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1 # 功能營養師楜桄樺
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2 # 琦思妙想57
膠原蛋白主要來自動物的皮或骨,是功物蛋白中最次的蛋白。蛋白粉三種,即有動物蛋白,也有植物蛋白。還有動植物混合蛋白。但無論是膠原蛋白還是各種名頭的蛋白粉都屬於普通營養蛋白的濃縮品而已。包括市面上出現的各種蛋白肽產品,都他媽屬於一路貨色,不知坑了多少無知的人。只要是經口攝入的蛋白基本都不能被人體直接利用,只是做為人體蛋白質的合成原料,需要經過分解戰成為多肽,單肽和氨基酸後再經由肝臟等重新合成人體可以利用的人體蛋白,換句話說,你吃進去的是膠原蛋白,到身體裡後合成出來的可能是載脂蛋白,纖維蛋白,非對稱性蛋白,或其它蛋白。也可能合成脂肪或糖,至於出來的是什麼,不以你的意願為準,而是身體自己做主自動控制。蛋白也是高熱量的高營食品,吃多了也會肥胖,高血脂,高血糖七高八病,蛋白是大分子,會增加腎負擔,長期濫補還可誘發腎病,蛋白代謝後的很多副產物如胺還可導致內毒增加,嚴重者肝性腦昏迷甚至死亡等等。還可能增加中風和患癌風險。所以任何營養品都不是亂吃亂補的,吃錯了跟服毒慢性自殺沒區別。所以,那些張口就說保健品營養品吃不好也吃不壞的不是真無知就是裝無知。也希望大家多到圖書館看看書,查查人體三大營養代謝的關係,避免此類騙局,否則吃出事,這個鍋又是讓保健品背。另蛋白質類營養品除非極特殊人群如嚴重胃腸道疾病如胃切除手術者或肝病或各種原因導致蛋白質合成障礙者等外,根本不需要特意補充,尤其是有三高四病等的中老年人,更要甚之又甚。
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3 # 順其自然方能久遠
蛋白質在人體內起的作用太多了,
身體的,免疫離不開蛋白,建築離不開蛋白,新陳代謝離不開蛋白,例子就不多舉了。
幾乎所有的生命與生理活動都需要有不同的蛋白參與才能夠正常進行。
本文的問題是膠原蛋白與蛋白粉有什麼區別?
大量的蛋白質在體內起的作用是建築材料作用。
膠原蛋白主要是體內與彈性有關的組織結構的建築材料。
蛋白質粉,是身體內合成加工體蛋白的原料,人體主要是利用蛋白質內含有的蛋白質前體氨基酸,根據身體的需要合成加工成各種蛋白肽來滿足身體的需要。
蛋白質粉在體內,也會被身體根據需要,把部分蛋白質粉加工成膠原蛋白。
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4 # deTKq
膠原蛋白粉是功效性產品,蛋白粉是營養型產品
兩者主要的區別有:
膠原蛋白主要分佈在人體的結締組織中,作為面板、骨骼、肌腱、韌帶、血管的構成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸,膠原蛋白味道清淡,易消化,且具有保溼因子,有阻止面板中的酪氨酸轉化為黑色素的作用。
所以膠原蛋白有純天然保溼、美白、防皺、祛斑等作用。屬於是功能性蛋白,用於抗皺、保溼和治療骨關節炎和骨質疏鬆。
蛋白粉屬於營養型蛋白,二者有著本質的區別,既不是一種產品,也不能相互替代。蛋白粉是將多種蛋白提純研製而成的粉劑,是一種營養膳食補充劑。由於蛋白粉有助於增強體質,所以很適合老人、術後病患等需要提高免疫力的群體食用。
膠原蛋白所具有的美膚、改善關節等作用,蛋白粉是沒有的。而蛋白粉中的蛋白質是身體細胞的主要組成部分,含有豐富的必需氨基酸,利於人體吸收。具有提高免疫力,調理體質、抗感染、補充營養、緩解疲勞等作用。
在膠原蛋白和蛋白粉之間,雖然存在區別,但是都是改善人體,對身體有益的。注意補充時要結合自身的情況來選擇即可。想提高人體免疫力可以補充蛋白粉,湯臣倍健的蛋白粉,改善單一食物中營養不充分缺點,讓營養更均衡,提高自身免疫力。
以上就是我對你疑惑的解答,希望可以幫到你。
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5 # 7h962
膠原蛋白與蛋白粉有區別。具體區別:膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白,佔蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。而蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末。蛋白粉是一種新增劑,膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白膠原蛋白的種類及其在組織中的分佈(2張)分子,根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。而且新增劑蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康也是有危害的。可以選擇湯臣的蛋白粉,它這款蛋白粉營養雙蛋白,合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和動物蛋白(乳清蛋白),改善單一植物蛋白中營養素不充分缺點,均衡提供9種人體所必需的氨基酸。
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優質的蛋白粉是經過水解的氨基酸粉,是可以被身體吸收利用的,而膠原蛋白還需要經過蛋白酶分解才行,不能直接變成身體的蛋白質