身為地道的廣西人，很多外地的朋友聞到螺螄粉的味道就是覺得臭，哈哈哈但是這玩意兒和臭豆腐一個樣呢，聞著臭，吃著香，我們這兒的螺螄粉湯底就是田螺經過炒制，醃製的酸筍炒幹後，放入大鍋中，加入水放入特製香料調味包，熬一段時間後，鮮味十足的湯底就完成了，米粉燙一下，加入酸筍，炸腐竹，炸花生米，幾根青菜，還有剁成小塊的黑木耳湯底淋上去，一道美味的螺螄粉就完成啦，不過這個真的不能在臥室吃，因為吃了以後螺螄粉的味道起碼要一兩天才能散去，不知道的小夥伴還以為這裡發生過什麼呢

在一個操蛋的環境裡，如何學會保持清醒？

這個繁雜的世界中，沒有誰能真正的獨善其身，除非去歸隱深林。既然環境無法隨心改變，為何我們不能學會改變自己……

快樂和痛苦只是一種情緒？

當你對一件事情怎麼看待，你又會做出什麼樣的反應，並不是取決於你的情緒，而是由你的思維方式來決定的。好事能有多好，壞事能有多壞，完完全全取決於你的想法。同樣是一碗螺螄粉，有的人會覺得這是人間摯愛，天下的美食本應該如此，於是能瘋狂的享受著；而有的人會覺得，這簡直是如屎一樣的東西，這種東西怎麼能夠吞嚥……

我也有不會吃的東西，比如芹菜、香椿……聽說今年香椿榮登吃不起的食物之一，我也暗自慶幸，幸好這東西我吃不來，僅僅聞到氣味就有眩暈嘔吐的感覺；可是我們家人都會吃，而且樂此不疲，每次桌上有這份菜的時候，我並不能選擇不吃飯，只是選擇忽略香椿，從其他菜中找回損失。

你看，對於快樂和痛苦，並不是螺螄粉或香椿來決定的，而是取決於你怎麼看待螺螄粉。

自己控制不了的事情你無需糾結

一件事情的發生可以首先想象一下，這件事情你是否可以控制？就拿室友吃螺螄粉來說，螺螄粉本身帶有特殊的氣味，很多人第一次都無法接受，只有當慢慢融入環境之後，才能慢慢習慣。當然你可以善意提醒，自己無法接受螺螄粉的味道。如果無法改變室友吃螺螄粉的結果，與其自己糾結這些改變不了的事情，不如去改變自己做點什麼，或遠離，唯有學會改變自己才能讓你過的更好。

據科學家解釋，當你剛剛進去到一個全新的嗅覺空間，5分鐘左右就會開始適應這個空間的氣味，然後會再接下來的時間裡逐漸失去對這個空間氣味的敏感，這就是嗅覺疲勞。你也可以利用此原理暗示自己，超過半小時你就完全融入了。學會報復

這裡所說報復可不是無理性的報復行為，不能因為一碗螺螄粉或者其他什麼東西，引發一場血案，那真是得不償失，但是也不乏有很多這樣的例子出現。

當遇上這樣一件極為不爽又無法制止的事兒，你可以採用以其人之道還治其人之身的方法。你可以吃螺螄粉，我也可以吃臭豆腐，如果你要求我去外面吃，為什麼你當初不去外面吃呢，自然下次肯定會有所注意。

你可以做的不夠好，但至少不要讓人厭惡！

一個人總會給人以舒服的感覺，你說不上到底哪裡好，和他在一起你不會覺得有壓力，不需要他的時候你可以當他是透明的，需要他的時候他會是很好的幫手，這樣的人就是傳說中情商高的人。

我也不敢保證對於每件事情，都能設身處地的考慮到他人的感受，畢竟我也是有七情六慾帶有情緒。至少你在做一件事情之前，可以先去換位思考，想象一下最壞的結果，你可以做的不夠好，但至少不會讓人對你產生厭惡。

一碗螺螄粉是小，可從一碗螺螄你就能看到人生百態，不同的人會有不同的處事方法，或歡喜或憂愁，而假如是你，你又會怎麼做呢？

我感覺我很適合來回答這個問題啊，因為我也是螺螄粉的忠實粉絲，讀高中時第一次吃過以後就好喜歡吃，雖然味道有點臭，但是吃起來是真的好香啊。但是吃完螺螄粉以後就會被嫌棄，因為身上會有螺螄粉的味道，好久都不散，而且感覺那衣服第二天都不能穿了。

讀大學時，還拉著我一個室友一起去吃螺螄粉，開始她也受不了，後來也試著吃，就覺得還可以嘛。接著就會主動拉著我去吃螺螄粉，而且還會在網上買來，然後準備在寢室煮了吃，但是其他室友接受不了那個味道，不讓在宿舍裡煮螺螄粉。怕把宿舍的衣服那些都弄臭了。然後就半夜十二點多的時候，我們餓了的話就拿著鍋和插板然後拿到走廊上去煮。

因為螺螄粉真的好吃啊，所以才那麼喜歡吃。你們看啊，一碗優秀的螺螄粉，有粉、酸筍、木耳、酸豆角、肉末、螺螄肉、花生、腐竹、鵪鶉蛋，或者再來個鴨腳，切點牛肉切點脆皮燒腸叉燒什麼的，視覺上就很享受了！湯頭不說酸辣，光用豬大腿骨、整隻雞和螺螄熬出來的那個“鮮”，就讓人回味無窮了。

不過我真見過對螺螄粉無愛的，不過真的很少，大部分第一次吃螺螄粉的顧客都會讚一句“好吃！”

最有名的就是柳州螺螄粉了，但是柳州安逸的生活環境限制了螺螄粉對外擴張。

其實螺螄粉是不臭的，只是酸筍的味道很多人接受不了，宿舍在宿舍裡吃螺螄粉其他人不喜歡這個味道，可以不放酸筍，避免其他人受不了那味道，對於喜歡吃螺螄粉的我不放酸筍是沒有靈魂的

作為廣西桂林人，粉是廣西人絕對的美食，每個地方都有自己的特色粉，廣西三大粉的排名，桂林米粉，柳州螺螄粉，南寧老友粉，這些粉都很好吃，我又一次早上吃桂林米粉，中午吃螺螄粉，晚上到了南寧吃老友粉，你們吃過多少種粉呢？