乙肝患者的飲食宜低脂清淡，禁油膩辛辣刺激性食物，優質低蛋白，富含維生素礦物質，桂圓就具備著樣的特性，可以食用。

中醫中藥桂圓功效，其中之一是補火助陽，引火歸原。消化不良和上火發炎症狀不宜食用，中藥學上也沒說肝炎患者禁用桂圓，所以可以吃，不宜過量。

乙肝是乙型病毒性肝炎的簡稱，是由乙肝病毒感染引起的傳染性肝臟病變，重者病情進展迅猛可發展為重症肝炎危及生命，乙肝長期對肝細胞的破壞，不少患者因遷延不愈或反覆肝損害，發展為乙肝肝硬化、肝癌。

乙肝的治療以抗病毒為核心，目前的醫療水平，乙肝是可防、可治、可控的疾病。堅持抗病毒治療，HBV DNA檢測不到後至少堅持抗病毒治療3年以上，才能在醫生指導下停藥，當然能堅持的更長時間，可能會更好。

桂圓就是龍眼，有些地方習慣將幹品稱為桂圓，鮮品稱為龍眼，其實二者同屬一物。龍眼含全塘、葡萄糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和多種氨基酸等營養物質，對肝臟沒有損害，因此，乙肝病人可以吃龍眼（桂圓）。

中醫認為，桂圓不僅有補血的作用，還有補氣的作用，因此它尤其適合術後、產後、損傷後等氣血虧虛的人食用。桂圓對大病或久病初愈、需要調理的人也有很好的效果。桂圓在補血之餘，特別擅長調理心、脾受損造成的疾病。

桂圓的補益功效比人參和黃芪還強。正因如此，長期服用桂圓可能會出現上火的情況。體質屬陰虛火旺，或者體質較好（中氣十足、身體壯實的人），不太適合經常服食桂圓。

可見，桂圓也不宜長期服用。[33]

沒有證據證明桂圓內含有能傷害肝臟等器官的有毒物質，因此乙肝患者可以吃桂圓。

但是乙肝吃桂圓要注意兩點:

(1)已經有肝硬化的患者，不宜一次吃太多桂圓。桂圓含糖量較高，肝硬化患者，代謝能力已下降，一次吃的過多，容易出現餐後高血糖，血糖高引起胰島素分泌增多，但因肝臟對胰島素的滅火作用降低，胰島素作用時間延長，空腹時又容易低血糖。

(2)乾的桂圓，為了易於儲存使果粒外觀顏色好看，一些不良商販會使用硫磺等有毒物質燻蒸，這些物質對肝臟有損害作用。因此購買桂圓乾應選質量有保障的商家。

什麼是桂圓？它有什麼作用？

桂圓就是我們經常說的龍眼，是我們大家都愛吃的一種水果，它具內含豐富營養，可以養肝護心，安神補血，可以治療失眠，身體虛弱，貧血，美容，益氣補脾的作用是適合乙肝患者吃的水果。什麼是乙肝？

乙型肝炎病毒就是乙肝的簡寫，他是一種病毒傳染性很強，主要是透過血液傳播，性傳播兩大類。患上乙肝初期並沒有什麼症狀，後期會有明顯的身心疲憊，食慾不振，脾氣暴躁，想吐地熱這種症狀。所以當我們發現自己有這方面的表現就應該多多留意自己的健康狀態。乙肝患者飲食

同樣乙肝患者對飲食的要求也是很重要的，要戒菸戒酒，因為酒精傷肝。不要大魚大肉，因為過多的攝入脂肪會加重肝的負擔，多吃一些新鮮蔬菜，可以適當吃一些魚肉和瘦肉，不要吃高熱量的燒烤類，不新鮮的醃製肉和罐裝食品，還有不要吃辛辣的食物，也不要暴飲暴食和經常處於肚子餓的狀態。

乙肝患者除了飲食上要節制之外其實藥物治療也很重要的，應該要根據醫生的診斷來用藥，絕對不能聽信別人私自吃乙肝藥或者私自加減藥量這樣對肝的傷害很大，會造成越治療越嚴重的結果，同時乙肝患者也要做好安全保護避免傳染給家人或者朋友，用餐或者洗漱用具要消毒，筷子要儘量用公筷夾菜，以免造成反覆傳染。乙肝的危害性

乙肝患者不及時控制病毒發展的話，會複製病毒傳染給更多的人，也會造成自己乙肝病更加嚴重，很容易就會形成，肝硬化，肝纖維化，肝癌。到了最嚴重的肝癌就意味著生命的終結，除非做肝移植手術才能得到救治，但是目前肝源十分之緊缺，想換肝真的是難之又難，所以大家要愛護我們的肝，愛護我們的身體。

普通的乙肝病人在飲食上沒有特殊要求，只要和正常人一樣有健康的飲食習慣就好，除了戒酒沒有其它特別的禁忌。

經常有人問乙肝病人可以吃這嗎？乙肝病人可以吃那嗎？好像乙肝病人有太多禁忌，需要小心翼翼的生活。其實不然，乙肝病人可以和正常人一樣生活。

這裡所說的乙肝病人不包括肝硬化晚期或者肝癌病人，只是指那些無需治療，或者透過治療各項檢查指標都在參考值以內的乙肝病人。這些乙肝病人可以和正常人一樣工作生活，在飲食上不用做特別的選擇，但也應該像健康人一樣健康飲食，選擇健康的生活方式。

健康的生活方式每個人都應該擁有。桂圓營養豐富，是一種美味，乙肝病人當然可以吃，只要適量吃就行。

乙肝病人儘量不要喝酒，也儘量不熬夜，別太疲勞，不要吃傷肝的藥物等等，自己最好懂一些乙肝防治知識，這樣生活的會更輕鬆。

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