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  • 1 # 使用者2634183428807

    看是什麼茶,不同的茶有不同的藏儲方式。

    綠茶:一般放在冰箱貯存,適宜的溫度大致為0℃—5℃。即透過改變環境溫度,降低茶葉內含化學成分的氧化反應速度,最終達到減緩茶葉品質陳化、劣化的目的。

    烏龍茶 (巖茶、臺灣烏龍茶):其含有綠葉素一見光就會發生光催化反應,所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。除了避光,防潮也是必不可少的。如果家裡有錫罐來裝茶,那是再好不過了,也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來裝茶。在裝罐的時候,需注意的是茶葉一定要裝滿,這樣是為了減少氧化,最後加蓋密封。鐵觀音也是屬於烏龍茶,但是他發酵程度不高,所以一般我們也是放在冰箱貯存。

    紅茶:容易受潮或者散發香味,在存放的過程中儘量避免不同種茶葉的混合存放,一般可放置在密閉乾燥容器內,避光避高溫,用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話,用紫砂罐或錫罐為佳,玻璃罐很難保證不會有太Sunny照射到。總之,避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間儲存。在紅茶放入之前,用塑膠袋包裝,排除袋中空氣,能夠更好的保留茶葉香氣。

    白茶:首先是內部,我們在儲存白茶的時候呢,可以在紙箱裡套上一層塑膠袋然後再套上一層鋁箔袋。鋁箔袋和塑膠袋一定要將口紮好。內部處理好之後,就是紙箱外部了。為了紙箱有更好的密封性,我們可以將紙箱四周都有透明膠封好,這樣就能從最大程度上保證紙箱的密封性。然後,我們只要將這個密封好的紙箱放在遠離牆面和地方的地方即可。這時候很多人都找不到合適大小的紙箱,於是就把白分袋儲存,記得一定不要將茶分開儲存,白茶轉化是一個集體式、是要團體轉化的,所以儘可能讓同種白茶待在一起。這樣有利於白茶的陳化。所以呢,儲存白茶一定要找到大小合適的紙箱。切記,白茶要遠離地面和牆面放置。

    白茶散茶如何存放:散茶存放,注意2個要點。一是散茶存放時一定要注意茶葉的完整度。因為茶農在做茶時,考慮到長期存放的問題,會將白茶的含水量控制在5%左右,因此散茶往往因為乾燥度佳的問題,會出現容易碎的情況。我們在存茶的時候就要注意不要將重物放置在茶葉上。二是存放的高度。同樣是因為茶葉乾燥度的情況,如果將大體積的白茶放置在高處,容易出現箱子掉下後導致白茶破碎。所以我們在存茶的時候,一定要將白茶放置在合適的高度,並且注意箱子的固定情況。

    白茶餅茶如何存放:餅茶存放,除了經常說的要乾燥、密封、無異味、遮光等條件之外,儘量讓白茶餅儘可能多地放在一起陳化,注意這裡說的儘可能多是指同一種茶。較多的白茶餅存放就會比單餅的白茶存放要好。這大概就好像我們人一樣,我們是群居動物,都會有歸屬感,在自己親人的身邊,我們往往會心情愉悅,飯吃的也多,這身體也好。如果長時間一個人,就會出現孤獨症,就不利於身體健康。白茶的儲存也是一樣,需要團隊陳化,這樣儲存出來的白茶餅才會好喝。

    南方如何存放白茶:每年的梅雨季節即3-5月份,是白茶存放的關鍵時期。存放白茶的櫃子一定要保證離牆面20釐米以上,離地面40-50釐米以上。下雨天切忌開茶,只在晴天才可以開啟櫃子,自然通風,有條件的話可以除溼,以增強儲存環境的乾燥性。這樣才能讓白茶安然度過梅雨季節。

    北方如何存放白茶:與南方相比,北方的存茶環境就沒有那麼複雜,北方的環境相對來說也比較乾燥,有利於白茶的儲存。北方的白茶儲存只要做到這幾點即可。

    白茶的儲存方法要求一般可以歸為以下幾點:

    a、常溫儲存。白茶常溫儲存即可,無需冷藏、密封。

    b、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。

    c、儲存的環境要求無異味、無臭、無毒。

    家裡白茶如何存放:家庭儲存白茶,最重要的是要遠離廚房、衛生間等有氣味的場所。如果把白茶儲存在廚房附近,容易讓白茶吸收油煙味,從而會破壞白茶的整體品質。家庭儲存白茶的地點,可以選擇書房、儲物間等乾燥、整潔的場所。還要提醒下,家庭儲存也要做到遠離地面和牆面,這樣才能保證白茶的儲存能夠長久

    黃茶 :儲存黃茶的時候,可以在茶葉袋中放入保鮮劑並密封,用鋁箔袋裝好後再放入容器中,然後還要在外面套一個乾淨的塑膠袋並紮緊,直接放入冰箱內(溫度最好控制在5℃左右)儲存,並注意避免與其他食物一起冷藏,避免茶葉吸附異味。

    黑茶 :儲存需要通風、乾燥、無異味的條件。保持通風乾燥是收藏存放黑茶時最需要注意的,最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料(切忌使用塑膠袋密封)將其密封進行儲存,在儲存的時候可以在其周圍放置一定量的炭等會吸收水分和異味的事物。

    親親,希望有幫到你哦,要是量大的話,建議儲存在茶葉店,他們是專業的,會幫您很好的儲存茶葉的。

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