烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。

2，燻豆茶

燻豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說。

3，烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心，顏色緋紅，象徵著戰爭的凱旋。後來，因為烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝願。

定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。

水鄉烏鎮，一個具有千年歷史的著名江南水鄉古鎮，到處都透著濃濃的水鄉民俗韻味。烏鎮的菜系隸屬江浙菜，飲食講究精細而不貪多，要求儘可能的保持食材的原汁原味，會根據季節而調配飲食。走在烏鎮的大街小巷，那些精巧而又土鄉土色的江南傳統美味小吃讓人滿口生津。

一座白牆青瓦、精巧雅緻的明清古建築，案桌上擺放幾道烏鎮特色菜餚，窗外小橋流水人家。此情此景，怎能不叫人沉醉其中。

船頭粽烏鎮的粽子外形看起來比嘉興粽子瘦一些，而且頭翹尾平，就像一艘小船，因此得名。船頭粽又寓意彩頭粽。大塊肥瘦均勻的五花肉用黃酒、醬油、白糖醃製後包進粽子裡，油香四溢。

烏鎮粽子最經典的就是東坡肉的，此外，還有南乳肉的、火腿老鴨肉的等等，平時去也吃得到。

定勝糕定勝糕是浙江的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出徵的將士們而特製的一種糕點，取義“出征必勝”。另外，烏鎮自古以讀書為榮，古代讀書人進京趕考，親朋好友都要做定勝糕送行。外層是細膩的香米和糯米粉，裡面包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，鬆軟清香，入口甜糯，也象徵著旗開得勝、金榜題名。

姑嫂餅在江南很流行，外形比棋子略大一點兒，鹹中帶甜，油潤麻香，入口是酥鬆糯的口感，鹹甜適中。有芝麻、香蔥、花生、菊花等各種口味。在烏鎮西柵大街的錦記糕點鋪、林家鋪子、泰豐齋都可以吃到。

燻豆茶烏鎮管喝茶叫吃茶。燻豆茶隨處可見，原料就是秋季新上市的晚黃豆，在淡鹽水中煮到半熟，撈出來在炭火上燻幹到表皮起皺有香氣，然後加入桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，喝的時候還可以根據個人的口味加入少量食鹽。這種茶香氣馥郁，很有營養。

貓耳朵用白麵粉製成精巧的“貓耳朵”形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、乾貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。

油墩兒這種蘿蔔絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿蔔油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜鹹兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿蔔和胡蘿蔔切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。

青團這是江南地區的清明點心，通常是用來祭祖的必備食品。青團是用草頭汁和糯米粉混合後製作的糰子，裡面包裹著紅豆沙、糖和豬油的餡料。蒸好的青團油綠如玉、清甜甘香、軟糯可口，甜而不膩，還帶著艾葉的香氣。

臭豆腐烏鎮的臭豆腐一定要吃，這裡的臭豆腐別具風味，用上好的豆乾泡製20多個小時，有油炸的，還有清蒸的。而且當地的臭豆腐料很足，每塊都很瓷實，很容易就吃飽了。

春捲江浙人的餐桌上也經常會出現春捲，寓意好口味也好，烏鎮當地的陳小偉春捲很有名，每天慕名來吃的人絡繹不絕，外層是金黃酥脆的餅皮，裡面裹著多汁的肉餡，混合著蔥的清香，吃起來不幹也不膩。

祖傳香餅烏鎮西柵的祖傳香餅店經常排著大隊，每天現做現賣的大燒餅又好吃又便宜，餡料多為梅乾菜肉餡，就著豆漿吃兩個香餅，一頓美味的早餐就解決了。

梅花糕梅花糕是江南非常知名的一種糕點，外形像梅花，麵漿倒入梅花模具裡，然後放入豆沙、鮮肉、玫瑰、小圓子、青紅果、松仁、果醬等做餡心，再注入麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，在模具上烤熟就可以吃了。

梅花糕顏色鮮豔，吃起來有點兒像發糕，鬆軟可口，甜而不膩，一定要趁熱吃。

襪底酥這道點心相傳是南宋民間效仿宮廷茶點製作而成的，外酥裡軟，甜中帶鹹，是烏鎮歷史悠久的小吃。

粽香烏米飯烏鎮人相信在立夏這天吃烏米飯就會平安如意，所以會將糯米泡在烏樹葉中上鍋煮幾個小時，出鍋的糯米烏黑油亮，散發著樹葉的清香。

鮮肉米糕鮮香的肉餡和米糕鬆軟的氣質很搭呢！

將醃漬好的排骨裹麵漿現炸，然後連肉帶調味汁一起澆在剛下好的面上，味道很鮮美。