平菇產量的高低雖然培養料重要:但影響產量的因素還很多:只要調節好碳氮比即使玉米芯的比例在大些產量和質量也不會有太大區別:由於玉米芯和棉籽皮營養成份的差別:在玉米芯比例的增大後也要適當增加氮肥的比例

玉米芯和棉籽殼各半對產量會有點影響，純棉子殼做基料營養更全面，產量出茹率高的多。玉米芯和棉皮混合是為降低成本，在資金充足原料豐富地要首選棉殼做基料。棉殼和玉米芯對半摻和，只要高溫消毒發酵，混合基料再補充點氮素，用好點的高產菌種，控制好乾溼溫度，產量也是不錯的。

謝謝邀請，對於這個問題，理論性不強，掌握好幾個環節，1，堆料的發效與消毒滅菌，2，增加營養，3，選好菌種，4，進料極時與適時播種，5，掌握好溫度和溼度，便於管理和科學性的應用，可到書店購一本有關食用菌栽培的技術資料。總之，我認為只要管理到位，產量和純棉子殼的區別是不大的。談到此，我還有一點感悟，平菇好吃，營養好，又有市場，望種植戶在許可的情況下擴大一些規模。我的回答就這些了，望友友們多交流。

我是東北的 沒種過平菇 也沒用過棉花殼 但是用玉米芯參據末種過滑子菇 產量不高 但是成本低 我建議玉米芯應該少放一些

玉米芯棉籽皮栽培平菇技術

平菇菌絲是透過吸收培養基的木質素和纖維素等營養成分生長的，C和Ｎ比為30:1最佳。

玉米芯含氮量0.38%，碳水化合物含量58.4%，碳氮比是128:1，棉籽皮含氮量是0.7%，碳水化合物22%，碳氮比70:1。

從營養成分來看，棉籽皮遠遠大於玉米芯的養分，因此在栽培平菇中新增適量的棉籽皮是明智之舉措。十幾年來，我們在平菇的培養基配方上，做過很多篩選試驗，並在《食用菌》等刊物上發表相關論文，闡述過最佳原料配比。

但是值得議題的是，目前由於機械裝置加工工藝的先進，棉籽皮上的棉絨有長短之分，，造成所含營養養分不一樣。棉籽皮是栽培食用菌最好原料，就是棉籽皮帶有棉絨，不但有豐富的木質素，而且還有豐富的纖維素，這種特殊性質，是其他原料不能比擬的，所以說棉籽皮價格比較貴的，但是栽培的產量是驚人的。

我們在栽培平菇中發現，利用單一的玉米芯，儘管新增適量麥麩和複合肥，但是菌絲體總是吃料慢，菌絲髮滿袋後，菌袋還要經過10多天的後續培養，才能出現滿意程度，而且出一潮菇以後，菌料比較鬆散，二潮菇幾乎沒有期待，整個栽培產量和菇的質量太差，效益低。

我們在配比研究中發現，在玉米芯中新增適量棉籽皮，除了降低栽培成本，培育出的平菇朵大蓋厚，產量是喜人的。剛才我們提到了目前棉籽皮由於質量不一樣，所以在玉米芯中新增多少是不一樣的，如果是長絨的棉籽皮，按玉米芯70%，棉籽皮30%配比；如果是中絨棉籽皮，按玉米芯50%，棉籽皮50%配比；如果是光籽棉籽皮，就沒必要添加了，切記平菇栽培需要的是棉籽皮的棉絨。

最後我提示一下，代料栽培平菇，選用平菇的菌種最重要，是栽培成功的前提，一定要選用朵大肉厚品種，二要選用菌絲粗壯，發菌快的菌種。

我們栽培平菇的最佳栽培經驗，就是栽培原料要配比合理，栽培料最好是先發酵，後裝袋，再進行高溫滅菌，裝袋時原料的PH值8，菌袋兩頭接種，採取通氧栽培，培養菌袋時，一定要防止菌袋高溫燒菌，採用剝去塑膠袋膜牆式出菇方法，在碼菌袋牆泥土中加入農用化肥，有增產效果。

用玉米芯和棉子殼各一半栽培平菇產量低嗎？

平菇營養非常豐富，並且味道鮮美蛋白質含量非常高，生長適應範圍最廣，是中國栽培面積和產量最大的菌類品種。平菇含有一種酸性多糖位置，所以長期食用油抑制癌細胞生長的作用。

野生的平菇是屬於生長在腐木上的菌類，所以木質類的植物碎末和殘體都可以利用，所以培養基原料的適用非常廣泛，花生殼，棉籽殼，農家剩餘的稻草秸稈，玉米芯，玉米杆都可以用來培養平菇。種植使用者可以根據當地的資源情況進行選用。

有棉籽殼資源的地區可以優先採用，作為平菇栽培的主要原料，單純以百分之百的棉籽殼作為培養原料可以使平菇的生物轉化率達到100%以上，也就是說多少斤的原料出多少斤的平菇產量，也可以在上面進行覆土，栽培的效果會更好。

同樣嗎，玉米芯培育平菇的時候，生物轉化率同樣也可達到90%-100%，所以在實際栽培過程中，如果當地這兩種培養原料資源豐富的情況下，提倡將兩種原料共同混合使用，這樣可以互相彌補兩者原料的缺點，棉籽殼可以改善玉米芯顆粒間空隙過大的缺點，提高每袋的裝料量和產量，同時玉米芯也可以改善棉籽殼裝袋後空間過密，影響菌絲生長的作用。所以建議兩種原料共同使用，可以促進平菇產量提升。