不吃動物內臟，不熬夜，不喝飲料，不抽菸，少吃肉，嗯，要堅持！！多吃水果蔬菜，每天吃早飯，要早睡，睡前不玩手機，嗯嗯嗯，還要每晚熱水泡腳！！

在生活中，對於一些貧血的人來說，他們可能會藉助於吃豬肝進行補血，確實，在豬肝中有較多的鐵質，對於促進補血、緩解貧血是有幫助的。與此同時，還有人會說，吃豬肝可能會吸收較多的重金屬，會損傷肝臟。對此，會建議大家不要過多的吃豬肝。從豬肝到其它的動物內臟，到底該如何食用成了大家十分關心的話題。

與歐美國家不同，歐美國家的人對於動物內臟是很少食用的，在屠宰動物時，會進行丟棄。而華人對於動物內臟情有獨鍾，以豬來說，豬心、豬肝、豬腰、豬大腸都是豬的內臟。也誕生了爆炒豬心、肝腰合炒、火爆腰花、尖熘肥腸這些讓人吃了還想吃的美味。這些美味讓很多食客滿足味蕾上的享受。那麼吃動物內臟到底好不好呢?對身體可能有哪些影響呢?一起來了解一下吧。

人們透過飲食，能夠達到護理身體的目的，就食用動物內臟來說，存在有利於身體保健的地方。例如文章開頭說到的補血，透過吃豬肝能起到補血的作用。吸收其中的鐵質，達到緩解氣血不足的情況。

與此同時，在動物內臟中還存在維生素A，對於保護眼睛、預防乾眼症是比較好。吸收動物內臟吸收維生素B2，不斷的護理、調節好面板。

當然，凡事都有兩面性，吃動物內臟對身體有這些好處，但也存在一些弊端，一旦忽視了，危害是巨大的。

可能會導致吸收毒素

考慮到動物內臟屬於解毒器官，其中存在一些毒素，一旦你錯誤的食用，可能會帶來一定的損傷，導致身體吸收較多的毒素，那就糟糕透了。

更不用說你吃的動物內臟，在飼養過程中，存留較多的毒素，一旦被你誤食，也會導致身體吸收較多毒素，引起身體損傷。

可能會導致膽固醇、血脂升高

另外，動物內臟中還有非常多的膽固醇，一旦你攝入過多，將會導致膽固醇攝入超標，導致血脂升高，也是很可怕的事情。

如何吃動物內臟比較好?

就食用動物內臟來說，一定要控制好量，每天食用量不要超過30g，最好不要每天都吃。

正如上面說到的，很多時候，你所購買的動物內臟是不健康的，甚至是加入有毒飼料、發黴的稻穀餵養的的，一定不要購買回家吃。

在挑選動物內臟時，以豬肝、豬腰來說，變得發黏，不要吃，說明已經變質了。在聞其味道的時候，出現了異味，也不要購買回家食用，也是壞了的。即使再便宜，也不要購買，非常容易損傷身體。

相信透過小編的簡單描述，大家對於吃動物內臟的可能存在的好處有了一定的瞭解了，吃動物內臟對身體還是有一定好處的。當然，在這過程中，注意事項、飲食禁忌是你不得不重視的情況，特別是對於那些已經變質的動物內臟千萬不要食用。科學、合理的吃動物內臟，能夠更好的維持健康，獲得好身體。

炒豬大腸是廣東一絕！據豬大腸愛好者說，豬大腸最好別洗太乾淨，留點濃郁的豬屎味，放酸筍，辣椒，大蒜，猛火炒一炒，趁熱乎，吃！

雞胗（我們這裡叫雞菌），加上雞腸，拉拉雜雜炒上一大盤，開吃！

還有豬腰（豬腎），豬肝。。都是以炒辣椒為主，因為可以去羶味！

我小時候被逼著吃了不少豬腦燉冰糖，因為傳說補腦。。

廣東人講究以形補形，沒想到我吃多了豬腦，果然。。笨笨噠

說的那麼熱鬧，除了小時候被逼吃的豬腦，長大後我隨我媽，不吃任何動物內臟，真的有愧廣東人什麼都吃的赫號！

吃不吃內臟，純屬個人習慣和愛好，沒有什麼好壞之分。但，如果你身體素質不太好，比如高血脂、高血壓、高膽固醇、的人建議別吃，因為動物內臟含膽固醇太高！身體好的可以偶爾吃一次，解解饞！人生樂趣在於吃，不是嗎！

座標山東。不過山東之大，也不是每個地方都吃。我們那裡是吃的，每到過年都是要殺豬吃肉的。

我們那裡叫豬下水。各種內臟：豬大腸，豬心，豬肝，豬肺～因為從小就吃，所以長大後，在宿舍裡跟舍友聊起來覺得她們不吃真的匪夷所思～這麼好吃。香辣辣的豬大腸用辣椒一炒，或者跟豆腐一起做湯，美味無比～

還有豬肝，我小時候吃覺得特別難吃，覺得毫無味道，但是偶有一次，竟然覺得天然食物的香氣，便也愛上了～原來豬肝也這麼好吃～

豬肺和豬心我並沒有覺得太好吃～

動物的內臟，本身所接觸到的能吃的動物不多，所以只能以豬豬做例子啦～

我想著，豬內臟都吃了，其他的也會來者不拒吧～