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  • 1 # 汪大食

      以前就聽過這樣一個笑話,說有一個懶漢從來不給菜地施肥、打藥,到菜要上市的時候,人家的菜長的又大又鮮亮,他家的菜不僅小的可憐而且還都是蟲眼。集市上大家都在笑他,這麼爛的菜還敢拿來賣,傻子都不會買他家的菜。結果卻讓人大跌眼鏡,就他家的菜賣的最快,價錢也比別家的貴。大夥十分不解,就去找買菜的顧客問為什麼。給出的理由是:有蟲眼的蔬菜肯定沒打過農藥,蟲子吃了都沒事,我們吃起來也放心;你們的菜雖然又大又鮮豔,比較好看還沒有蟲眼,肯定是因為你們打的農藥比較多,蟲子都無法生長了,農藥殘留肯定也很多,所以我們不敢買。聽起來似乎合情合理,但真的是這樣嗎?我們一起來看看。

      首先,菜上有蟲眼並不能證明菜就沒有噴施農藥,相反,有蟲眼的菜說明蟲子很多,菜農在菜將要上市之前短時間內會噴施大量的農藥來殺死害蟲。我們來看看一組資料:農藥被噴施到農田、草原、森林和水域時,直接落到害蟲上的農藥不到施藥量的1%,噴灑到植物上的約10%~20%,40%~60%落至土壤,5%~30%擴散於大氣中。形象的講就是:如果殺滅這種害蟲需要1mg的農藥,那麼我們至少要噴施100mg的藥量,那麼10~20mg的都農藥會落在菜上。這樣的菜短時間就會被拉到市場上銷售到客戶手中,大量的農藥來不及分解就被擺上餐桌,這樣的菜農藥殘留反而是最多的,對人體危害也是最大的。

      其次,像人體的面板是人體第一道保護屏障一樣,蔬菜也有自己的天然保護屏障,那就是蔬菜葉子,但前提是葉子必須是完整的。完整的葉子有一層天然的保護膜,可以阻止大部分的農藥入侵到葉子內部,有蟲眼的菜失去了天然的保護,使得農藥更容易滲透到葉子的內部,因此會有更大的農藥殘留問題。另外,除了農藥外其他空氣中或雨水中的有害物質也會乘虛而入,進一步汙染蔬菜,所以有蟲眼的蔬菜更不靠譜。

    再次,定期少量噴施農藥的菜,害蟲無法生長,可以保持菜葉的完整性。菜農也就沒有必要短時間內大量噴施農藥,而且完整的菜葉農藥殘留量也會進一步降低,相對有蟲眼的菜更安全些。

      所以買菜還是不要相信有蟲子的安全,恰恰相反頁面完整沒有蟲子的才是我們應該去選擇的菜。

      如何選擇蔬菜,給大家幾點建議:

      一、選擇有特殊氣味的蔬菜,如:洋蔥、芹菜、韭菜、茼蒿等等,這類菜有特殊的氣味,一般很少滋生害蟲,所以噴灑的農藥也較少,相對安全。而且這類蔬菜營養價值也很高。

      二、選擇生長週期較短的時令菜,這類菜生長週期較短,農藥用量也會少很多。

      三、選擇根莖類的、可以去皮的蔬菜如:蘿蔔、土豆、冬瓜等,相對安全些。

      四、需要連續性、多次收穫的蔬菜 ,農藥也會連續性的噴灑。如:菜豆、韭菜花、小黃瓜等,減少購買次數。                     

      五、買回來的葉菜不要立刻食用,可以在冰箱裡放置幾天,這樣可以促進農殘可以進一步分解,這樣可以減少農殘相對安全些。

  • 2 # 鯤鵬翱翔向上力量

    受過蟲害,並不等於沒打農藥,有蟲眼的菜很可能是蟲害沒有做好早期防治,而後期對付長大的害蟲用藥劑量會更大,因此有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準。在農業生產中,病蟲害預警講究"防患於未然",作物一旦遭受病蟲害,防治就難了。以蔬菜為例,一旦蔬菜被吃出洞,菜農為了"搶救"蔬菜,必定會使用更高濃度或大劑量的農藥,以期快速除蟲。值得注意的是,成蟲的出現晚於幼蟲,殺死蟲後不久蔬菜即可上市,農藥降解更少。

    可以說,帶有蟲眼的蔬菜不但不安全,反而可能更加危險,蟲眼不應當作為購買蔬菜的挑選標準。

  • 3 # 梅子美食生活

    我回答:這個的話我會要的,因為,有蟲子吃過的蔬菜說明很少打農藥這些菜,都是農民伯伯他們辛苦種種出來的,是為了讓我吃到無害沒有打過農藥的蔬拿來買,現在我們在菜市場買的菜大步分都是打過農藥的,而且是沒有見過Sunny的蔬菜,如果我們經常吃這些菜會對我們的身體有很大的害處的,所以,現在很多人都喜歡去買農民的種的一些蔬菜來吃不管多貴,但是,他們買回家吃得放心,對我們身體沒有傷害,這就是有機蔬菜和打過藥的蔬菜的去邊還是很大哦!

  • 4 # 陪讀媽媽文晴

    1.如果是菜農賣菜,一大片都有蟲眼,我可能不會買,因為有蟲眼不代表沒撒農藥,可能是前期沒有管理好。而後期為了避免損失,打的農藥還更多。買回去吃了心裡沒底。

    2.如果是小菜籃子賣菜的老爺爺或是老奶奶,我應該會買。因為老人家種一點點菜,一是打發時間,老有所樂。二是貼補家用,讓自己的生活更充實。

    不管買什麼蔬菜,回去後都用淘米水或是淡鹽水泡泡。洗洗更健康。

    發幾張我家的菜地圖片大家看看,真正無汙染,純綠色。

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