂喂白糖呢？首先是在外界沒有花、粉的時候？小蜜蜂儲蓄的蜂蜜不夠她們吃的時候。我們就要用白糖來代替蜂蜜，供小蜜蜂吃。其次，冬天來臨時。養蜂人把蜂蜜取來出售了，就用白糖給小蜜蜂當做過冬飼料，這就造成了人們對蜂蜜的擔憂。生怕是白糖做的蜂蜜，但是不排除不良養蜂人在流蜜期飼餵白糖。

有的人可能會說，為什麼不喂蜂蜜？因為養蜂人如果再把取出來的蜂蜜餵給小蜜蜂，那麼養蜂人真是掙不到任何錢了。

但是不用擔心，養蜂人喂的白砂糖，一般都被小蜜蜂吃了，消化了，不會再取出來的。也有特殊情況，比如說開春，油菜花開之前，餵食小蜜蜂的白砂糖還沒有被吃完，新的油菜花蜜也可以釀造了，開春第一次取蜜，蜂蜜裡邊可能會含有白砂糖，但也只是可能！！！因為養蜂人知道花要開了，提前好幾天就不再餵食白砂糖了。

一般情況下，買蜂農的蜂蜜都不會含有白砂糖，可以放心食用。

一、蜜蜂科學餵養白糖的方法

一般蜜蜂餵養白糖都是提倡科學餵養，所謂的科學就是在不影響我們蜂蜜的質量的前提下。所以一般蜜蜂餵養白糖都是在缺蜜期的時候進行飼餵來作為蜜蜂的口糧，另外一個時間是在蜜蜂越冬的時候，由於我們取走了蜂蜜，必須餵養白糖來讓蜜蜂越冬，但是一般在開春的時候整個蜂群中的蜂蜜都是不會作為商品蜜的，這中間有一個清糖處理，就是將含有白糖的蜂蜜清除，生產不含白糖的商品蜂蜜。除了缺蜜期和蜜蜂越冬，一般在一個蜂群群勢較弱、培育蜂王、促進蜂王產卵和刺激工蜂採蜜的情況下也會進行少量飼餵，這種飼餵是不多的，夠蜜蜂消化，沒有剩餘，一般不會對蜂蜜有影響，僅僅起到加速蜂群繁殖或者生產的目的。

二、哪種飼養方法可以不用餵養白糖？

很多朋友把傳統的土法飼養當成是不會餵養白糖的典範，不可否認有大量進行這種飼餵的養蜂人，但是一般這樣的養殖方式飼養的蜜蜂時間都不長，難以成為規模，而且受到區域的限制非常嚴格，只有在少數一年四季都有蜜源且沒有冬季的地方才能養殖，除了少數這樣的地方，冬季不用餵養的，除非不吃蜂蜜，否則還是飼養不成功的。而餵養的話，不管是哪種飼養方式都是可以進行餵養的，就算是我們崇拜的土法飼養也不例外。

三、如何餵養才算是摻假？

我們不得不承認科學餵養是手段，但是也不排除有的別有用心的人利用了這種“科學”手段，利用蜜蜂的儲蜜特點，不管是流蜜期還會非流蜜期都大量給蜜蜂餵食，造成大量的糖漿混入到蜂蜜中，造成蜂蜜質量差，白糖成分高，對於這樣的飼餵方式，絕對是屬於摻假的。但是現在檢查蜂蜜真假的方法越來越先進，雖然說從整體上來檢查真假還存在問題，但是簡單的判斷蜂蜜中的白糖成分高低的方法還是挺多的，所以我們喜歡蜂蜜的朋友也不一定就聽說蜜蜂餵養白糖就將蜂蜜拒之門外，中國是一個多氣候的國家，如果真正的按照留下蜂蜜給蜜蜂越冬、越夏，可能市面上我們能夠見到的蜂蜜就非常少了。

養蜂人給蜜蜂喂白糖不一定是造假，在外界沒有蜜源的時候，蜂群內沒有飼料，不喂白糖，蜜蜂不就餓死了嗎？蜜蜂採集的蜂蜜被搖出來賣錢，你不喂白糖，蜜蜂怎麼能夠度過寒冷的冬季？

這其中，不排除一些養蜂人為了蠅頭小利，把吃剩的越冬糖搖出來，賣過消費者

感謝邀請回答。作為一個養蜂新人，從中蜂養殖專業方面來回答，喂白糖是手段，科學合理佈置中蜂群勢奪取高產才是目的。喂白糖只是用來調整、激勵蜂群，控制蜜蜂的各種行為以更加適應花期與蜜源，有花粉和蜜源的時候大部分是不會畫蛇添足喂糖的。此外，從營養學角度來說白糖是永遠不能替代花蜜的，中蜂只有獲得天然的蜂蜜才能讓群勢得到發展壯大，白糖的營養價值單一無法滿足。