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茶商的利潤很大嗎?為什麼那麼多人開茶葉店,平時店裡也看不到顧客。
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  • 1 # 茶農王大鵬

    我自己有茶葉加工廠,主要做的茶葉批發,地址在浙江省松陽縣,全國最大的綠茶集散中心就在我們這裡。我根據自己瞭解到的角度分析下茶葉利潤。 首先,天價茶。這一類茶不用說了,動則幾萬十幾萬一斤的,溢價率實在太高,基本是炒作,經常聽到電視上報道哪裡哪裡什麼茶葉拍賣價達到多少又創新高之類的,其實好多都是自己人買走自己的茶葉,自導自演罷了。 二:核心產區品牌茶。比如武夷山桐木關的金駿眉、正山小種,比如杭州西湖龍井等等。我就講解西湖龍井吧,西湖龍井分一級產區和二級產區,二級產區裡產量最大的是龍塢,龍塢的明前頭採龍井茶農價1200-1600一斤,是茶農價,等於是一手價格,只有大批發商或是大茶商才能拿到的,到消費者手裡還需要流通環節,過一手就是10%-20%的加價,到你們手上價格不可能低於2000的,注意啊,這個是明前頭採的價格。好多人說為什麼那麼貴啊,一是西湖龍井名氣大,市場熱銷;二是西湖龍井跟其他產區的龍井茶相比品質好,這是不得不承認的;三是產量低,產區面積小的可憐,好多人開玩笑,正宗的西湖龍井還不夠杭州人自己喝的。以上那麼多因素,造成西湖龍井價格比較高,你不買,自有別人去買,更可憐的是好多人花了大價錢買到的還不是正宗的西湖龍井。 三:精品茶,非核心產區,也是頭採的茶葉,但是品質也非常好的這一類,我就講講我們松陽的頭採龍井茶。這時候我們的頭採龍井茶青價格是80-100元,我們就按80算,4.5斤加工一斤就是360,加工廠最低利潤40,等於茶廠批發價就是400。再加上中間商,到茶客手中價格最最便宜600,高的話800。這是頭採各個環節的價格,到二採三採價格就會實惠很多了,就有200多點價格了。 四:口糧茶,先講松陽的雨前龍井,價格在100-250,雨前茶也屬於春茶,也有回甘,價效比非常高。夏茶也屬於口糧級別的,但是味道帶苦澀感,基本沒有回甘,但是加工的好香氣還是非常好的,它價格還是很便宜的。舉例綠茶(日照綠茶的那個綠茶),茶青也就幾塊錢,我們茶廠批發價30-40,到茶客手中都是100塊錢以內的。還有一類茶,不是人工採摘的,全是機器剪的,這一類價格非常便宜了,茶青1-2塊,茶廠出廠價10-15塊,但很多茶店是不賣這一類茶葉的,因為這種茶利潤太低,而且品質不好,很容易造成老客戶流失,這類茶主要流向電商平臺,尤其這幾年興起來的拼多多,三四十 1斤買一斤 還送半斤的,都是這類茶。到一百以內的茶葉完全一分錢一分貨,想花幾十塊錢買到好茶不可能的。 分析了那麼多的茶葉各環節價格,還沒有回答茶葉的利潤呢,還請接著往下看吧。因為我是茶廠,主要有的批發,有好多大批發商或是大茶店都是從我這裡進貨的,因此他們的利潤空間我還是有點了解的。 批發商,從茶廠進貨供應茶店,過一手10-20%的毛利,相當於100進110-120就批了,別看好像利潤低,但人家走量啊,批發都是一箱一箱的,一箱30斤,你批一箱就有300-600的利潤了,但現在批發非常難做,基本都要欠賬,欠賬週期長,很容易壞賬。 茶葉店,他們的利潤空間真的是非常難說清楚,尤其是賣紅茶或是普洱這一類,坑有點大。我碰到有茶店掛著個什麼武夷山桐木關哪個村的證書,但誰知道呢,看條形完全看不出來,老茶客還好,茶葉喝多了自己會對比,普通人被坑就是一個大洞。茶葉裡的綠茶類目還好,像龍井、毛峰、安吉白茶這一類的,完全看條形,好茶葉一定是小芽頭。茶葉店賣普通綠茶的毛利基本在60-100%,進價300的茶葉,零售價一般450-600。他們利潤還是可以的,但還算不上暴利吧,他們還要進貨墊資啊店租啊人工啊,如果生意不太好,一年到頭掙不到錢的,有些還要虧錢。這幾年茶葉生意普遍不好做,一是銷量下滑,二是單價利潤在降低,原因麼茶店越來越多,客戶分散了還有電商影響,再加上店租越來越貴,人工也在漲價,基本新開的茶店都是虧錢的。關於茶店利潤我發現還有個重要因素,不同區域利潤差別很大,像山東,茶葉消費量大省,茶店也非常多,競爭大,這一類區域利潤普遍低於其他地方。相反,茶葉消費量越低的區域,茶葉價Grand SantaFe貴,因為量小,茶店也少,店裡賣不上量只能賣上價才能保證他的成本和利潤。 做個最後總結吧,每個人對暴利都有不同的理解,有些人認為進價300賣500是暴利了,個人認為算不上,加上它的資金使用成本、店租、人工等七七八八的,利潤也就沒那麼高了。現在正兒八經開茶店的,基本都不敢亂開價,現在做生意不比往年,競爭壓力那麼大,隔壁都是開茶店的,網上的電商虎視眈眈,亂賣價格的,無異於飲鴆止渴。但也有少部分茶店利益驅使,亂賣價錢,為了買茶不被坑,教你個小妙招:買茶前帶一個裝有茶葉的茶杯,到店裡跟老闆說:“我一個月喝兩斤茶,附近的幾家都轉過了,感覺不太好,你家有什麼茶我也來看看。”老闆絕對會謹慎報價! 最後啊,需要茶葉你也可以找我,價格絕對比茶店實惠。

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