一、適時播種,培育壯苗
培育適齡壯苗是早熟成敗的關鍵。適齡壯苗標準為:8~9片真葉,株高不超過20釐米,葉色濃綠,葉片肥厚,莖粗壯,節間短,根系發達完整,無病害,80%花蕾長出待開。因此,培育壯苗的關鍵是配製肥沃的苗床土(營養土),為促進花芽分化,早熟豐產優質創造良好條件。苗床土配製因地制宜。
溫室溫床育苗:苗床土以有機肥為主,配合少量速效性氮磷鉀肥。床土應選用未種過茄果類作物的熟土50%,再加40%的腐熟馬糞,10%腐熟的人糞幹或雞糞幹,過篩混勻。
營養土也可選用80%肥沃菜園土和20%周天生物有機肥,每立方米混合物中再加入30%周天複合微生物肥2-3公斤,充分混勻堆漚,搗碎過篩填入苗床,澆透水後播種。
播種至苗齊特別注意保溫,茄子苗期夜間土溫不能低於17~18℃,土溫過低,根系發育不良,且易發生苗期病害。白天溫度不宜過高,否則短柱花增多,降低結實率。
二、重施基肥,適時定植
茄子是喜肥耐肥作物,生長期較長,為獲高產,必須施足基肥。用量佔總施肥量的1/3~1/2。高產田塊每畝施周天生物有機肥200-300公斤(或優質腐熟有機肥如雞糞、馬糞、牛糞、豬糞等5000~8000公斤),最好是三分之二普施,三分之一配施30%周天複合微生物肥50-100公斤+生物活性鉀20-40公斤,集中施入定植溝或穴內。定植前15天,閉棚消毒。做成寬50~70釐米的高畦,鋪地膜,在膜兩側按30~40釐米株距挖穴栽苗,2行植株相互交錯呈三角形定植,宙坨與壟面相平,每畝栽3500~4000株。
三、巧施追肥,壯秧催果
定植後10天不通風,保持室溫30℃左右,以促進緩苗。緩苗後適當降溫,白天保持25~30℃,夜間15~17℃,久陰乍晴,必須進行遮蔭,避免溫室內驟然升溫而植株萎蔫。在陰雪寒冷天氣也必須堅持揭苫見光和短時間少量通風。非智慧溫室在11月至翌年4月份期間,內部光照強度很難滿足茄子對光照的要求,所以要千方百計來改善溫室或大棚內的光環境。
在對茄收穫後,將門茄以下的老葉、病葉及其他無效分枝打掉,當四母鬥坐果後,其上部留2~3片葉摘心,以改善通風透光條件,減少養分消耗。
為獲茄子的高產優質,採用撒、埋、澆、噴等各種施肥技術。在培育壯苗、定植緩苗後,還須抓好水、肥、保三個環節的管理,使茄子整個生育期間及時滿足水肥供應,促苗早發。追肥應以氨基酸生物有機衝施肥為主,配施速效複合微生物肥。
1.催果肥:定植緩苗後,花器官逐漸開放,當門茄達到“瞪眼期”花受精後,子房膨大露出花萼時,稱為“瞪眼期”,果實開始生長迅速,整株進入果實生長為主的時期。此期莖葉開始旺盛生長,需肥量劇增,也是施肥的關鍵時期,稱為催果肥。施肥過早易引起莖葉徒長,果實僵化或脫落;施肥過晚,果實膨大受抑制,葉面積擴大也會受阻。催果肥用量,一般每畝追施生物活性鉀5-10公斤+茄果類肥動力氨基酸生物有機衝施肥5-10公斤,溝施或以水衝肥。
2.盛果肥:當對茄果實膨大,四母鬥開始發育時,是茄子需肥的高峰期,應適時追肥,做到肥大水勤,促進果實肥大,保證後期不脫肥。第二次追肥,基本奠定了中後期產量的基礎。此期為營養生長和生殖生長同步進行階段,協調好秧果關係,延長結果期,是豐產的關鍵。此期既要防止莖葉瘋長,又要避免果實發育而抑制營養生長。以速效性氮肥為主,配施磷鉀肥,還要注意葉面追施鈣、鎂、硼、鋅等肥料。因此,結合澆水,每畝追施茄果類肥動力氨基酸生物有機衝施肥10-20公斤,或生物氮素肥30-50公斤+生物活性鉀10-20公斤,或生物菌液體肥10-20公斤+生物活性鉀10-20公斤,也可以追施30%複合微生物肥20-30公斤。
3.滿天星肥:第二次追肥至最後一次採收前10天,每一層果實開始膨大時,約每隔10-15天追1次肥,共追5-8次肥。以腐熟有機肥為主,交替配施少量無機有機蔬菜專用肥。可每畝追施茄果肥動力10-20公斤,或生物氮素肥20-30公斤,或是生物菌液體肥10-20公斤,也可以追施30%複合微生物肥20-30公斤。
結合澆水,輪換追施,以水助肥,可提高肥效。
4.根外追肥:從盛果期開始,根據長勢可適時適量噴施周天噴施寶500-1000倍液或生物肥精100-200克/畝。也可噴施磷酸二氫鉀、硫酸鎂等肥料。一般7~10天1次,連噴2~3次。
四、病害的防治
黃萎病、綿疫病、褐紋病為保護地茄子主要病害,必須“預防為主、綜合防治”,才能有效地控制田間病情,達到優質、高產、高效、低耗、無公害的目的。
一、適時播種,培育壯苗
培育適齡壯苗是早熟成敗的關鍵。適齡壯苗標準為:8~9片真葉,株高不超過20釐米,葉色濃綠,葉片肥厚,莖粗壯,節間短,根系發達完整,無病害,80%花蕾長出待開。因此,培育壯苗的關鍵是配製肥沃的苗床土(營養土),為促進花芽分化,早熟豐產優質創造良好條件。苗床土配製因地制宜。
溫室溫床育苗:苗床土以有機肥為主,配合少量速效性氮磷鉀肥。床土應選用未種過茄果類作物的熟土50%,再加40%的腐熟馬糞,10%腐熟的人糞幹或雞糞幹,過篩混勻。
營養土也可選用80%肥沃菜園土和20%周天生物有機肥,每立方米混合物中再加入30%周天複合微生物肥2-3公斤,充分混勻堆漚,搗碎過篩填入苗床,澆透水後播種。
播種至苗齊特別注意保溫,茄子苗期夜間土溫不能低於17~18℃,土溫過低,根系發育不良,且易發生苗期病害。白天溫度不宜過高,否則短柱花增多,降低結實率。
二、重施基肥,適時定植
茄子是喜肥耐肥作物,生長期較長,為獲高產,必須施足基肥。用量佔總施肥量的1/3~1/2。高產田塊每畝施周天生物有機肥200-300公斤(或優質腐熟有機肥如雞糞、馬糞、牛糞、豬糞等5000~8000公斤),最好是三分之二普施,三分之一配施30%周天複合微生物肥50-100公斤+生物活性鉀20-40公斤,集中施入定植溝或穴內。定植前15天,閉棚消毒。做成寬50~70釐米的高畦,鋪地膜,在膜兩側按30~40釐米株距挖穴栽苗,2行植株相互交錯呈三角形定植,宙坨與壟面相平,每畝栽3500~4000株。
三、巧施追肥,壯秧催果
定植後10天不通風,保持室溫30℃左右,以促進緩苗。緩苗後適當降溫,白天保持25~30℃,夜間15~17℃,久陰乍晴,必須進行遮蔭,避免溫室內驟然升溫而植株萎蔫。在陰雪寒冷天氣也必須堅持揭苫見光和短時間少量通風。非智慧溫室在11月至翌年4月份期間,內部光照強度很難滿足茄子對光照的要求,所以要千方百計來改善溫室或大棚內的光環境。
在對茄收穫後,將門茄以下的老葉、病葉及其他無效分枝打掉,當四母鬥坐果後,其上部留2~3片葉摘心,以改善通風透光條件,減少養分消耗。
為獲茄子的高產優質,採用撒、埋、澆、噴等各種施肥技術。在培育壯苗、定植緩苗後,還須抓好水、肥、保三個環節的管理,使茄子整個生育期間及時滿足水肥供應,促苗早發。追肥應以氨基酸生物有機衝施肥為主,配施速效複合微生物肥。
1.催果肥:定植緩苗後,花器官逐漸開放,當門茄達到“瞪眼期”花受精後,子房膨大露出花萼時,稱為“瞪眼期”,果實開始生長迅速,整株進入果實生長為主的時期。此期莖葉開始旺盛生長,需肥量劇增,也是施肥的關鍵時期,稱為催果肥。施肥過早易引起莖葉徒長,果實僵化或脫落;施肥過晚,果實膨大受抑制,葉面積擴大也會受阻。催果肥用量,一般每畝追施生物活性鉀5-10公斤+茄果類肥動力氨基酸生物有機衝施肥5-10公斤,溝施或以水衝肥。
2.盛果肥:當對茄果實膨大,四母鬥開始發育時,是茄子需肥的高峰期,應適時追肥,做到肥大水勤,促進果實肥大,保證後期不脫肥。第二次追肥,基本奠定了中後期產量的基礎。此期為營養生長和生殖生長同步進行階段,協調好秧果關係,延長結果期,是豐產的關鍵。此期既要防止莖葉瘋長,又要避免果實發育而抑制營養生長。以速效性氮肥為主,配施磷鉀肥,還要注意葉面追施鈣、鎂、硼、鋅等肥料。因此,結合澆水,每畝追施茄果類肥動力氨基酸生物有機衝施肥10-20公斤,或生物氮素肥30-50公斤+生物活性鉀10-20公斤,或生物菌液體肥10-20公斤+生物活性鉀10-20公斤,也可以追施30%複合微生物肥20-30公斤。
3.滿天星肥:第二次追肥至最後一次採收前10天,每一層果實開始膨大時,約每隔10-15天追1次肥,共追5-8次肥。以腐熟有機肥為主,交替配施少量無機有機蔬菜專用肥。可每畝追施茄果肥動力10-20公斤,或生物氮素肥20-30公斤,或是生物菌液體肥10-20公斤,也可以追施30%複合微生物肥20-30公斤。
結合澆水,輪換追施,以水助肥,可提高肥效。
4.根外追肥:從盛果期開始,根據長勢可適時適量噴施周天噴施寶500-1000倍液或生物肥精100-200克/畝。也可噴施磷酸二氫鉀、硫酸鎂等肥料。一般7~10天1次,連噴2~3次。
四、病害的防治
黃萎病、綿疫病、褐紋病為保護地茄子主要病害,必須“預防為主、綜合防治”,才能有效地控制田間病情,達到優質、高產、高效、低耗、無公害的目的。