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  • 1 # 羽翮飛肉Emerson

    烤箱除了用錫紙,還可以包荷葉。

    包荷葉出來的番薯,會有一股清香。

    但是還是要注意烤箱的溫度。

  • 2 # 小點兒的廚房媽媽

    我都是直接放在烤架上整烤,特別像買來的。

    烤紅薯不要把紅薯包在錫紙裡烤,那樣烤出來的皮遜色不金黃。

  • 3 # 薄荷糖美食記

    烤紅薯的時候沒有錫紙,用油紙也是一樣的!油紙我用過好多次,它的缺點就是烘烤時間長,會變黑、變脆,一捏就碎。那有什麼關係,我只是用它擋一下糖汁四濺,不會把烤箱裡面弄得髒兮兮!

    紅薯必須要沙地蜜薯,紅薯中的精品,各大超市有售。烤出來的糖汁四溢,香甜誘人,真的超級好吃噠!

    每到紅薯成熟的季節,我都會買很多在家,沒事就烤一大盤。成品金黃金黃,甜甜蜜蜜,一出爐就被孩子們幹掉幾個!

    做法超簡單,洗淨、晾乾、擺盤、烘烤、然後去看看電影喝喝茶,耐心等待一個小時就可以開動啦!分享一下做法

    材料:紅薯9個、油紙2張

    做法:

    1⃣️紅薯洗淨瀝乾水份(或者拿廚房紙擦乾)。

    2⃣️在烤盤鋪上一張油紙,再把它們依次擺好。實在是太好吃了,我必須擺得滿滿的,一點空隙都不留。

    3⃣️送入預熱好的烤箱,中層、上下火200度烤1個小時左右,直到軟爛。

    ⚠️半小時後記得把紅薯翻個面,再在上面包一張油紙,以防糖水四濺,保持烤箱內部乾淨!

    小帖士: 烘烤時間和溫度隨著紅薯大小,適當調整喔。

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