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  • 1 # 龍井茶痴

    茶葉是各有所需,清明節只是一個時間節點,對茶葉來說講最多的就是明前茶雨前茶。因為在古代茶葉種植管理技術沒有現在成熟,沒有無性繁殖的早茶種,所以在清明以前茶葉產量少,明前茶尤為珍貴。現在全國都是發展早茶種,最早的南方烏牛早在一月份二月份就開始採摘了,到三月份就茶樹修剪了,從時間上說都是明前茶 早就沒有古代明前茶的意義了。

    你說的清明以後有沒有好茶了,我舉例兩個,第一個今年的四月十二號,猴魁茶文化節開幕,也就是說到那時才開始規模加工採摘,難到所有的猴魁都是差的?第二個是今天四月九號,我們老家一些高山茶園還沒有開採發芽,浙東地區的,這些高海拔地區比平常的茶園要高五六百米,本來發芽就非常遲,這樣的茶葉難到都是不好嗎?

    其實茶葉不復雜,複雜的是人心和誤導,尤其是現在普洱神茶在網上洗腦忽悠過度的情況下,茶葉是拿來喝的最簡單的就用色香味形去衡量,這才是最基本的要求。

  • 2 # 種龍井的小師傅

    首先,清明過後,明前採摘的綠茶好茶還是會儲存一些放在冷庫裡,因為需要滿足客人一年的購茶需求說到這裡,我記得很多茶友會問,是不是過了清明茶葉就會便宜啦這個問題我也解釋了很多次,清明過後採摘的茶葉確實會便宜很多,但是明前的茶葉當時是什麼價過了清明還是什麼價,畢竟它當時的成本需要那麼多,除非到了年底需要清庫存了才會虧本處理

    其次,明後的茶葉,包括雨前茶或者秋茶、夏茶,難道就是不好的茶葉了嘛,這個仁者見仁、 智者見智,在我們這邊,本地老百姓大多是上半年(3月至9月)喝100多一斤的明前茶或者更便宜的雨前茶,下半年(9月至年底)喝八九十一斤的秋茶,這些茶葉雖然品相差點,但是同樣香味濃,汁水足,在老百姓眼裡這種也算是好茶吧

  • 3 # 股友無明

    茶樹經過一冬天的孕育積累了大量養分,明前茶味道最好就是這個原因。明前採過一遍後,在穀雨前又冒出新芽,這就是雨前茶。由於孕育時間短,養分積累少,味道就差一點了。至於夏茶,基本就是騙人充數的。

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