肉餡餅怎麼做
預熱烤箱至華氏350度，將雞胸肉放在烤盤上，噴上不粘鍋的噴霧。在雞胸上灑上橄欖油，用鹽和胡椒調味。雞肉煮大約45分鐘。你可以用預煮的雞肉跳過這一步。我過去買了一份烤雞肉，用一些肉做雞肉沙拉。
這時，你也會想要把你的酥餅從冰箱裡拿出來，給它充足的時間解凍。
當你的雞肉煮熟了後，讓它冷卻，然後把它切成小塊。現在讓我們開始做餡吧。在一個大燉鍋中，用中火融化。加入麵粉，攪拌至花生醬均勻。這裡有一個很奇特的法語術語，叫做做一個roux(發音，roo)
慢慢加入牛奶，繼續攪拌(它會變硬)。
然後加入雞湯。繼續往下扔洋蔥和大蒜。
在這一點上，用攪拌器打碎任何塊狀物是有幫助的。你需要把火調高，使混合物沸騰。這個過程有助於使混合物變稠。如果太稠了，就加一點雞湯。
增稠後，將熱量調低，加入冷凍的豌豆和胡蘿蔔。我買了袋裝冷凍的豌豆和胡蘿蔔。
然後加入煮好的雞肉。
給它一個好的攪拌，然後做一個味道測試，看看你是否需要新增更多的鹽或胡椒。我經常發現我需要加些鹽。
把你所有的碗/小乾酪（小杯子）裝滿這個餡料(注意不要滿出來)，把它們放在烤盤上。
預熱烤箱至華氏350度。現在是時候推出你的脫脂鬆餅了。在這一點上它應該很容易處理。在你的櫃檯上撒點麵粉。開啟鬆餅。
把接縫處捏緊，這樣就能做一份光滑的麵皮了。現在拿出你的擀麵杖。
用擀麵杖將其壓均勻，使它攤出來，讓你自己可以多做幾個。可是你別把它擀得太薄。
把你的小乾酪碗或烤箱的安全碗扣在糕點上。用一把鋒利的刀，在碗的邊緣切開，留下大約1/2英寸左右的懸垂。你要有足夠多、額外的糕點來掛在碗的兩邊，這些乾酪碗是10盎司大小的。在一個小碗裡，攪拌雞蛋和1湯匙的水。這是一種洗蛋器，可以使你的酥餅變得漂亮和金黃。
把你的手指蘸一些雞蛋混合物，抹在你的小乾酪的邊緣。這將有助於糕點粘附在碗的頂部。
把鬆餅圈放在乾酪碗上。
用刷子，輕輕塗上蛋液。把它們放進烤箱，烤18-22分鐘，或者烤至金黃色。
肉餡餅怎麼做
預熱烤箱至華氏350度，將雞胸肉放在烤盤上，噴上不粘鍋的噴霧。在雞胸上灑上橄欖油，用鹽和胡椒調味。雞肉煮大約45分鐘。你可以用預煮的雞肉跳過這一步。我過去買了一份烤雞肉，用一些肉做雞肉沙拉。
這時，你也會想要把你的酥餅從冰箱裡拿出來，給它充足的時間解凍。
當你的雞肉煮熟了後，讓它冷卻，然後把它切成小塊。現在讓我們開始做餡吧。在一個大燉鍋中，用中火融化。加入麵粉，攪拌至花生醬均勻。這裡有一個很奇特的法語術語，叫做做一個roux(發音，roo)
慢慢加入牛奶，繼續攪拌(它會變硬)。
然後加入雞湯。繼續往下扔洋蔥和大蒜。
在這一點上，用攪拌器打碎任何塊狀物是有幫助的。你需要把火調高，使混合物沸騰。這個過程有助於使混合物變稠。如果太稠了，就加一點雞湯。
增稠後，將熱量調低，加入冷凍的豌豆和胡蘿蔔。我買了袋裝冷凍的豌豆和胡蘿蔔。
然後加入煮好的雞肉。
給它一個好的攪拌，然後做一個味道測試，看看你是否需要新增更多的鹽或胡椒。我經常發現我需要加些鹽。
把你所有的碗/小乾酪（小杯子）裝滿這個餡料(注意不要滿出來)，把它們放在烤盤上。
預熱烤箱至華氏350度。現在是時候推出你的脫脂鬆餅了。在這一點上它應該很容易處理。在你的櫃檯上撒點麵粉。開啟鬆餅。
把接縫處捏緊，這樣就能做一份光滑的麵皮了。現在拿出你的擀麵杖。
用擀麵杖將其壓均勻，使它攤出來，讓你自己可以多做幾個。可是你別把它擀得太薄。
把你的小乾酪碗或烤箱的安全碗扣在糕點上。用一把鋒利的刀，在碗的邊緣切開，留下大約1/2英寸左右的懸垂。你要有足夠多、額外的糕點來掛在碗的兩邊，這些乾酪碗是10盎司大小的。在一個小碗裡，攪拌雞蛋和1湯匙的水。這是一種洗蛋器，可以使你的酥餅變得漂亮和金黃。
把你的手指蘸一些雞蛋混合物，抹在你的小乾酪的邊緣。這將有助於糕點粘附在碗的頂部。
把鬆餅圈放在乾酪碗上。
用刷子，輕輕塗上蛋液。把它們放進烤箱，烤18-22分鐘，或者烤至金黃色。