葡萄春天發芽之後的生長過程大體分為如下幾個階段：新枝生長期，

孕育花蕾期，盛花期，坐果期，果實膨大期，果實成熟期，孕育葉芽期。下文，按照葡萄生長期特徵，簡單介紹管理措施，順及回答題主問題。

1，新枝生長期。穀雨前後，葡萄老枝開始萌發新芽，無論是地栽還是盆栽葡萄，都必須進行一次澆水。冬季已經對植株根部施肥，此時澆水，就是為了促使葡萄根部對肥料的吸收，無需追肥。

2，孕育花芽期和盛花期。期間，需控水控肥，水肥過大，新枝生長速度太快，果穗間距拉大，不利於植株接受光照。葡萄是喜歡光照的植物，尤其是坐果之後。枝蔓過長，過密，嚴重遮擋Sunny的照射。同時，需要對新枝摘心和疏穗。當年生枝條，已經出現二至三束花穗時，則需要及時摘除果枝頂心，對於萌發的過多花穗摘除為好。每個果枝，最多隻能保留三穗。盛花期最怕春寒和雨淋。盆栽盆土應該做好保暖和防禦措施。

坐果期。葡萄坐果期的管理，依然需要控制肥水，尤其是不能澆水，土壤偏幹座果率高，水分過大，不宜坐果。葡萄不需人工授粉，只要天氣晴好，花穗會自然授粉。同時，也不需要進行疏果，坐果初期，果穗小葡萄密密麻麻，也可能擁擠在一起。待到綠豆粒大小的時候，長勢弱的小葡萄就會自然脫落，只有生長健壯的葡萄顆粒稀稀拉拉 的穩固的掛在枝頭。這是葡萄生長的正常的自然現象，千萬不能採取任何的防治措施。

葡萄果實膨大期。這期間的管理比較複雜，也是關鍵時期。

第一點，進行第一次澆水和追肥。以磷鉀肥料為主，停止使用氮肥。可用優質複合肥作為追肥。膨大期，只要水肥充足，葡萄顆粒生長速度極快，20天左右，即可長大成型。

第二點，及時抹除側芽，摘除葡萄須。題主照片所示，應該是葡萄是側芽，即使是花芽也應該去掉。

第三點，及時噴藥。可用生石灰和藍帆混合配製藥液噴灑葡萄葉面和果穗，以防治葡萄霜黴病。

第四點，鬆土。葡萄果實膨大期，鬆土非常重要，澆水之後，一定要及時鬆土，土壤一定要保持半乾燥狀態。需要澄清一個認識誤區。膨大期需要大肥大水，大水，並不是說土壤需要長期保持水澇狀態。

葡萄果實成熟期，則需要停止肥水，保證充足的關照，環境通氣透風。以前農村庭院栽植葡萄，在採摘前幾天，用豬血加水澆灌，葡萄成熟之後，顏色鮮豔。

孕育果枝葉芽期。葡萄果實採摘之後，千萬不要以為萬事大吉，停止任何的管理措施。期間管理得當與否，直接關係到來年的收成如何。

一是繼續摘除側芽，葡萄採摘之後，植株剩餘的養料，缺少了消耗的地方，於是，拼命萌發側芽，加之溫度適宜，雨水較大，幾乎一夜之間，可以能夠萌發很多。對於這些新發的側芽，一個也不能保留，不然，會消耗養料，影響果枝的生長以及成熟。

第二點最為重要，一定要控制葡萄當年生枝條腋芽萌發。當年生枝幹 萌生的腋芽，就是來年的果枝，如果在夏末秋初抽芽，危害極大。枝條不能發育完好，天氣就已經變冷，在已經萌發的腋芽處，再難以第二次萌發新芽。即使萌發，也不健壯，不能形成有效的果枝。控制措施，還在水肥兩個方面。地栽葡萄，沒有辦法控制澆水，但是，雨後要及時排水鬆土，停止施肥。盆栽植株，不能繼續澆水追肥，盆土保持稍微乾燥狀態，可以有效的阻止葉芽抽芽。

葡萄鼓花芽最主要的是看鼓芽的位置，如果是結果帶就會很麻煩，這之前需要先知道結果帶在哪？

短梢品種（巨峰，藤稔）結果帶在從下屬地1.2.3個花芽，

中梢品種（夏黑，維多利亞，寶石）結果帶在4.5.6.

而長梢品種（科瑞森，紅提)結果帶在6.7.8.9、

這些搞清楚後才能判斷哪裡鼓芽要緊，哪裡鼓芽不要緊。

其實最難管理的無非是長梢品種，鼓芽基本在結果帶上，一旦發生鼓芽就意味著下一年很少有果。照片是我總結的鼓芽原因。

鼓芽後，主要看鼓了幾個，以了瑞森為例，一般果穗正對著的花芽（第四個，或者第五個）就開始有果，但果穗質量最好的是6.7.8.9.。穗上4--5葉摘心就意味著果穗到摘心口是下一年是的結果帶，這個位置花芽如果鼓了就壞事。

下圖是矮壯素不合理使用造成的鼓花芽，結果帶位置。

遇到這種情況，下一年已經不可能透過枝條來結果了，我們只能順勢而為，放倒鼓芽的枝條，讓鼓了的副梢充分發育。

1.正常葉面積的葉片有4--5個葉就摘心。2.根據枝條長度和時間早晚 隔一去一或 者 隔一去二。

如果遇到霜黴或者白腐特別嚴重，幾近毀園，花芽不可能不鼓。就分三步

1.剪掉大部分病枝，留出空間能打透藥，傳統雙籬架葡萄留2根枝條就夠了。

2.噴藥打住病害，並噴施矮壯素促使花芽鼓出來。

3.橫向綁縛，並參考上面方案管理新發的副梢。