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1 # 老七35341
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2 # 只為一杯好酒
我會選擇濃香型。並非醬香型酒不好,而是完全出於消費習慣。
中國白酒目前有十二大香型,談不上誰優誰劣,只是消費習慣使然。
從市場佔有率看,目前濃香遠遠超過醬香。喝慣了濃香的消費者喝不慣醬香,不能說醬香不好,而是不習慣它的口味。
最近很多消費者,特別是中原一帶的消費者說江小白酒不好喝,但我喝著感覺挺不錯。作為小曲清香,這酒很好,只是很多人不習慣。
我所在的地區皖北亳州,大家都喝濃香型,我長期以來都喝家鄉產的古井貢,這也是習慣。
一個人面對幾種酒,在做出選擇時會考慮多方面的因素。喝酒喝的是面子、是情懷、是新鮮。不同的人想法也千差萬別。
你如果沒喝過茅臺,當你有多種選擇時你選了茅臺,你可能看中了它的價格,喝茅臺算佔便宜;也可能想嚐嚐新鮮,也可能在從眾得到大家的認同;也可能看領導臉色。酒這東西在公眾場所,就成了媒介,成了道具,喝什麼不喝什麼真的還很重要。
當喝什麼不喝什麼變得不重要時,這樣的酒才喝的輕鬆。想想這都是在什麼樣的場景?想明白了,你也變得成熟了。
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3 # wyp一生平安
朋友們請帶上你的座標,說一下醬香型白酒和濃香型白酒你更願意選擇哪一種呢?
就這兩種香型的酒在市面上的銷售量來比較,應該是濃香型白酒的銷售量要大於醬香型白酒銷售量;醬香型白酒的產地主要集中在貴州的茅臺鎮,而濃香型白酒的產地主要集中在四川還有很多省份都有,從銷量來說醬香白酒是沒法跟濃香型比的,銷量大就說明喜歡喝濃香型白酒的人多,是嗎?
就這兩種香型白酒的典型代表的知名度來比較,濃香型白酒的典型代表是五糧液,醬香型白酒的典型代表是茅臺酒。五糧液的知名度就遠不如茅臺酒了。知名度大,傾向的人就多,對嗎?
就這兩種香型的白酒,在市面上出現的純酒精勾兌酒的多少來說,濃香型白酒有很多純酒精勾兌酒,幾乎200元以下的大部分都是純酒精勾兌酒;而醬香型白酒幾乎沒有純酒精勾兌酒,因為目前還沒任何香精可以勾兌出醬香味,醬香型白酒中只有串香工藝生產的白酒含有食用酒精,只能算半純糧酒。純酒精勾兌酒少,受歡迎的程度就大,對嗎?
就目前在市場上熱炒的酒來說,炒作最熱的是醬香型白酒,因為目前市場上70%的純酒精勾兌酒中,唯獨沒有醬香型白酒,很多人為了健康的需要都趨向於選擇醬香型白酒。
就這兩種香型的純糧白酒對健康的好處來說,醬香型白酒由於高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒,酒中的有害成分醛類物質揮發了,對健康更有利;而濃香型白酒,沒有以上說的這“三高”,酒中的有害成分仍然保留在酒中,更不利健康。從這一點來說也應該傾向於選擇醬香型白酒。
就我個人來說,我目前喝的是醬香型白酒。當然醬香型白酒總體上可能要比濃香型白酒要貴一些,但為了健康我還是更傾向於選擇醬香型白酒。如果能找到正確的渠道,省去部分包裝本和部分銷售存本,買到廠價直銷的散裝醬香酒就可以彌補貴的缺陷,買到實惠的純糧醬香酒。如果有大量的需求,還可以跟廠家定製自己需要的醬香酒,又可以買到價效比較高的醬香型白酒。
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4 # 吃貨健哥說說酒
我在鄭州工作、生活了20多年,其中結緣白酒行業有七八年的歷史。
近年來,河南白酒市場每年的銷售額達到了500億元,全國各地酒企想跨出本地向外發展的,一般首選鄭州作為跳板。在上世紀末期,曾有人戲言“鄭州人一年喝倒一個牌子”,從一個層面反映出鄭州市場上各類酒的競爭激烈。鄭州市場上,濃、清、醬、芝、兼各種香型都有。
就我個人而言,人到中年,雖不算富裕但也溫飽不愁,又加上常年與酒企打交道,所以經常能喝到各種中檔酒。根據個人愛好,平時醬香型酒和濃香型居多,其中醬香酒主要是釣魚臺的私藏、雅品,茅臺系列的鉑金藍漢醬;濃香型酒主要是古井貢酒年份原漿8(古8)和仰韶彩陶坊的地利、天時。我曾多次給朋友們說,“每次喝古8都能超常發揮”。
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5 # 醬香王富濤
醬香型白酒和濃香型白酒現在市場比較多。兩種香型釀造工藝不一樣、度數不一樣、口感及儲藏時間都不一樣,所以每個人都有自己的喜歡喝的口感。
我是貴州茅臺本地人我們貴州這邊都是喝醬香型白酒,所以讓我選我更願意選擇醬香型白酒。
醬酒特點:醬香味突出、酒味較香、口感好、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久、不口乾不上頭、利潤空間大、無保質期儲藏時間越久酒質越好口感也就越好。
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謝邀:太多朋友問喝酒的事。謝謝大家!各種原因,我六九年就喝酒了!低度酒不太喜歡。只要是五十度以上白酒,我什麼型別都可喝!不挑品牌。至今如此。今天喝了一瓶貴卅鐵盒〈青酒〉。一二年產。因早上有朋友閒,喝了六七兩,剩下的晚餐剛好。每天都控制酒量,但不挑香型品牌。也就這樣了。
六六老翁。