大家好，我是養蜂人李美揚，追花采蜜。

蜂蜜的價格與蜜蜂種類，花蜜種類，地域區別，蜂蜜成熟度都有很大原因。

現在蜂蜜的行情比較混亂，品質參差不齊。收購商往往是收購水蜜為主，就是為了產量而還未成熟的蜜，天天或者隔天取一次，自己賣的話儘量七八天或者十來天的花期採一次蜂蜜，這樣蜂蜜成熟了，才會有營養和好品質！很多人不懂蜂蜜怎麼會有那麼大產量，事實上，只要是有晴好的天氣，成片的花，健康的蜂群，蜂蜜產量都是非常大的，所以也不存在造假！（所以現場買蜂蜜的時候可以看看蜂場附近的花和最近幾天的天氣，這樣說蜂蜜收成的很大因素）

蜂蜜價格和成本息息相關，如果是中蜂，任其自生自滅的和人為科學養殖管理的成本相差挺大的。

飛來一窩蜂只是提供個窩任其自生自滅的、因為沒有付出，不指望這個賺錢的話都送親戚朋友我覺得也虧不了多少，指望這個賺錢的話，因為產量實在太少，一般熟人也要100元以上，陌生人一般200元左右甚至更高。跟意蜂一樣方箱活框小轉場地養殖一年取三四次的，跟意蜂相比產量還是很少，少的產量要賺上班差不多的錢，零售價在60-120元一斤左右，總的來說中蜂因為習性問題，產量少，零售單價就註定低不了，而且也難以形成流通到市場的商品。

能在市場形成商品流通的基本都是職業養蜂人的意蜂蜜，意蜂蜜如果是按工廠的收購標準取的波美度很低的，蜂場零售單價在20-30元左右，40波美度以上的一般在40-80元左右一斤不等。

也許會有人說意蜂蜜不是純天然蜂蜜，其實無論中蜂還是意蜂，只要是在山區採的蜜都是純天然的，哪怕波美度很低的蜜。也有人說意蜂會喂白糖，其實無論中蜂還是意蜂，在蜜源不足時都得不同程度飼餵，不然蜂群就會跑掉或者慢慢餓死掉！喂白糖只是為了保持蜂群群勢、這樣來年才能有蜂可採蜜，只要不在盛花期喂就沒問題。盛花期喂的一般都是非職業養蜂人的固定蜂場（固定地方蜜源有限），白糖蜜一般也是這裡流出到市場的。說不喂的都是業餘養幾箱的或者不養蜂的。

，職業養蜂人基本都會在不同的山區追花采蜜，而且職業養蜂人的客戶基本是以工廠為主的商家為主，造假糊弄他們也不現實，所以盛花期期間的蜜無論中蜂還是意蜂，都是純天然蜂蜜。

如果是網上購買蜂蜜還要加上運費、瓶子、紙箱、氣柱袋、市區房租費用（山區或者農村一般發快遞不方便且運費也高很多，在縣城或者市區租房子發貨運費降低很多又方便，當然銷量一般的不會有這個費用支出）、快遞途中損耗（破損快遞不賠，只有賣家自認倒黴）、一定機率的退換貨運費等等成本，算上這些一斤至少得加10元左右。

不同地區也會有些差異，價格由你認為的價值決定，同樣是意蜂成熟蜜，國內只要幾十元一斤，而進口的要200-600元還很多人買！你覺得值，高低都無所謂。

蜂蜜可是一種好東西，以前就可以拿來食用的，可是一種不錯的營養品。如今用途更加廣泛了，不僅能夠拿來煮菜，更是被女性朋友用來做面膜的，反正現在的蜂蜜需求量還是挺大的。不過現在市面上賣的蜂蜜很多都是合成蜜，價格是挺便宜的，那麼真正的天然蜂蜜要多少錢一斤呢？

說實話現在蜂蜜的價格是比較混亂了，可以說是參差不齊的，誰都說自己的是純天然蜂蜜，但是真正誰的才是好蜂蜜，還是要從價格來決定的。

不同品類的蜂蜜會有不同的價格，不同的採蜜週期也有不一樣的價格。比如說現在大家買得很便宜的蜂蜜，其中一部分是工業的合成蜜，但也有一部分是商人收購水蜜兌水之後的成品，這種水蜜產量極高，基本上一兩天就割一次，因為都是不成熟的蜂蜜，所以很便宜。這類蜂蜜往往也被說成是純天然蜂蜜，它們的確是蜂農產出來的，不過品質是非常差的。

而真正的純天然蜂蜜，那都是一個花期採一次蜜，這個過程可能就是好幾個月的，產量就是非常低了，而且還要吃追花養蜜的苦，成本自然就是高了，賣個三四十塊錢一斤是很正常的，所以問這些蜂農買的話別嫌棄貴，因為他們賣給你的是真的成熟蜜。

而最貴的一種蜂蜜那就是那些在山裡養蜂的，往往都是一年才採一次蜜，這些蜂蜜的質量是非常高的，可以說是純天然的野蜂蜜。基本上市面是沒有賣的，因為產量極低，價格往往都是幾百塊一斤的，早早就有人預訂買完了，普通人是買不到的。

當然還有一種就是山裡的野蜂蜜了，這些也是看質量，野蜂蜜並不意味著就好，因為很多時候都是看到就撿回來了，有可能還沒有成熟的，所以大家也不要被野蜂蜜的名頭吸引了。

這個怎麼說呢，貴不一定好，但是也不會差到哪去，它貴是有貴的原因。

便宜的話就不好說了，可能它真的不值錢或者說有參假的成分，它只能賣這個價錢。

任何商家都是以盈利為目的的，即使不賺錢，它也不能讓自己虧錢。