在這方面我也是沒有什麼經驗，只是把我在家的一些做法和大家說說。

1.香蕉蘋果和草莓拌上香甜味的沙拉，給家人做水果沙拉。

2.芒果瓜類及橘柚直接食用。

3.梨類山楂及糖橘放水熬成水果罐頭食用。

以上是我在家吃水果的基本做法，不知道科學不科學？

1. 獼猴桃

含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。

2. 山楂

含有果膠，是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。

3.柑橘

富含維生素B1，有助於營養神經。有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

4. 石榴

富含水溶性膳食纖維，能防止便秘，也能緩解腹瀉。維生素C、多酚類有延緩衰老的作用，對糖尿病人也好。

請關注線上指導控糖先行者——微糖

　　1山楂

　　在寒冷的冬至節氣到來之時，吃一些美味又營養的山楂，讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說：“欲得長生，腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食腸的消化和廢物的排洩，促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。

　　2、柚子

　　柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。除了營養價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

　　3、梨

　　梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。

　　4、甘蔗

　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。但是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　5、柑橘

　　含有蛋白質、維生素C等多種營養成分，並且富含葡萄糖、大量的果酸，秋天食用，還有減肥的作用。

一、水果煮著吃 冬季水果煮著吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養物質的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質，也基本能大部分保持“原生態”。從這個角度講，煮熟了的水果的潤燥、通便、促進消化之類等保健作用與生水果差別不會太大。 二、水果做粥吃 很多水果都可以和大米搭配，做成香甜美味的營養粥，例如常見的香蕉粥，蘋果粥，獼猴桃粥，因此，如果擔心冬天吃水果太涼可以適當的採取加熱的方式，香甜可口的水果粥既補充了維生素也讓我們的胃得到很好的保護。

二、水果打成果汁喝 還有一種方法就是將水果打成果汁喝，我們可以在打果汁的時候，加入適量溫的白開水或者溫熱的純牛奶，這樣打出來的果汁就是溫熱的，不會是冰涼難以下嚥的感覺，如果影響了口感，我們可以適量的新增蜂蜜。 一家之煮自動根據使用者健康資訊推薦一日三餐，使用者可選擇自己喜歡的菜譜並直接在一家之煮購買食材烹飪，吃的營養又健康。

四、水果蒸著吃 很多水果蒸著吃口感更好，如把梨洗乾淨，中間果核清乾淨，梨裡邊擱三到五塊冰糖塊，放到鍋蒸開，此梨具有滋陰、潤燥的作用，木瓜削皮後從中間切開去籽，把紅棗放入木瓜肚子裡，用盤子蓋住木瓜在在鍋裡大火蒸15分鐘，出鍋後加蜂蜜或牛奶就可以吃了。把山楂去核後放在碗裡並加入冰糖，再用鍋蒸15分鐘即可。山楂可以健胃消食。在食慾不振的時候，試試冰糖山楂說不定你就胃口大開了呢。