⑴藕田和品種選擇。
種藕的坑塘要選擇水深不超過1。3-1。6米，水流緩慢、漲落和緩，淤泥層深厚、肥沃的場所。
品種應根據當地重要條件和栽培要求，選擇生育期長、適於深水晚熟的品種。
⑵整地施肥：深水坑塘因水位較深，耕作困難，一般不行整地。新闢坑塘可於栽前一年水位較淺時進行深翻，並施有機肥料，數量越多越好。第二年春按栽植距離做泥墩栽植。
⑶選種栽植：栽植時期一般在斷霜前後，栽植邊早，水溫低，不利發芽，種藕易爛;栽植邊遲，莖芽較長，易受損傷。栽植前，從留種田挖出種藕，選出符合本品種特徵，且藕身粗壯、整齊、節細的作為種藕。一般應以整藕或較大的親藕及子藕作種;種藕至少要有完整的兩節。選出種藕，要分別大小，分級栽植，使長勢整齊一致。最好是隨挖、隨選、隨栽。栽植密度是行距2。5料，穴距1。5米左右，每穴栽植親藕、子藕3-4支，每畝水面用種150-250公斤。坑塘四周應留出3米左右，且邊行藕頭一律向塘裡，以免走莖至塘壁。各行種藕位置相互錯開，藕頭互相對應，便於將來藕截和葉片在水面上不均勻分佈，以利增產。栽藕深度以不飄浮或動搖為原則，一般約13-14釐米深。
⑷藕塘管理：蓮藕生長期中的田間管理，不要是調節水位、追肥、摘葉等。水位的調節應掌握由淺到深，再由深到淺的排灌原則，尤其要注意防止水位猛漲，淹沒立葉，造成減產。一般在栽植初期降低到50釐米以下為宜，荷葉發生後到結藕前，水位適當加深到80-120釐米，也不能太深，否則植株生長柔弱。追肥在生長期間進行兩次，第1次在出現2-3個立葉時進行，以促進植株旺盛生長。第2次在開始形成新藕時進行，以藉著藕。每次追肥應選無風、晴天進行，適當放低塘水，肥料不能撒在葉上。每次每畝追施氮肥30-50公斤。當立葉佈滿塘面時，浮葉已被遮避，Sunny不足，同化作用降低，可以摘除，衰老的早生立葉也同時摘除。
⑴藕田和品種選擇。
種藕的坑塘要選擇水深不超過1。3-1。6米，水流緩慢、漲落和緩，淤泥層深厚、肥沃的場所。
品種應根據當地重要條件和栽培要求，選擇生育期長、適於深水晚熟的品種。
⑵整地施肥：深水坑塘因水位較深，耕作困難，一般不行整地。新闢坑塘可於栽前一年水位較淺時進行深翻，並施有機肥料，數量越多越好。第二年春按栽植距離做泥墩栽植。
⑶選種栽植：栽植時期一般在斷霜前後，栽植邊早，水溫低，不利發芽，種藕易爛;栽植邊遲，莖芽較長，易受損傷。栽植前，從留種田挖出種藕，選出符合本品種特徵，且藕身粗壯、整齊、節細的作為種藕。一般應以整藕或較大的親藕及子藕作種;種藕至少要有完整的兩節。選出種藕，要分別大小，分級栽植，使長勢整齊一致。最好是隨挖、隨選、隨栽。栽植密度是行距2。5料，穴距1。5米左右，每穴栽植親藕、子藕3-4支，每畝水面用種150-250公斤。坑塘四周應留出3米左右，且邊行藕頭一律向塘裡，以免走莖至塘壁。各行種藕位置相互錯開，藕頭互相對應，便於將來藕截和葉片在水面上不均勻分佈，以利增產。栽藕深度以不飄浮或動搖為原則，一般約13-14釐米深。
⑷藕塘管理：蓮藕生長期中的田間管理，不要是調節水位、追肥、摘葉等。水位的調節應掌握由淺到深，再由深到淺的排灌原則，尤其要注意防止水位猛漲，淹沒立葉，造成減產。一般在栽植初期降低到50釐米以下為宜，荷葉發生後到結藕前，水位適當加深到80-120釐米，也不能太深，否則植株生長柔弱。追肥在生長期間進行兩次，第1次在出現2-3個立葉時進行，以促進植株旺盛生長。第2次在開始形成新藕時進行，以藉著藕。每次追肥應選無風、晴天進行，適當放低塘水，肥料不能撒在葉上。每次每畝追施氮肥30-50公斤。當立葉佈滿塘面時，浮葉已被遮避，Sunny不足，同化作用降低，可以摘除，衰老的早生立葉也同時摘除。