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  • 1 # 使用者1551836109618

    野生木瓜是野生乾果,喜歡長在山崖溝畔,耐寒耐旱,生命力極強,每年淸明前後萌芽開花,麥收前後果實成熟,個頭如梨子大小,皮木質,其仁可食。杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)薔薇科梨屬落葉喬木,枝常有刺。株高10米,枝具刺。葉菱狀卵型至長圓型,傘形總狀花序,有花10-15朵,花瓣白色,花柱2-3。果實近球形,褐色,花期4月,果期8-9月。 中國多地有栽培,生平原或山坡陽處,海拔50-1800米。杜梨抗乾旱,耐寒涼,通常作各種栽培梨的砧木,結果期早,壽命很長。有點澀澀的,放幾天才能吃。下圖來自網路,可是我總記得小時候的杜梨子是真的金黃色像個小小的梨子?大小隻有小指頭那麼大。以上都不是重點!!!!!!重點是小時候用這個做砧木,嫁接了一棵香蕉梨,有的地方叫貴妃梨?但是我在淘寶買的和我小時吃的不一樣哎?難道我說的是晉酥這個山西獨有的品種?雖然叫香蕉梨,但是真的和香蕉沒關係,青著一般,略有香氣而已,必須放熟才好吃!樹上自然成熟後,金黃色,天下至尊美梨!!!!!拿在手裡揉一揉,咬!哪個美味,汁水,啤梨鴨梨碭山梨雪梨也算梨子?香蕉也配叫香?肥城桃也配叫鮮美多汁?(圖來自網路,侵刪)梨核都化了有木有!濃香軟糯甜!圖上的有點小,應該不是自然成熟的,自然成熟的比這個大,最大的頂巴比饅頭兩個肉包子。樹上自然成熟過火候的香蕉梨,如果沒摘下來掉到地面就成了一坨。。。當然還有一種可能性是你沒來得及摘就被鳥吃了!當時摘梨子的工具是一根像撈魚網兜一樣的工具,就是一根樹杆子,上面鐵絲做個圈,但是在最上面有個丫形的叉用來把梨子揪下來,鐵絲套上網兜。如下圖(好久不用illustrator了。。。還有酸棗、野葡萄、紅姑娘、坡秦和沙棘也都是兒時的美味,不過知道的人就多了。酸,好酸!看著牙都酸!望梅止渴弱爆了。左熟右生,生脆甜,熟酸甜,果肉少,果核大,果核可車珠子。。。能入藥。紅姑娘,也叫酸漿和咕咕鳥?不能多吃。我們那裡叫坡秦,是你們說的樹莓?

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