半瓶熱水涼得快，水越少涼得越快。因為滿瓶熱水的熱容更大，涼掉所需交換的熱量多。所以如果著急喝水，就少少倒一點，一下就晾涼了。

這個問題涉及比熱容和熱容的概念。

單位質量某種物質溫度每升高1K所吸收的熱量或每降低1K所放出的熱量，稱為比熱容。這是物質物理特性之一。

水的比熱容比泥土和砂石的大，在同樣受熱或冷卻的情況下，水溫變化小。

不同量的水升高或降低相同溫度，需要或放出的熱量是不同的。水量大，交換的熱量也多。這就是熱容不同。

熱容，是指在不發生相變化和化學變化的前提下，系統與環境所交換的熱與由此引起的溫度變化之比。與物質種類、狀態、物質的量和交換的方式有關。

半瓶熱水或者一瓶熱水涼掉，說明溫度變化相同。

物質種類也狀態也一樣。

滿瓶水的物質的量是半瓶水的二倍。

滿瓶水與半瓶水熱的交換方式略有不同。滿瓶水熱交換面積大。如果是個金屬蓋，滿瓶水傳熱效果很好。半瓶水熱交換相對較小，且由於上半部空氣的存在，瓶蓋部分的熱交換比滿瓶少。

所以，滿瓶水與半瓶水哪個涼得快，是物質的量和熱交換方式不同綜合影響的結果。除非是非常細的玻璃瓶（熱水與瓶接觸面積足夠大），滿瓶水容易涼。否則，半瓶水容易涼。