炸雞加盟店所需要的費用主要有以下幾部分組成：

一、加盟費用：加盟任何一個品牌都是需要支付加盟費的，而炸雞店加盟也不例外。每個品牌的加盟費都不一樣，幾千到幾萬不等。

二、炸雞店租金：這需要根據炸雞店面積和位置而定，在同等條件下，面積越大，租金也就越貴。而一線城市的租金高於二三線城市，在同一城市位置越靠近城區租金越貴。三、炸雞店裝置：開炸雞店都需要購買一批炸雞製作裝置，總部會提供支援。四、員工工資：炸雞店所需要的員工不多，2-3個就可以，所以這一部分的支出不會太高。五、物料費：每個月所要採購的物料費用大概在幾萬元，具體還需根據實際情況來分析。六、水電費：每個月的水電費大概在幾百元，具體看實際情況。七、流動資金：以備不時之需，一般炸雞店會預留2000-5000元的流動資金。

首先要有一個明確的經營計劃，瞭解自己能投入多少錢，需要多大成本，根據價位確定消費群體，預估自己要多久收回成本，多久開始盈利。

確定了經營計劃，開店流程大概如下。

1.選定店面地址。

根據目標消費者，選擇目標商圈，根據人流量粗略估計營業額和可承擔的成本，選定店面地址。

2.辦證與裝修。

把店面租下來，跑開店的執照，如工商、稅務、衛生防疫、消防、食藥監、物業等等。

根據經營設想初步裝修。

3.員工招聘和培訓。

4.籌備開業。