在山東，這個節日是春節後的一個重大節日，有吃炒豆子(這種炒豆子被當地人成為“料豆”，又稱“蠍子爪”。其中，料豆，指黑豆、黃豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也說料豆子。

每年農曆二月二在一些北方地區，像西北、山東等地有吃炒豆子的習俗，表示每年春天的開始。

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✌️

今兒依然選擇低脂豆類，高興了多吃點也沒關係！

用料

鷹嘴豆 200克（提前一夜泡水）

二月二炒“蠍子爪”/自己做低脂“料豆”再烙豆子的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鷹嘴豆提前一夜泡水，次日洗好控乾淨備用。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

電餅鐺預熱，兩面烙熟即可。非常簡單快捷版奧。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

裝盤。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

太軟糯了，蠻清香，捏開一個瞅瞅，有沒有粉嘟嘟的呢✌️

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

拼個圖。好吃你就多吃點。