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相對消毒(即殺菌)的概念,解毒即清除、降解、減輕水體中毒性物質對水產養殖物件毒害作用的意思。
蝦塘有毒物質粗略可以分成兩類:
1.農藥、重金屬殘留、餘氯,屬於外源性汙染。
2.氨氮、亞鹽、硫化氫、藻毒素(由青苔、水藻死亡後腐爛產生)、以及有機質(草、殘餌、龍蝦糞便、水生物屍體等腐爛產生的各種對養殖物件有害的物質)。
處理這兩類的毒性物質所用到的解毒劑也有所區別。
小龍蝦養殖最常用的解毒劑主要有兩種:硫代硫酸鈉、有機酸。
硫代硫酸鈉:
又名海波、大蘇打、次亞硫酸鈉,應用上主要作為還原劑、抗氧化劑、螯合劑、解毒劑。可以降解農殘,消除餘氯,絡合水中重金屬離子。
適用情況:新改造的塘口,原先使用過殺蟲劑、除草劑;水源存在生活、工業汙染時;使用漂白粉、二氧化氯滅藻消毒後。
很多養殖戶對解毒的概念理解比較模糊籠統,將硫代硫酸鈉隨意使用於各種需要解毒的情況並不可取。硫代硫酸鈉在小龍蝦養殖中的使用範圍其實比較狹窄,並不能當成解毒的萬能藥。
硫代硫酸鈉使用注意事項:
不能與強酸、強鹼及強氧化性藥物同時使用。
有機酸:
小龍蝦養殖用的有機酸解毒劑一般都是複合性多元有機酸,多包含醋酸、果酸(檸檬酸)及其他有機酸復配成份。具有減輕重金屬毒性、降解氨氮、亞鹽、硫化氫、藻毒素和抗生素毒性的作用。
適用情況:蝦塘投苗前解毒護水;養殖中後期定期解毒;有機質腐爛變質導致水質變化惡化;培菌培藻前。
使用有機酸時,通常與改底藥物搭配使用。先改底,後有機酸解毒,以達到更全面更深度的水質調理效果。
為什麼要解毒呢?
隨著水汙染越來越嚴重,水體質量已經超出養殖的極限,對小龍蝦養殖造成了極大的影響。對當年生產影響非常大。所以小龍蝦養殖水體消毒、解毒顯得尤為重要。殺滅水體中的有害菌和病毒,在放苗前半個月對水體有一定的影響,殺菌消毒時,對藻相有影響,肥水前殺菌消毒會有殘餘影響,特別是氯製劑。
關注天氣,要在放苗前7-10天肥水,用氨基酸類肥水,適當補充氮肥和磷肥。在放苗前三天用聚維酮碘消毒,對小龍蝦刺激小,第二天就可以用超濃有機酸解毒。放苗的前一天補鈣,最好用葡萄糖酸鈣,既具有補鈣的作用,又能解毒,增加小龍蝦擺脫淤泥的能力。
解毒機理是怎麼樣的?目前市面上有哪些解毒產品?又都解什麼毒?
目前市面上解毒機理可以大致分為3類:
1、稀釋毒物的濃度。
主要方式:透過換水,吸附等手段,降低環境中有害物質的濃度。
2、緩解中毒症狀。
主要是:透過增氧,抗應激增強機體體質等手段。增強機體自身對不良環境的適應能力和對有毒物質的代謝,轉化能力,從而達到緩解症狀的目的。
3、促進毒物的轉化,將毒物轉化成無毒的物質。
主要透過:氧化或者其他作用,破壞有毒物質的物理形態和化學結構,從而達到解毒的目的。
三、市面常見解毒產品:
1、硫代硫酸鈉
在水產養殖的過程中,硫代硫酸鈉主要用於解除養殖水體中重金屬和餘氯的的毒性。硫代硫酸鈉自身有較強的絡合作用,能夠絡合水體中的重金屬離子並與之形成絡合物,從而掩蔽重金屬離子,消除其本身對水生動物的毒性。
2、維生素C
水產上使用的VC包括普通維生素C、包膜維生素C、VC磷酸酯等。在水產上主要用於外潑和內服,作為機體內的強還原劑,參與機體內的生化反應,清除動物體內攝入的氧化油脂,黴菌毒素等產生的氧化自由基,同時增強機體內的代謝功能,促進有害物質的代謝轉化成無毒的物質和有害物質的排出,從而達到解毒的目的。
注意事項:
維生素C屬於強還原劑,在於在水環境中很不穩定,容易被氧化成脫氧抗壞血酸,在中性和鹼性的水體中易被氧化。因此根據使用狀況選折不同的型別維生素C很必要,潑灑VC透過水生動物面板和鰓吸收。
3、有機酸:
優質的有機酸主要成分是果酸,檸檬酸等。
有機酸解毒關鍵取決於有機酸含量的多寡,所以有機酸的濃度越高效果越好。
多元有機酸含碳量大,分子量越大,刺激性越小。有機酸的碳屬於小分子有機碳,藻類能利用,有助於解毒後的肥水。
4、活性碳類
每克活性碳的內部孔隙如果鋪展開來可達到500~1700平方米。
由於活性炭對有機物的吸附能力大,在水體深度處理中得到廣泛的應用,具有以下優點:
1、速度快,安全,有效絡合與分解水中氨氮,藻毒素、重金屬等有害物質。
2、對水體pH值要求小,持續時間較長,將有害物質脫離水體穩定水質。