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  • 1 # 艾侃美食說

    1、法國黑松露

    法國黑松露,法國特產之一,其味清香可口,是歐美地區喜食的菌類之一。每年9到12月份為生長成熟期,是出口歐洲的主要菌類食品,素有“黑鑽石“之稱,該菌清香可口,香味濃郁,肉質脆嫩。

    2、法國鵝肝

    法國鵝肝,法國特產之一,是用鴨科動物鵝的肝臟為主材製作而成。鵝肝多數重達600到900公克,用來作鵝肝的鵝並不多,而且體型要夠大才能製造出足夠重的鵝肝。除了重量外,鵝肝的顏色也很重要,受傷或有損壞的鵝肝是不被採用的。

    3、法國葡萄酒

    法國葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀製而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。

    4、埃波瓦斯乳酪

    埃波瓦斯乳酪源自法國勃艮第大區,埃波瓦斯乳酪是典型的洗皮乳酪,橘紅而多皺褶的外皮。1991年,埃波瓦斯乳酪獲得了法國AOC體系的保護。

    5、龐德咖啡

    龐德咖啡,又稱“玫瑰咖啡”、“玫瑰夫人咖啡”,是法國非常流行的一種花式咖啡。此款咖啡味道香醇、濃烈,極適合於餐後和平時飲用。

  • 2 # 小紅的甜心

    葡萄酒、香水、時裝、龍蝦、鵝肝、黑松露、薰衣草

    法國是個浪漫時尚的國度,來到法國的每個遊客除了能感受埃菲爾鐵塔,盧浮宮,巴黎聖母院等知名景點的魅力之外,還都會購買一些非常有名的法國特產帶回家,那法國到底有些什麼著名的物產可以讓我們不惜荷包裡的銀子去購買呢?化妝品,皮包,香水?別急,下面就為大家一一道來。

    1.法國葡萄酒

    法國的葡萄酒是用新鮮葡萄的果實汁,經完全或部分酒精發酵釀製而成的飲料。該國法律甚至將葡萄酒分為4級:分別是法定產區葡萄酒,優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其比例各佔35%,2%,15%和38%。波爾多是法國有名的葡萄酒產區,在波爾多十萬公頃的葡萄園上,遍佈大小酒莊8000多個,出產的葡萄酒更是各具風格,在這麼多優質葡萄酒中,始終會有一款適合你把它帶回家。

    2.法國時裝

    一說到法國,給人的第一印象便是時尚和浪漫。的確如此,而撐起這片時尚和浪漫的就要屬法國時裝了。法國高階服裝是法國服裝的精華,每件時裝猶如一件藝術作品,針針線線無不凝聚設計大師的智慧與創造。設計師在這裡可以自由地表現自己的創作理念,尤其在巴黎,精美時裝點多如牛毛,當然,其價格也是同樣不菲,只要你捨得花錢,完全可以把這份精緻時尚打包帶走。

    3.法國香水

    法國的香水馳名世界。在法國,你完全可以憑著香水的氣味來判斷一位先生或女士的身份。提起法國香水,人們會自然地想到巴黎。其實,真正稱得上法國香水搖籃的不是巴黎,而是位於法國南部一個不大的城市-格拉斯。法國香水的製造不僅起源於此,而且這裡至今仍是巴黎各大香水廠的原料供應地。香水甚至已經成為法國文化的一部分了,如果您是個香水愛好者,那來法國購買適合自己的香水,一定不會讓您失望的。

    4.龍蝦

    雖然在世界各地都有龍蝦大餐,但是在法國菜中,龍蝦無疑有著比較特殊的地位。因為它是法國吉祥喜慶的象徵,因此,只有在特別隆重的慶祝場合,法華人才會亮出龍蝦大餐。所以,要是您看到法華人的餐桌上有龍蝦,那不必多說,一定是他們樂壞了,也不用客氣,因為味道鮮美的法國龍蝦大餐是帶不回去的特產,就盡情享用吧。

    5.鵝肝

    法國以大餐聞名世界,在這道大餐中,鵝肝作為一道營養十分豐富的餐倍受法華人喜愛。法國著名的鵝肝料理(Foie gras)是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為“世界三大珍饈”。所以有人也說,沒嘗過鵝肝,不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話,鵝肝的珍貴程度等同於我們中餐的魚翅、海參。所以來到法國旅遊即使不能帶一些純正的鵝肝回去,也要再這裡嘗一下。

    6.黑松露

    上面提到的“世界三大珍饈”中除了鵝肝還有就是這黑松露了。每年11月到次年3月,黑松露會在法國和義大利的少量土地上生長。這種具有濃郁獨特香味的植物,價格貴如黃金,讓全球高檔酒店的大廚翹首以盼。法國黑松露是非常珍貴的高檔食材,為西餐中的頂級美味。松露的味道雖濃,但只要一加熱卻又容易消失,而且失掉脆脆的咬感,所以最好的吃法是生食,或者在上桌的前,所以這肯定是輪不到讓遊客帶回家去品嚐了。

    7.薰衣草

    最後再來說一下法國薰衣草。薰衣草是常綠灌木,葉灰綠色,花呈穗管狀,花色深紫,頂部有紫色苞片,全株有濃郁的芳香。每年都會有數百萬人湧入法國南部的普羅旺斯,為了局勢一睹這風起雲湧的薰衣草。薰衣草不僅可以觀賞,用它製作而成的裝飾物,紀念品甚至是香精,都是非常值得遊客購買的

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