山桐子，別名：椅、水冬瓜、水冬桐、椅樹、椅桐、鬥霜紅，拉丁文名：Idesia polycarpa Maxim.大風子科、山桐子屬落葉喬木，樹皮淡灰色，不裂；小枝圓柱形，細而脆，黃棕色，有明顯的皮孔，冬日呈側枝長於頂枝狀態，枝條平展，近輪生，樹冠長圓形，當年生枝條紫綠色，有淡黃色的長毛；冬芽有淡褐色毛，花單性，雌雄異株或雜性，黃綠色，有芳香，花瓣缺，排列成頂生下垂的圓錐花序，花序梗有疏柔毛，果梗細小，種子紅棕色，圓形。生於海拔400-2500米的低山區的山坡、山窪等落葉闊葉林和針闊葉混交林中。
落葉喬木, 高8-21米; 樹皮淡灰色，不裂；小枝圓柱形，細而脆，黃棕色，有 明顯的皮孔，冬日呈側枝長於頂枝狀態，枝條平展，近輪生，樹冠長圓形，當年生枝條紫綠色，有淡黃色的長毛；冬芽有淡褐色毛，有4-6片錐狀鱗片。葉薄革質或厚紙質，卵形或心狀卵形，或為寬心形，長13-16釐米，稀達20釐米，寬12-15釐米，先端漸尖或尾狀，基部通常心形，邊緣有粗的齒，齒尖有腺體，上面深綠色，光滑無毛，下面有白粉，沿脈有疏柔毛，脈腋有叢毛，基部脈腋更多，通常5基出脈，第二對脈斜升到葉片的3/5處；葉柄長6-12釐米，或更長，圓柱狀，無毛，下部有2-4個紫色、扁平腺體，基部稍膨大。花單性，雌雄異株或雜性，黃綠色，有芳香，花瓣缺，排列成頂生下垂的圓錐花序，花序梗有疏柔毛，長10-20稀（30-60-80)釐米；雄花比雌花稍大，直徑約1.2釐米；萼片3-6片，通常6片，覆瓦狀排列，長卵形，長約6毫米，寬約3毫米，有密毛；花絲絲狀，被軟毛，花葯橢圓形，基部著生，側裂，有退化子房；雌花比雄花稍小，直徑約9毫米；萼片3-6片，通常6片，卵形，長約4毫米，寬約2.5毫米，外面有密毛，內面有疏毛；子房上位，圓球形，無毛，花柱5或6，向外平展，柱頭倒卵圓形，退化雄蕊多數，花絲短或缺。漿果成熟期紫紅色，扁圓形，高（長）3-5毫米，直徑5-7毫米，寬過於長，果梗細小，長0.6-2釐米；種子紅棕 色，圓形。花期4-5月，果熟期10-11月。
生長習性
生於海拔400-2500米的低山區的山坡、山窪等落葉闊葉林和針闊葉混交林中 ，通常集中分佈於海拔900米（秦嶺以南地區）至海拔1400米（西南地區）的山地。
產甘肅南部、陝西南部、山西南部、河南南部、臺灣北部和西南三省、中南二省、 華東五省、華南二省等17個省區。北韓、日本的南部也有分佈。
產於四川西部、甘肅南部、陝西南部、山西南部、河南南部、臺灣北部和西南三省、中南二省、華東五省、華南二省等17個省區。北韓、日本的南部也有分佈。
山桐子 Idesia polycarpa
植物鑑別
分類學： 植物界； 被子植物門；雙子葉植物綱；側膜胎座目；大風子科；山桐子屬； 山桐子。
注：山桐子的花序梗變化較大，長有的為30-80釐米，通常為10-20釐米， 有的極為粗壯。
屬下變種
1b.毛葉山桐子（變種）圖版13：6-7
本變種和原變種的區別是：葉下面有密的柔毛，無白粉而為棕灰色，脈腋無叢毛；葉柄有短毛。花序梗及花梗有密毛。成熟果實長圓球形至圓球狀，血紅色，高過於寬。垂直分佈比原變種高，通常從海拔900-2000米，海拔900米以下難見到。花期4-5月，果期10-11月。
產陝西、甘肅、河南三省的南部和中南區二省、華東六省、華南二省及西南區三省等省區。生於海拔900-3000米的深山區和淺山區的落葉闊葉林中。
果實含油率20%-30%，種子含油率20%-26%。木材鬆軟，可供建築、傢俱、器具等的用材；為山地營造速生混交林和經濟林的優良樹種；花多芳香，有蜜腺，為養蜂業的蜜源資源植物；樹形優美，果實長序，結果累累，果色硃紅，形似珍珠，風吹嫋嫋，為山地、園林的觀賞樹種；果實、種子均含油。
1c. 長果山桐子（變種）圖版13：8
本變種和原變種的區別是：花梗通常比較長，長2.5-3.5釐米；成熟果實通常較大，長1.5-2釐米，直徑1.2-1.5釐米，橢圓狀長圓形或倒卵形；葉片先端通常呈尾狀。花期4-5月，果熟期10-11月。
產廣東、廣西、江西等省區。生於海拔600-1200米的淺山區闊葉林中。模式標本採自江西宜豐。
1d.福建山桐子（變種）（西南林學院學報）
本變種和原變種的區別為葉片較小，長6-7釐米，寬4-5釐米；葉柄較短，長2-3釐米。果序長8-10釐米；小枝、葉片、葉柄、果梗和果序梗均密被棕黃色柔毛。
產江西（鉛山）、福建（華安、南溪、崇安）。生於海拔900米的山地林中。模式標本採自福建華安
山桐子，別名：椅、水冬瓜、水冬桐、椅樹、椅桐、鬥霜紅，拉丁文名：Idesia polycarpa Maxim.大風子科、山桐子屬落葉喬木，樹皮淡灰色，不裂；小枝圓柱形，細而脆，黃棕色，有明顯的皮孔，冬日呈側枝長於頂枝狀態，枝條平展，近輪生，樹冠長圓形，當年生枝條紫綠色，有淡黃色的長毛；冬芽有淡褐色毛，花單性，雌雄異株或雜性，黃綠色，有芳香，花瓣缺，排列成頂生下垂的圓錐花序，花序梗有疏柔毛，果梗細小，種子紅棕色，圓形。生於海拔400-2500米的低山區的山坡、山窪等落葉闊葉林和針闊葉混交林中。
落葉喬木, 高8-21米; 樹皮淡灰色，不裂；小枝圓柱形，細而脆，黃棕色，有 明顯的皮孔，冬日呈側枝長於頂枝狀態，枝條平展，近輪生，樹冠長圓形，當年生枝條紫綠色，有淡黃色的長毛；冬芽有淡褐色毛，有4-6片錐狀鱗片。葉薄革質或厚紙質，卵形或心狀卵形，或為寬心形，長13-16釐米，稀達20釐米，寬12-15釐米，先端漸尖或尾狀，基部通常心形，邊緣有粗的齒，齒尖有腺體，上面深綠色，光滑無毛，下面有白粉，沿脈有疏柔毛，脈腋有叢毛，基部脈腋更多，通常5基出脈，第二對脈斜升到葉片的3/5處；葉柄長6-12釐米，或更長，圓柱狀，無毛，下部有2-4個紫色、扁平腺體，基部稍膨大。花單性，雌雄異株或雜性，黃綠色，有芳香，花瓣缺，排列成頂生下垂的圓錐花序，花序梗有疏柔毛，長10-20稀（30-60-80)釐米；雄花比雌花稍大，直徑約1.2釐米；萼片3-6片，通常6片，覆瓦狀排列，長卵形，長約6毫米，寬約3毫米，有密毛；花絲絲狀，被軟毛，花葯橢圓形，基部著生，側裂，有退化子房；雌花比雄花稍小，直徑約9毫米；萼片3-6片，通常6片，卵形，長約4毫米，寬約2.5毫米，外面有密毛，內面有疏毛；子房上位，圓球形，無毛，花柱5或6，向外平展，柱頭倒卵圓形，退化雄蕊多數，花絲短或缺。漿果成熟期紫紅色，扁圓形，高（長）3-5毫米，直徑5-7毫米，寬過於長，果梗細小，長0.6-2釐米；種子紅棕 色，圓形。花期4-5月，果熟期10-11月。
生長習性
生於海拔400-2500米的低山區的山坡、山窪等落葉闊葉林和針闊葉混交林中 ，通常集中分佈於海拔900米（秦嶺以南地區）至海拔1400米（西南地區）的山地。
產甘肅南部、陝西南部、山西南部、河南南部、臺灣北部和西南三省、中南二省、 華東五省、華南二省等17個省區。北韓、日本的南部也有分佈。
產於四川西部、甘肅南部、陝西南部、山西南部、河南南部、臺灣北部和西南三省、中南二省、華東五省、華南二省等17個省區。北韓、日本的南部也有分佈。
山桐子 Idesia polycarpa
植物鑑別
分類學： 植物界； 被子植物門；雙子葉植物綱；側膜胎座目；大風子科；山桐子屬； 山桐子。
注：山桐子的花序梗變化較大，長有的為30-80釐米，通常為10-20釐米， 有的極為粗壯。
屬下變種
1b.毛葉山桐子（變種）圖版13：6-7
本變種和原變種的區別是：葉下面有密的柔毛，無白粉而為棕灰色，脈腋無叢毛；葉柄有短毛。花序梗及花梗有密毛。成熟果實長圓球形至圓球狀，血紅色，高過於寬。垂直分佈比原變種高，通常從海拔900-2000米，海拔900米以下難見到。花期4-5月，果期10-11月。
產陝西、甘肅、河南三省的南部和中南區二省、華東六省、華南二省及西南區三省等省區。生於海拔900-3000米的深山區和淺山區的落葉闊葉林中。
果實含油率20%-30%，種子含油率20%-26%。木材鬆軟，可供建築、傢俱、器具等的用材；為山地營造速生混交林和經濟林的優良樹種；花多芳香，有蜜腺，為養蜂業的蜜源資源植物；樹形優美，果實長序，結果累累，果色硃紅，形似珍珠，風吹嫋嫋，為山地、園林的觀賞樹種；果實、種子均含油。
1c. 長果山桐子（變種）圖版13：8
本變種和原變種的區別是：花梗通常比較長，長2.5-3.5釐米；成熟果實通常較大，長1.5-2釐米，直徑1.2-1.5釐米，橢圓狀長圓形或倒卵形；葉片先端通常呈尾狀。花期4-5月，果熟期10-11月。
產廣東、廣西、江西等省區。生於海拔600-1200米的淺山區闊葉林中。模式標本採自江西宜豐。
1d.福建山桐子（變種）（西南林學院學報）
本變種和原變種的區別為葉片較小，長6-7釐米，寬4-5釐米；葉柄較短，長2-3釐米。果序長8-10釐米；小枝、葉片、葉柄、果梗和果序梗均密被棕黃色柔毛。
產江西（鉛山）、福建（華安、南溪、崇安）。生於海拔900米的山地林中。模式標本採自福建華安