玫瑰花火鍋用料(4人份)玫瑰花20朵，火腿腸、牛毛肚、水發魷魚各200克，平菇、白菜、水發粉絲、水發木耳各150克，豆腐乾、蔥白各100克。玫瑰花火鍋調料化豬油150克，精鹽5克，味精6克，胡椒麵5克，薑末10克，雞湯2000克。玫瑰花火鍋做法1、將玫瑰花洗淨，扯下花瓣，瀝乾水。火腿腸切片。牛毛肚洗淨，片成片。水發魷魚淘盡鹼味，切條。平菇去蒂，洗淨，撕開，瀝乾水。小白菜去根鬚，洗淨。水發粉絲切節。水發木耳去蒂，洗淨瀝乾水。豆腐乾切條。蔥白洗淨切節，瀝乾水。以上各料分別用盤裝好，圍於火鍋四周。2、淨鍋置火上，下化豬油燒至七成熱，放入薑末炸香，加入雞湯、鹽、胡椒麵，燒開煮10分鐘左右，打去浮沫，舀入火鍋中，可先下玫瑰花瓣、蔥白煮起，大開之後再燙食各料。味碟可用香油、鹽、味精、蒜泥調製，每人一碟。備註玫瑰花稍煮便可，不宜久燙。雞湯過濾一下再用。湯可飲用。火鍋配料應選用清淡、質嫩的品種，以保持特色。玫瑰花酥餅水皮：普通麵粉粉150克、白砂糖15克、黃油55克、水45克左右（麵粉的吸水性略有差別）、香蘭葉汁數滴。油心：普通麵粉2100克、黃油50克。餡料：玫瑰花醬。做法：1、現在清水中加入香蘭葉汁。2、麵粉中加入已經放置室溫融化的黃油和砂糖再倒入香蘭葉水。3、把水皮的原料攪拌均勻揉成表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。4、黃油和麵粉放到一起揉成麵糰。5、兩種麵糰鬆弛過後，將他們平均分成八等分。6、用手將一小塊水油皮壓扁包住一個小油心。7、包好的麵糰收口朝上放在案板上，用手壓扁後用擀麵杖把麵糰擀成圓片。8、將面片的兩頭向中間對摺。9、在將兩頭對摺，折成一個面卷。10、鬆弛十分鐘後，再反覆一次步驟7-9的過程。再折一次酥皮。鬆弛的時候要在麵糰上面蓋上保鮮膜，避免水分蒸發。11、兩次折面後，把麵糰擀成圓片中間包裹著玫瑰花醬，然後將口收緊。12、收口衝下將麵糰放到烤盤上，並用手掌的力度將麵糰壓成麵餅。注：烘焙時間：把烤盤放到烤箱的中間用180度烘焙20-25分鐘。玫瑰花饅頭是用藥用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。功效剖析可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞原料藥用玫瑰花粉10克?麵粉100克?酵母粉適量。做法1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水衝開；將衝好的酵母粉水倒入麵粉中。3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒幹麵粉即可。4、用手揉麵，把麵糰揉光滑，蓋上乾淨的布，放一邊發麵；發至原麵糰的兩倍大，就可以了。5、把麵糰從盆裡取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子；把小劑子擀成一個個圓面片。6、取五個圓面片依次疊壓擺放；用筷子在面片中間壓一條印。7、用手搓一個兩端細，中間粗的麵糰，放在五個面片的一端；把搓好的麵糰放第一個面片上，用手沿著麵糰開始卷。8、把所有的面片捲成一個麵糰；用虎口把麵糰中間掐細，然後用兩個手把麵糰擰開。9、兩朵玫瑰花就做好了。10、再重複做完所有的玫瑰花。11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鐘左右，就可以開吃了！玫瑰花壽司，一款高顏值且美味的壽司。食材主要包括三文魚肉、壽司用粉色米飯、黃瓜、紅薑絲、壽司用海苔和食用鮮玫瑰花。食材生食用三文魚肉300G壽司用粉色米飯80G黃瓜一根紅薑絲20G20*20CM壽司用海苔3張食用鮮玫瑰花2朵(以上可以做玫瑰花壽司12個,三文魚玫瑰花2朵)另需壽司米飯用壽司醋20ML 壽司拌飯料一湯匙做法1首先將2個全蛋與2個蛋黃打散加入適量鹽與少量澱粉,用平底鍋煎成薄蛋片.將薄蛋片切成20*15CM大小,如圖放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲。2將放有材料的蛋片捲起來。3再取另外一張薄蛋片,如步驟一,放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲.然後將已經卷好的步驟2裡的壽司卷放到這張蛋片的一端。4再次用壽司簾緊實地捲起來。5取一張20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地鋪一曾白色壽司米飯.將黃瓜切成截面是三角型的小細條,如圖所示橫放5條在米飯上.注意海苔的一端要留出1CM左右的餘地不放米飯.為了捲成以後結合處更緊。6將步驟4裡卷好的兩層薄蛋片的壽司卷放在海苔米飯上。7用壽司簾緊實地捲起來。8用鋒利的刀切成寬度1CM左右的壽司,可以看到裡面漂亮的玫瑰花啦。9再重複1~8的步驟,只是將裡面用薄蛋片的時候換成海苔,用海苔的時候換成薄蛋片,就可以做成另外一種花色的玫瑰花啦。10擺放到圓形大盤裡。11這是可以食用的新鮮菊花12取兩朵放到盤子中央.13取剩餘100G生食用三文魚。14片成薄片,做三文魚刺身。15如圖捲成玫瑰花形狀。16將做好的三文魚花朵刺身擺放到盤子中央.滿眼盛開的花朵壽司及生魚片就做好啦
玫瑰花火鍋用料(4人份)玫瑰花20朵，火腿腸、牛毛肚、水發魷魚各200克，平菇、白菜、水發粉絲、水發木耳各150克，豆腐乾、蔥白各100克。玫瑰花火鍋調料化豬油150克，精鹽5克，味精6克，胡椒麵5克，薑末10克，雞湯2000克。玫瑰花火鍋做法1、將玫瑰花洗淨，扯下花瓣，瀝乾水。火腿腸切片。牛毛肚洗淨，片成片。水發魷魚淘盡鹼味，切條。平菇去蒂，洗淨，撕開，瀝乾水。小白菜去根鬚，洗淨。水發粉絲切節。水發木耳去蒂，洗淨瀝乾水。豆腐乾切條。蔥白洗淨切節，瀝乾水。以上各料分別用盤裝好，圍於火鍋四周。2、淨鍋置火上，下化豬油燒至七成熱，放入薑末炸香，加入雞湯、鹽、胡椒麵，燒開煮10分鐘左右，打去浮沫，舀入火鍋中，可先下玫瑰花瓣、蔥白煮起，大開之後再燙食各料。味碟可用香油、鹽、味精、蒜泥調製，每人一碟。備註玫瑰花稍煮便可，不宜久燙。雞湯過濾一下再用。湯可飲用。火鍋配料應選用清淡、質嫩的品種，以保持特色。玫瑰花酥餅水皮：普通麵粉粉150克、白砂糖15克、黃油55克、水45克左右（麵粉的吸水性略有差別）、香蘭葉汁數滴。油心：普通麵粉2100克、黃油50克。餡料：玫瑰花醬。做法：1、現在清水中加入香蘭葉汁。2、麵粉中加入已經放置室溫融化的黃油和砂糖再倒入香蘭葉水。3、把水皮的原料攪拌均勻揉成表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。4、黃油和麵粉放到一起揉成麵糰。5、兩種麵糰鬆弛過後，將他們平均分成八等分。6、用手將一小塊水油皮壓扁包住一個小油心。7、包好的麵糰收口朝上放在案板上，用手壓扁後用擀麵杖把麵糰擀成圓片。8、將面片的兩頭向中間對摺。9、在將兩頭對摺，折成一個面卷。10、鬆弛十分鐘後，再反覆一次步驟7-9的過程。再折一次酥皮。鬆弛的時候要在麵糰上面蓋上保鮮膜，避免水分蒸發。11、兩次折面後，把麵糰擀成圓片中間包裹著玫瑰花醬，然後將口收緊。12、收口衝下將麵糰放到烤盤上，並用手掌的力度將麵糰壓成麵餅。注：烘焙時間：把烤盤放到烤箱的中間用180度烘焙20-25分鐘。玫瑰花饅頭是用藥用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。功效剖析可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞原料藥用玫瑰花粉10克?麵粉100克?酵母粉適量。做法1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水衝開；將衝好的酵母粉水倒入麵粉中。3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒幹麵粉即可。4、用手揉麵，把麵糰揉光滑，蓋上乾淨的布，放一邊發麵；發至原麵糰的兩倍大，就可以了。5、把麵糰從盆裡取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子；把小劑子擀成一個個圓面片。6、取五個圓面片依次疊壓擺放；用筷子在面片中間壓一條印。7、用手搓一個兩端細，中間粗的麵糰，放在五個面片的一端；把搓好的麵糰放第一個面片上，用手沿著麵糰開始卷。8、把所有的面片捲成一個麵糰；用虎口把麵糰中間掐細，然後用兩個手把麵糰擰開。9、兩朵玫瑰花就做好了。10、再重複做完所有的玫瑰花。11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鐘左右，就可以開吃了！玫瑰花壽司，一款高顏值且美味的壽司。食材主要包括三文魚肉、壽司用粉色米飯、黃瓜、紅薑絲、壽司用海苔和食用鮮玫瑰花。食材生食用三文魚肉300G壽司用粉色米飯80G黃瓜一根紅薑絲20G20*20CM壽司用海苔3張食用鮮玫瑰花2朵(以上可以做玫瑰花壽司12個,三文魚玫瑰花2朵)另需壽司米飯用壽司醋20ML 壽司拌飯料一湯匙做法1首先將2個全蛋與2個蛋黃打散加入適量鹽與少量澱粉,用平底鍋煎成薄蛋片.將薄蛋片切成20*15CM大小,如圖放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲。2將放有材料的蛋片捲起來。3再取另外一張薄蛋片,如步驟一,放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲.然後將已經卷好的步驟2裡的壽司卷放到這張蛋片的一端。4再次用壽司簾緊實地捲起來。5取一張20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地鋪一曾白色壽司米飯.將黃瓜切成截面是三角型的小細條,如圖所示橫放5條在米飯上.注意海苔的一端要留出1CM左右的餘地不放米飯.為了捲成以後結合處更緊。6將步驟4裡卷好的兩層薄蛋片的壽司卷放在海苔米飯上。7用壽司簾緊實地捲起來。8用鋒利的刀切成寬度1CM左右的壽司,可以看到裡面漂亮的玫瑰花啦。9再重複1~8的步驟,只是將裡面用薄蛋片的時候換成海苔,用海苔的時候換成薄蛋片,就可以做成另外一種花色的玫瑰花啦。10擺放到圓形大盤裡。11這是可以食用的新鮮菊花12取兩朵放到盤子中央.13取剩餘100G生食用三文魚。14片成薄片,做三文魚刺身。15如圖捲成玫瑰花形狀。16將做好的三文魚花朵刺身擺放到盤子中央.滿眼盛開的花朵壽司及生魚片就做好啦