陽荷姜栽培技術

栽培技術要點介紹如下，供在實踐中參考。

1、選地整地。陽荷姜喜肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光。因而大面積種植陽荷姜，最好選擇降雨充沛、雲霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的中高山地區。低山規模化種植陽荷姜，必須與樹木或高杆作物套種，否則不易成功。宜選擇地勢高燥，能排能灌的砂壤土種植，低窪地不宜種植。低溼地種植需作高畦，高燥地可作低畦。土壤深翻30-40cm。畦連溝寬1.3m種2行，0.8m畦種1行。

2、施足底肥。陽荷姜一年種植、多年受益，要獲得高產高效，必須足施底肥，並根據陽荷姜生長需求重施農家肥。一般每畝底施土雜肥或廄肥4000—5000公斤，複合肥50公斤（或過磷酸鈣40公斤、硫酸鉀10公斤）。底肥以定植前開30釐米溝深施為佳，先施土雜肥或廄肥於定植溝中，覆土3-5cm，然後施磷肥和鉀肥與土充分混和作基肥，再將種塊定植其上。平地也可均勻撒施後深翻。山區坡地最好沿水平線開寬60—80釐米、深40—50釐米的溝槽，將底肥鋪於溝槽內，然後在回填表土，移栽陽荷姜.

3、分蔸繁殖、合理密植。陽荷姜主要採用分蔸繁殖。分蔸時注意每蔸必須帶2—3個完整芽苞。移栽可在秋季9—10月或春季3—4月進行，定植株行距30×60釐米，畝栽3300蔸左右.

4、栽後管理。陽荷姜定植後，應澆足定根水。低山夏季溫度高、光照強，定植第一年必須考慮適當遮陰。移栽成活後，每年春季出苗後，結合中耕除草追一次稀糞水提苗，促苗生長健壯、一致。每年芽苞出土前須重施一次催“芽”肥，促芽苞肥大，提高品質與產量。越冬前再結合深翻畝施2000—3000公斤農家肥，50公斤複合肥（或過磷酸鈣40公斤、硫酸鉀10公斤），保證植株安全越冬，並提高來年產量。陽荷姜連續採收3—4年後，應挖出部分種蔸適當分蔸，一方面防止因密度過大導致敗蔸，一方面可以利用挖出的種蔸擴大面積。

5、病蟲防治。陽荷姜在零星栽培時病蟲害較少，但在大面積連片種植時，連作幾年後病害明顯加重。因此，發現植株葉片非正常死亡後，應立即用託布津、敵克松、移栽靈等殺菌劑灌根，同時葉面噴施“綠乳銅”予以防護。

6、適時採收。應在芽苞出土後未開花前將其掰下。採收過早雖品質好但產量低，採收過遲纖維變粗、品種變劣。一般每畝可收嫩芽苞1000—1500公斤。

7、效益分析。目前，陽荷姜我縣每公斤市場零售價16—20元，按每公斤10元批發價計算畝產值10000-15000元左右。由於陽荷姜種植一年可連續收穫多年，因而除第一年投入較大外，以後每年投入較低，效益相當可觀。

陽荷（學名：Zingiber striolatumDiels）姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有 芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，唇瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花葯室披針形，蒴果內果皮紅色； 種子黑色，7-9月開花；9-11月結果。 陽荷分佈於安徽、四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東等地；生於林蔭下、溪邊，海拔300-1900米。 陽荷是 野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。

陽荷

多年生 草本，[2]株高1-1.5米；根莖白色，微有芳香味。

葉片披針形或橢圓狀披針形，長25-35釐米，寬3-6釐米，頂端具尾尖，基部漸狹，葉背被極疏柔毛至無毛；葉柄長0.8-1.2釐米；葉舌2裂，膜質，長4-7毫米，具褐色條紋。

總 花梗長1-5-2釐米（或有時更長），被2-3枚鱗片；花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，長3.5-5釐米，被疏柔毛；花萼長5釐米，膜質； 花冠管白色，長4-6釐米，裂片長圓狀披針形，長3-3.5釐米，白色或稍帶黃色，有紫褐色條紋； 唇瓣倒卵形，長3釐米，寬2.6釐米，淺紫色，側裂片長約5毫米；花絲極短，花葯室披針形，長1.5釐米，藥隔附屬體喙狀，長1.5釐米。蒴果長3.5釐米，熟時開裂成3瓣，內果皮紅色；種子黑色，被白色假種皮。花期：7-9月；果期：9-11月。

生產環境：

分佈中國安徽省、陝西省、江蘇省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、海南省、廣東省、廣西自治區、四川省、貴州省、雲南省、重慶市。生於林蔭下、溪邊，海拔300-1900米。

生產習"性：陽荷姜喜 肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光。因而大面積種植陽荷姜，最好選擇降雨充沛、雲霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的二高山地區。