柑橘增色增甜，和光照、水分、肥料有關係。

要增加果園的透光性。通常樹頂的果子比樹內部的果子顏色好，甜度高，就是因為光照足的原因。所以，必須使果園透光通風，不僅樹與樹之間要有間隙，成年柑橘株間距一般要在4*4以上，一棵樹的枝與枝之間也要有空當，這樣Sunny才能照射進來。這就要做好疏株間伐和修剪，不僅果子顏色和甜度有提升，而且病蟲害也少得多。

要施好肥施足肥。肥好不好，直接影響柑橘的品質，所以不僅要施足肥，確保柑橘生長的各種元素，而且還要施好肥，減少速效性化肥，增施有機生物肥、腐熟肥、複合肥等，相互之間配合施用，既增強肥力，又延長肥效，只有果樹吃好了吃飽了，果子才長得好。

要搞好防病防蟲。病蟲害對柑橘影響很大，病蟲害防不好，柑橘品質產量會大受影響，所以平時的防病防蟲也是關鍵。

平時的管理到位了，柑橘品質也不會差。

（個人觀點，僅供參考）

色美果甜的柑橘

柑橘在我們的日常生活的果品中站了很大的空間，現在一年四季都能遲到，但色美果甜的柑橘是大家的極大需求，可要種出這樣的果子也不容易。

1、在柑橘的任何一個生長時期都要合理給它施用它最需要的肥料，比如花前要給它施氮磷鉀平衡的催花肥，果子膨大期要施高含氮的追果肥，在果子成熟期要施高含鉀的水溶肥，因為鉀能啟用柑橘的很多糖化酶，可以使柑橘的糖分有很大部分的提升，改善柑橘的甜度和口感。同時鉀還參與其他色素的合成，也可以使柑橘的皮色更鮮豔。

2、在每一個生長時期都要做好各種病蟲害的防治，因為任何一種病、蟲害都會損傷柑橘的正常生長，影響柑橘的品質。

3、柑橘果皮的色素的合成與光有直接的關係，如果沒有光照柑橘色素是不可能合成的。因此在柑橘成熟期要適當的修整枝葉，使柑橘果子儘可能地能夠曬到太陽，才能形成更豐富的色素，同時還會使柑橘的糖度上升。

4、在柑橘的每一個生長時期都要給它保證充足的水份，大家都知道一切生命都在水中，我就不多講了。但對於柑橘在果子成熟期就要嚴格控制水份，如果水份過足，不利糖分的提升，同時還有很多裂果出現，嚴重影響柑橘的品質。

我這是砂糖橘為主，你說的上色度這還得看你在果園上的管理了果樹 通風透光最重要，在轉色期適當補充微量元素，氨基酸，磷酸二氫鉀。

甜度，主要看你土壤中的有機質啦，有機質越高甜度當然就高，沒年施肥應該是以有機肥為主化肥為輔合理施肥才能種出高品質的水果哦！

一、影響柑桔增甜著色的基礎措施：柑桔果實的著色情況很大程度上決定著果實的外觀品質。優良的品種只有充分表現出其應有的色澤，在市場上才有競爭力，才能獲得較高的商品價值。果實色澤的好壞不僅是育種工作者選種的重要指標，而且是衡量栽培技術的重要因素。同時果實甜度也是決定果實商品價值的重要指標之一。

因此，如何提高柑桔果實的著色狀況、增加果實甜度非常有價值意義。

葉子的濃綠程度（葉色）影響果實甜度，生產上大家經常發現葉片黃化後（無論是黃龍病還是缺素黃化），果實轉色不好，果實甜度不佳。因此防止葉子黃化是確保柑桔增甜和促進著色的一個基礎工作。

1、黃龍病要注意預防：在嫩梢期注意防治木蝨2、注意補充中微量元素：根部施肥時注意使用鎂等中微量元素，鎂、硼鋅鐵鎂鈣；葉面注意在嫩梢期噴

3、果實著色期：如果氮肥過高，就會影響果實著色和增甜，因此後期在葉面噴施時要降低氮肥的葉面噴施，以高鉀高磷為主

4、另外，我們發現在日常管理施肥過程中，強化施用有機肥，明顯促進柑桔果實甜度，特別是腐殖酸、黃腐酸含量高的有機質，生物有機肥等。因此在果實膨大期或冬季施用基肥

5、在果實膨大後期（9月份）：視果樹需要用肥情況進行淋施水肥，使用氨基酸類水肥或黃腐酸沖劑+高鉀大量元素肥使用，明顯促進果實果面光滑亮麗，果實也明顯增甜。

二、影響柑桔增甜著色的環境條件：1.、光照不好會影響到果實增甜和著色：樹型廕庇不通風透光，平時光照不足的年份。

應對措施：在秋梢期間的果實膨大期，強化葉面肥使用超高磷鉀600倍，提高葉片光合作用和補充營養。對未能有良好透光的果樹要結合放梢做好修剪工作；

2、溫度影響果實著色增甜：大家都知道柑桔果實在高溫下由於果皮中的葉綠素不容易分解，成熟了但果實還是保持青綠色，如特熟柑等。只有一定的晝夜溫差，才能讓果皮中的決定其果皮顏色的類胡蘿蔔素、花青苷的產生，促進果實成熟著色。雖然氣溫條件人為不能改變，但在果實膨大期和果實著色期間可以透過葉面噴施葉面肥促進果實甜度和著色；

3、水分影響果實增甜：在果實採收前果園中不能太多水份，會影響果實甜度的增加。