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1 # 亮亮迷
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2 # 話食科普
隨著生活水平的提高,體脂率高、肥胖等已經成為了常常困擾現代人的健康問題。據世界衛生組織的最新資料,現在全世界已有10億成年人超重,其中3億屬肥胖人群。他們更容易患糖尿病、心臟病、高血壓、中風和某些型別的癌症。
最近有超粉在問,在減脂期應該一天得攝入多少熱量?超哥也查閱了相關資料,為你們做出解答。
答案搶先看:為保證人體正常生理機能,機體每天最低熱能攝入不應低於1200千卡,同時綜合考慮基礎代謝率,職業體力勞動強度,目前肥胖程度(體脂率)和計劃減肥的速度等因素來計算減脂期的熱量攝入量。
【肥胖原因和科學地減脂】
我們都知道,當攝入的能量在滿足基礎代謝、體力活動以及對食物代謝反應的耗能總和後,還大有富餘時,在人體內,過剩的能量就會透過一系列生化反應以糖、脂肪等形式積累起來。而脂肪的合成恰恰有優越的細胞內環境條件,其合成的“基礎設施”廣泛分佈於機體所有的機體細胞質中。據研究,體內每多儲存7700千卡熱能,就會積累出 1㎏脂肪的肥肉,而一般體脂率: 男>23%,女>27%就是肥胖症[1]。
那麼,如何科學地減脂呢?首先我們必須要明確,科學地減脂並不意味著不吃東西、不攝入能量,而是要在1200千卡/日攝食熱能的基礎上,考慮其他因素再確定合適的攝入量[2]。這是因為若能量攝入不足,首先受到損害的就是免疫系統,人也會因此變得容易出現感冒和貧血等症狀。
基礎代謝率(BMR)是由性別、年齡、身高和體重決定的,其最簡便的計算方法是每千克體重每小時均耗能1千卡,如果年齡在51歲以上,還需乘上0.96的年齡係數。如果他從事的是輕體力勞動,還需再乘上1.6體力系數。而標準體重(㎏)=22×身高2 (㎡) ,大於標準體重10%~20%之間為“超重”,20%以上為“肥胖”。一般來說,在正常情況下,每週減肥 0.5~1㎏(相當於3850~7700千卡熱能)都是健康又安全的,各人可按照自己體質行事[1]。舉一個例子,一位60kg的年輕輕體力勞動女性,身高4000px,其標準體重應是56.3kg,所以屬於“超重”;其基礎代謝率為1440千卡,正常日供應量為1440*1.6=2304千卡,如果想每週減肥1㎏,那麼他在減肥期日攝食熱能應為: 2304-1100=1204千卡。計算出自己減肥期每日飲食熱能攝入量後,還須具體化為千卡數對應的三餐飲食計劃[3]。
【總結】
超哥提醒,減脂期間推薦的食物有大豆、鴨肉、魚肉、五穀雜糧、蘆筍等蔬菜和低糖水果等[4]。許多研究表明,有規律地長期堅持有氧鍛鍊,也能維持減肥效果。這是因為體育鍛煉既增加了能量消耗,又有助於恢復由節食引起的睡眠代謝率的減少。
看了超哥的科普,大家是不是學會了科學地減脂呢,那就趕快關注”超哥話食”吧!
參考文獻:
[1]劉凱民.降脂減肥的能量生物學機理及對策[J].寧波廣播電視大學學報,2007(01):115-118.
[2]莊佩玲.減肥聖經[M].昆明:雲南科技出版,2004:77-117.
[3]孟霞.從人體能量代謝談運動減肥[J].科技資訊(學術研究),2007(26):230-231.
[4]王旖含. 減肥期必吃的8種食物[N]. 健康時報,2008-04-21(004).
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3 # 隨性的薇薇
計算熱量差
首先你得知道你的基礎代謝,你的運動消耗熱量。然後飲食熱卡控制在比總消耗熱量低500卡路里就可以了。
比如說你基礎代謝1400,運動消耗是600熱卡,總消耗是2000熱卡,你們你攝入的卡路里控制在1500,就可以了。這樣你一週就可以減1磅左右的脂肪。
減脂餐與訓練都要科學才可以真的減脂,之算卡路里,只是看熱量差值而已。
減重或許容易,減脂難,因為比減重需要太多的技術含量了。增肌更難,讓自己完美除了努力,還要有方法。
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沒有特定量,每個人一天消耗熱量值也不一樣,首先男人肯定比女人一天新陳代謝消耗熱量要多,比如正常男人一天消耗1500-1800熱量,只要每天攝入量不超過這個數,再加入有效運動或者多走路來鍛鍊,體脂一天就會多少消耗點一部分,當然切記不能運動或者鍛鍊後大量攝入熱量,最重要是千萬不能每天餓著肚子,因為餓著肚子人的新陳代謝就會慢,新陳代謝一紊亂就會減少每天基礎熱量消耗,所以餓著肚子同時其實起不了多少減脂作用,而且身體長期處於低熱量攝入餓著肚子的時候,一旦某天大開殺戒吃火鍋、炸雞排、烤肉等高熱量實物身體會吸收更多更快,以上全是個人二年減肥、減脂、健身的心得,205斤2年時間現在168斤,最瘦時候我已經達到160斤,現在加入器械練習,體重一直在上升但是肚子一直在變小,總之還是管住嘴,邁開腿,並不是所有的胖子都是吃出來的,很多人基礎代謝很差,脂肪吸收卻很多,但是不管你是什麼體質,只要你能管住嘴愛惜生活,愛惜自己,愛惜家人你就會發生翻天覆地的變化。