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  • 1 # 使用者9538035845626

    八寶粥

    原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。

    製作方法:先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然後把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直 至變成粥狀,即可食用了。

    黑糯米八寶粥

    原料:

    黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖

    做法:

    1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

      2、全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,即可。

    2》八寶粥

    配料:

    扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米。

    製作:

    將扁豆洗淨,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗淨。取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然後加入粳米煮至粥成,以冰糖調味後進食。

    功效:補心脾,益氣血,尤為失眠多夢,久病體虛,神經衰弱者療效最佳。

    3》食療八寶粥

    原料:

    桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。

    製作方法:

    先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然後把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直 至變成粥狀,即可食用了。 “八寶粥”的內容並不複雜,以紅棗、桂圓、桃仁、花生、蓮子為主料,平時再根據不同季節增添輔品,如綠 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡蘿蔔等,有時還會加些香腸、鹹肉之類的,反正每次入鍋內容不超出八樣。燒煮 其實也很方便,每天晚上入睡之前,我都把第二天要用的料都準備好,該浸泡的、切小塊的、預熱加工的等統統各 就各位,早晨5時起床,放在高壓鍋裡煮,並不煩心。其間我有足夠的時間用來爬格子,也並不影響家人的酣甜夢香。

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