答1、選地整地：選擇土壤肥沃、質地疏鬆、排水良好的沙質壤土，深翻細耙，施足底肥。一般翻地深度25～30釐米，每667平方米施廄肥4000～5000千克。於播前作畦，畦高20釐米，畦寬1～1.3米，畦長視地形而定。

　　2、種植方法：

　　播種：以春播為宜。於畦面橫向開溝，行距15釐米，溝深5釐米左右，將種子均勻撒於溝內，覆土2～2.5釐米，適當鎮壓，覆蓋一層薄草，用繩子固定，以保土壤溼潤。一般每667平方米播種量5千克左右。

　　移栽：一般選2年生苗移栽，1年生壯苗也可。栽後易成活，新生根較多，植株生長旺盛，成活率達80%以上。採挖野生苗移栽，因無主根、側根，只是根莖且不定根又是從根莖上再生，而移栽後緩苗期較長，原須根多枯死，成活率低，生長不旺，生產上採用不多。

　　移栽於春、夏、秋三季均可，以春、秋兩季為好，成活率高。春季應在芽未萌動之前，秋季應在落葉後，夏季移栽於雨季挖苗帶土坨。於畦面開穴，穴距、穴深各30釐米。穴底施適量廄肥，覆一層土，然後栽苗。栽時將根舒展開，填一部分土，隨之輕輕提苗，再填土踏實，然後灌足水，待水沉下再填土封穴。

　　【栽培管理】

　　1、搭架：以搭設立架為好，有利通風透光，產量較高，生產多用三角鐵或水泥柱作立柱。立柱長2.6米，埋入地下30釐米，最好用水泥固定。可用8號或10號鐵絲，於立柱中部及上部，橫拉兩道。再按每株插4根竹竿，竿距12～15釐米，要求排列整齊，用細鐵絲將竹竿固定在鐵絲上。待新枝伸長35～40釐米時，即引蔓上架。每株要培養4條基生枝，將每條主蔓順時針方向纏繞竹竿上，並用繩固定。

　　2、育苗期管理：

　　(1)遮陰：播種後20～30天，即陸續出苗。應經常檢查出苗情況，以防覆草壓苗。當出苗達60%～70%時，去掉覆蓋率，用樹枝搭起簡易棚遮陰，保證幼苗正常生長。

　　(2)灌水：幼苗對水分要求比較嚴格，怕乾旱，當表土層幹達2釐米時，及時灌水，灌水後畦面出現板結時，結合除草適時鬆土，破除板結層，防止水分蒸發。

　　(3)間苗：幼苗抽出3～4片真葉時，及時間苗，按株距6～10釐米定苗後可將陰棚撤去。

　　(4)追肥：第1次追肥，可在撤去陰棚後進行，每667平方米追施尿素10千克;第2次在株高10釐米左右進行，每667平方米施過磷酸鉀15～20千克。

　　3、定植期管理：

　　(1)除草鬆土：除草結合鬆土進行，每年生育期要進行多次，做到表土層疏鬆，田間無雜草。

　　(2)灌溉、施腮：生育期間應保持土壤水分、養分充足，促其根系發達，生長旺盛，結果率高。生長期肥、水不足，枝條細弱，越冬芽小，特別是每年的生育前期肥水不足，影響花芽分化，多形成枝芽，花芽也多出雄花;開花坐果期肥、水不足，會引起落花、落果，影響產量，應視土壤水分狀況及時進行灌水，並要追肥，一般於5月上旬進行第1次追肥，每667平方米施尿素20千克，促其生長髮育;於6月末進行第2次追肥，每667平方米施過磷酸鉀40千克，促其果實生長和成熟。

　　(2)剪枝：剪枝是調整植株營養合理分佈，決定高產、穩產的重要措施。因此，人工栽培必須及時進行剪枝。

　　修剪方法：剪枝應剪去短果枝，控制莖生枝，保留中、長果枝。剪枝時期應於每年冬季或早春芽未萌動前進行。具體操作是控制基生枝，只選留3～4個使壯條培養結果，其餘基生枝全部剪掉或從根部刨除。剪去果枝，因多年生短果枝開雄花多，結果效能差，要全部剪去;疏去過密的中、長枝條，以利通風，並促進開花結果。同時在剪枝時要注意將病蟲株、徒長株、瘦弱枝、老齡枝和不結果枝條剪去，以集中養分供給結果需要，確保豐產豐收。

　　4、病蟲害防治：

　　(1)病害：主要為葉枯病。於6～7月發生，先由葉尖或葉緣開始浸染，逐漸擴大，直至枯黃脫落。防治方法：可用託布津50%可溼性粉劑800倍液噴灑葉面，或退菌特噴布，每隔10～15天噴1次。

　　(2)蟲害：育苗期多發生螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，可用毒餌防治。定植期主要害蟲為卷葉蟲，可用50%倍晴松乳劑1500倍液噴殺。

栽培麻味子，首先要知道麻味子是什麼東西，麻味子就是麻草，四川等地叫藿麻，麻味子可以吃，但是生吃面板會過敏。

種麻味子要選擇向陽背風，土層比較厚的緩坡地，或是土壤比較松，比較肥的平地，施肥後要深耕20釐米以上30釐米以下，細整平。雨水較多和灌溉方便的地方也可以做寬50釐米，高15至20釐米的高畦，兩旁開排水溝。