一日三餐健康食譜

首先，一日三餐需要做到科學定量。目前科學的食量比例為3:4:3，普通成人早餐所佔的熱量比例為30%。攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇如麵包，饅頭，粥，麵食。還需要增加適當的蛋白質類食品，如：牛奶，豆漿，雞蛋等。

普通成人午餐所佔的熱量比例為40%。攝入的熱量約為800大卡。食物的選擇主要是包含碳水化合物的食物。如米飯、面製品，一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪，蛋白質，維生素，無機鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類等，一般一天的量控制在125-225克左右。根據需要，適當調整。

普通成人晚餐所佔的熱量比例為30%。攝入的熱量約為600大卡。由於晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有，米飯、稀飯、麵食、少量油脂食物（如魚類）、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求，蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入，從而有益於消化。

飯後飲用濃茶

正餐吃的太油膩，喝杯濃茶解解油吧！如果你真的這樣做你就是對你在幾的身體健康太不負責任了！別說喝濃茶了，飯後飲用水質的東西都會對身體有所傷害更何況是濃茶了。



飯後就洗澡

從常理上講，大家都知道在肌體有飢餓感的時候不能洗澡，因為會造成缺氧和暫時性貧血。但是剛剛吃過飯洗澡就可以嗎？事實是這樣也不行！因為飯後身體裡面的血液迴圈和能量都集中在胃腸消化上，容易造成大腦缺氧。



飯後劇烈運動

民間有“飯後百步走，能活九十九”的諺語，意思是說飯後適當運動能幫助消化，有益於人體健康。但若飯後立即進行劇烈活動，如打球、跑步、從事重體力勞動等，則會影響食物的消化吸收，於健康不利。因為劇烈運動或勞動時四肢肌肉需要有較多的血液供應，胃腸道的血液供應就會相對減少。



飯後馬上睡覺

飯後，由於消化器官血流量增加，腦部血液供應相對減少，人就感到疲倦，甚至昏昏欲睡。這種現象在午飯後表現得更為明顯。如果飯後馬上睡覺，則胃腸道的蠕動減慢，消化液分泌減少，食物就不能得以充分消化。特別是小兒可引起消化功能紊亂、消化吸收不良，久之可引起營

其實一日三餐之中，每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的“食物禁忌”那麼你知道有哪些食物不能搭配嗎？一起來看看吧。

一、黑木耳和白蘿蔔：同食會導致皮炎、皮癬。

二、紅薯和雞蛋：同食會引發腸梗阻及腹脹。

四、胡蘿蔔和白蘿蔔：同食會導致免疫力低下。

五、橘子和檸檬：同食會引起胃潰瘍。

六、紅薯和西紅柿：同食會出現嘔吐，腹瀉腹痛。

七、蘿蔔跟橘子：會誘發或導致甲狀腺腫大。

八、柿子跟魚、蟹：會出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

九、…………等等

總結：以當季食材為主和科學的營養搭配才是健康長壽秘訣。有很多人吃出病是由於不潔飲食造成，而非“食物禁忌”引起。

在我們農村小時候根本不會去在意什麼能吃什麼不能吃，反正自己喜歡吃就吃，不喜歡吃就少吃，像現在報到的黑木耳剛摘的生的不能吃，記得以前有木耳找到可以炒著吃就很開心，不會像現在顧及這麼多，所以個人覺得只要適當，不要在意太多，活的簡單快樂

我們日常生活中吃的食物的搭配是有禁忌的，那麼生活中我們應該注意哪些？

蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質，硫氰酸。如果同食大量的橘子蘋果，葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道，經細菌分解後，就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合後生成草酸鈣，兩者長期同食可導致頭髮乾枯或者引起腹瀉。

維生素c極易氧化，遇銅，鐵離子時氧化更快，而豬肝含銅，鐵元素較多，二者同食會使維生素c失去功效。

柿子中含有大量的單寧和果膠，而紅薯的主要成分是澱粉，吃後會產生大量的胃酸，兩者同食酸與果膠，單寧會凝成胃結石，而胃結石能夠刺激胃壁而致胃出血和胃潰瘍等疾病。

因紅蘿蔔中有抗紅血酸酵酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，從而降低其營養成分。