餐廳設計中一般都少不了綠植的裝飾點綴，不同風格的餐廳綠植的佈置也不盡相同，那麼，在餐廳設計的過程中，餐廳的綠化設計研究是必不可少的環節。 設計的形式取決於功能，餐廳的綠化設計也是如此。餐廳的綠化最大的目的是為用餐者創造一個舒適的用餐環境和氛圍，從業主來說是為了儘可能滿足消費者的生理需求和審美需要，從而吸引更多的消費者前來用餐，獲得更大的利潤。餐廳的設計者根據市場實際需要和自己的喜好定義出不同風格的餐廳，而作為裝飾要素之一的植物其特點必將與整體風格相統一，才能達到和諧完美，取悅客人。 東方人把美學建立在“意境”的基礎之上，講究詩情畫意，表現內涵深邃的意境。這種美學態度，使得古典風格餐廳的植物裝飾美觀更重於搭配擺放上的精妙，而無關於數目的多少;更重於自然的美感，而較少人工的雕琢，以此形成了特有的植物配植方式。 古典風格的餐廳綠化在美學形態上常為點式(如小型盆栽、插花作品等)，它本身所佔的空間較小，與室內其他佈置，保持一定距離，從而顯得相對獨立，突顯個性。這種形態的佈置有兩個作用，一是用來引導人們的視線，起到空間提示和指向作用;二是作為藝術品或獨立景觀進行欣賞。古典風格植物裝飾在佈局手法上多為自然式，仿照大自然及庭園景觀，在室內砌石填土、築水池，結合人工噴泉，做成半泓秋水。小中見大，近中求遠，使人身居室內，猶置郊野。中式傳統風格餐廳宜選用具有古典韻味的植物裝飾，如竹、蘭、菊，竹的使用可結合假山石及小的水流營造古典園林的氛圍;蘭可用作盆栽置於臺櫃之上，店堂中幽香陣陣，高雅之感頓生，但最好不要用極芳香的品種，以免沖淡了飯菜的香美;而菊在中式插花中與鶴望蘭、唐菖蒲、文竹配合使用，形式多樣，變化無窮。典型植物：蘇鐵、芭蕉、竹、文竹吊竹梅、吊蘭、萬年青、金橘 此類餐廳風格鮮明，帶有強烈的地域色彩和鄉土氣息。其中又分兩種，南方風格與北方風格。南方常以水鄉風情或者西南民族風情為主題，它們在綠化裝飾上異曲同工，用材十分大膽，常原木仿木構築空間或竹架構築空間，架上藤蘿纏繞，處外綠意濃濃。用餐處常為封閉式空間，以燈光照明，光線的不足，使裝飾植物多為人造植物或極耐陰溼的植物。而北方式常以農家風情為主，用色大膽，不僅選擇一些有粗獷氣質的綠色植物，而且常用濃烈的紅色和黃色的植物裝飾，如以懸垂成串的小紅辣椒、蔥、蒜，或過角處插上金黃色的麥穗點綴，原始淳樸，熱情奔放。典型植物：小葉蔓綠絨、常春藤、垂葉榕、各種食用植物及人造植物。 歐式風格的室內裝飾綠化秉承了西方園林追求征服自然為美的傳統，表現的是植物經過一定方式的擺設或人工整理佈置之後的自然美。歐式風格植物綠化方式可分為兩種。一種是自然式歐洲庭園風格，使用多種植物材料，小喬木、灌木與草木結合，佈置顯得豐滿、層次豐富。應用時常常在餐廳的門前的花壇中(花壇寬度至少在50CM以上)，或是餐廳的後庭之中，原則上是佈置在用餐者可透過玻璃窗可觀賞到的地方。從生態上講，庭園風格的綠化佈置能夠很好的改善室內的環境，南側的綠化能遮擋夏日射入的Sunny，而馬路一側的綠化可以很好的遮蔽窗外雜亂的景象，降低噪音。 植物的種植與擺放講求對稱和均衡，常採用線狀綠化的方式。設計線狀綠化要充分考慮到空間組織和構圖的要求，高低、曲直、長短等都要以空間組織的需要和構圖規律為依據。線狀綠化配置的均衡對稱體現在植物材料的同一體形、同一大小、同一體量和同一色彩，尤其是室內花槽更要如此，以便植物群的外貌與劃一的花槽達到整體統一的美化效果。 在空間上，線狀綠化表現出的是一定的走向性，成線狀排列的盆花、花槽、花帶，起提示或引導人們行動的方向，自然也可以起到劃分功能空間的作用，特別適合在慶典場合中使用。因此，線狀綠化是點、線、面綠化中最常用的手段。歐式風格餐廳為人們營造的氛圍是高雅寧靜，富有格調的環境，因此，在植物的選擇上要注意選取色彩素雅的植物，如白色的馬蹄蓮，淡綠色的竹芋，較為氣派大方的餐廳在明亮的大堂裡使用散尾葵等高大植物。

餐廳設計我不確定是商用還是住宅，其實商業性和住宅性的都大同小異。室內植物一般都是賞葉型的，區域性花卉點綴色彩都是模擬或乾花。活動空間植物擺放就是動區和靜區，靜區擺放我們的植物，因為不會經常搬動。在商業裡面的前廳（接待收銀和等候)接待前臺和等候的沙發旁可以放置較大的落地盆栽如棕竹，前臺和茶几檯面上可以放有造型的盆景。就餐區就是桌面上或者牆面上的一些點綴的植物。過道上的植物，WC區域一抹綠也不失精緻。

在中國的家居環境中，餐廳面積一般都不大，且一般都不在靠窗的位置，所以建議在餐桌或餐邊櫃上擺放一花藝作品或耐陰又便於打理的小盆栽植物就可以了，既為室內增添了生機，又不造成管理上的壓力。如果餐廳處在採光佳的靠窗地方，可以適度的配置些適合的綠植或多肉汁植物，注意不同葉形、高低、大小等植物的搭配擺放，既要有層次變化、又要利於方便打理，避免顯得雜亂無章，缺乏美感。